Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Lisbon

Sála de João Sá is highly praised for its exceptional food, impeccable service, and inventive dishes. Reviewers highlight the exceptional tasting menus with seafood themes, beautifully executed dishes like the seafood bisque and traditional pork with honey dessert, as well as the personalized service from friendly staff and Chef João Sá himself. The dining experience is described as whimsical, professional, and truly unique. Guests appreciate the fine dining atmosphere and recommend opting for wine pairings to enhance the flavors of each course.

Sála de João Sá i Lissabon: En kulinarisk pärla med Michelin-stjärna i hjärtat av Portugal.

Upptäck Sála de João Sá, en exklusiv restaurang belägen på Rua dos Bacalhoeiros 103 i Lissabon som erbjuder enastående gastronomiska upplevelser med fokus på fisk och skaldjur. Denna Michelin-stjärniga restaurang är en skatt för finsmakare och matälskare som söker kreativitet, hög kvalitet och personlig service i en intim och elegant miljö.

En unik matupplevelse med havets smaker och innovativa rätter

Sála de João Sá är känt för sin fantastiska nio-rätters provsmakningsmeny som ibland överraskar med ännu fler rätter, vilket skapar en oförglömlig smakresa. Här möts traditionella portugisiska smaker med modern tolkning, där varje rätt noggrant presenteras och förklaras av den passionerade personalen. En särskild höjdpunkt är havskräftan och den smakrika fisk- och skaldjursbisen som har fått många gäster att återvända.

Vinet är också en viktig del av upplevelsen, med en sommelier som guidar dig genom noga utvalda vinparningar som förhöjer varje rätts smaker och ger en komplett kulinarisk resa.

På Sála de João Sá är gästen i centrum. Den vänliga personalen, inklusive själv Chef João Sá, bidrar till en varm och välkomnande atmosfär där detaljrikedom och lekfullhet förenas. Gäster får en exklusiv inblick i köket och kan njuta av den öppna köksmiljön där kreativiteten flödar. Restaurangen är särskilt uppskattad av matentusiaster som söker en annorlunda, men samtidigt professionell, fine dining-upplevelse.

 Tisdag till torsdag samt fredag kväll 18:30–21:30. Lunchservering fredag och lördag 12:30–14:00. Stängt söndag och måndag.

 På grund av begränsade platser rekommenderas att boka bord i förväg för att undvika besvikelse.

 Restaurangen kan tillgodose vegetariska önskemål och specialkost på förfrågan.

 Restaurangen är öppen tisdag till lördag med kvällsservering 18:30–21:30 och lunchservering fredag och lördag 12:30–14:00. Stängt söndag och måndag.

 På grund av begränsad kapacitet rekommenderas starkt att boka bord i förväg.

 Ja, restaurangen erbjuder vegetariska menyer och kan anpassa sig efter olika kostbehov.

Gäster beskriver Sála de João Sá som en unik destination för matälskare med en passion för portugisiska smaker och högklassig service. Många lovordar den personliga och lekfulla atmosfären, där varje rätt är en liten konstnärlig överraskning. Restaurangen rekommenderas särskilt för den som uppskattar skaldjur och söker en kulinarisk upplevelse utöver det vanliga. Med en sammanfattande positiv gemenskapssentiment är Sála de João Sá ett måste i Lissabons restaurangscen.

Europe

Portugal

Beläget i hjärtat av Lissabon, på R. dos Bacalhoeiros, hittar du den unika restaurangen Sála de João Sá. Med en Michelin-stjärna och en atmosfär som kombinerar modern elegans med traditionell portugisisk värme, erbjuder denna restaurang en oförglömlig matupplevelse. Här kan du njuta av en smakfull resa genom Portugals kulinariska landskap, där varje rätt är en hyllning till lokala råvaror och innovativ matlagning.

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Sála de João Sá är känd för sina utsökta avsmakningsmenyer, där varje rätt är en konstverk. En av de mest hyllade rätterna är deras hummer, som är perfekt tillagad och serverad med en smakrik sås som framhäver havets fräschör. En annan höjdpunkt är den traditionella bacalhau (torsk), som tillagas med en modern twist och serveras med säsongens grönsaker. Varje tugga är en explosion av smaker som berättar en historia.

Restaurangen drivs av en passionerad kock som har över 20 års erfarenhet inom den kulinariska världen. En av de mest minnesvärda stunderna var när kocken, under en matlagningsdemonstration, delade med sig av sin hemliga teknik för att tillaga perfekt torsk, vilket fick gästerna att applådera. Denna typ av interaktion gör Sála de João Sá till en unik plats där du inte bara äter, utan också lär dig om maten.

 Restaurangen är känd för sina avsmakningsmenyer som kombinerar traditionella portugisiska smaker med moderna tekniker.

 För en oförglömlig matupplevelse där du kan njuta av högkvalitativa rätter och en varm atmosfär.

 Sála de João Sá ligger nära många av Lissabons mest kända sevärdheter, inklusive Praça do Comércio och Castelo de São Jorge.

Sätt guldkant på din vistelse i Lissabon genom att boka ett bord på Sála de João Sá. Oavsett om du är en matälskare eller bara vill njuta av en fantastisk kväll, kommer denna restaurang att överträffa dina förväntningar. Besök deras hemsida för att göra en reservation och förbered dig på en kulinarisk upplevelse du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeHMzb1h3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm89J3cU1GQ0R2jwq9BnxatA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmeHMzb1h3EAE

Excellent food and service!

We were stuffed with the full tasting menu. Absolutely loved the dishes and service.

Highly recommend this restaurant and reservation in advance is a must to avoid disappointment.

Thank you for the lovely experience!  Definitely is one of our favorites Michelin restaurant so far.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb19EYk5BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJm89J3cU1GQ0R2jwq9BnxatA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYb19EYk5BEAE

We went here the last week of visit and wishedwe had gone sooner. This is hands down the best food we had our entire trip.Definitely deserving of that Michelin star.
We both had the tasting menu which gave us a good variety of Portuguese flavors and chef's interpretation. The food quality, creativity of dish choices, presentation and customer service was top notch.
There is also a wine pairing available but we opted for a bottle of wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dUkyNDV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm89J3cU1GQ0R2jwq9BnxatA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2dUkyNDV3RRAB

I have the pleasure of having the nine course tasting menu; however, in actual fact they were about 13 dishes because there were some surprises!

We also had the wine flight/pairing and the Sommelier was excellent giving us information and provenance for each of the wines we tasted.

The food was incredible with the lobster dish being a real standout, my favourite wine was the Biru olho de lebre.

Each dish was expertly explained to us and the staff were friendly and playful. An amazing experience, topped off with a photograph with the wonderful Kitchen crew that prepared our delicious food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3c2NxaHBnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm89J3cU1GQ0R2jwq9BnxatA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3c2NxaHBnRRAB

Lovely restaurant with high quality food, made with local ingredients in an open kitchen. The staff, including the chef, are very friendly and happy to give additional context. We enjoyed the Horizon menu which comes with all kinds of little surprises.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOHBtYjN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJm89J3cU1GQ0R2jwq9BnxatA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyOHBtYjN3RRAB

This was our first time in a Michelin Star rated restaurant so we we’re a little bit uncomfortable at the start. We didn’t know how to exactly dress or act, but the waiters made us feel super welcoming and comfortable.

Food was super delicious and unique. Recommend, but you must definitely be into seafood.
We chose the bigger menu and I could finish it but it was very very hard for my wife to eat it all. The waiters offered a small pause in between which was nice. If you’re not a big eater I would recommend the smaller menu.

The wine pairing is amazing and next to it we even got the chance to try a Kopke Colheita 1976 which was absolutely amazing.

It was my wife’s birthday and we even got a small birthday cake with candle as surprise!

In the end we got some paper with the menu what everything exactly was and a wine list. So we could look back on the evening. Very nice touch.

Thank you very much for this unforgettable evening.

Sála de João Sá: Lyxig Michelin-restaurang i Lissabon

Sála de João Sá is a Michelin-starred restaurant located in Lisbon's Baixa district. It is known for its modern Portuguese cuisine with global influences, particularly from Asia. The restaurant offers tasting menus that showcase the best Portuguese ingredients combined with international flavors.

Historia om Sála de João Sá i Lissabon, Portugal.

Sála de João Sá, beläget i hjärtat av Lissabons charmiga Baixa-distrikt, är en restaurang som snabbt har blivit synonym med modern portugisisk gastronomi med en internationell twist. Sedan sin öppning 2019 har denna pärla i stadens matscen erbjudit sina gäster en unik kulinarisk upplevelse genom sina noggrant komponerade smakmenyer, där portugisiska råvaror smälter samman med influenser från Asien och andra delar av världen.

Viktiga milstolpar i Sála de João Sá:s historia

Sedan öppningen 2019 har Sála de João Sá vuxit i anseende tack vare sin innovativa matlagning och passion för kvalitet. Bara ett år efter sin etablering mottog restaurangen sin första eftertraktade Michelin-stjärna, en utmärkelse som bekräftade dess position bland Lissabons och Portugals främsta matdestinationer. År 2021 bekräftade Michelin Guide återigen restaurangens höga standarder, vilket ytterligare cementerade dess rykte som en destination för finsmakare och äventyrliga matkännare.

En unik smakresa med lokala och globala influenser

Sála de João Sá är särskilt uppskattad för sina smakmenyer som speglar en perfekt balans mellan det traditionellt portugisiska köket och inspirerande globala smaker, särskilt från Asien. Varje rätt är noggrant utvald för att framhäva säsongens bästa ingredienser med en kreativ och modern touch. Restaurangen har blivit en favorit bland både lokalbefolkningen och internationella gäster som söker en förstklassig matupplevelse i Lissabon.

 Sála de João Sá öppnade i Lissabons Baixa-distrikt.

 Restaurangen tilldelades sin första Michelin-stjärna, en bekräftelse på dess höga kvalitet och innovation.

 Sála de João Sá fick fortsatt erkännande i Michelin Guide för sin förstklassiga matlagning och service.

Dine In

Restroom

Reservable

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Vegetarian Food

Serves Cocktails

Nestled within the vibrant heart of Lisbon, the Sála de João Sá beckons culinary adventurers with its delightful mix of tradition and innovation. Located on the charming Rua dos Bacalhoeiros, a stone's throw from the mesmerizing Tagus River, this restaurant is a tribute to the rich gastronomic heritage of Portugal. Imagine stepping into a space that bridges rustic charm and contemporary elegance—a feast for the senses awaits. The cuisine pays homage to Portugal's coastal bounty, showcasing dishes that feature the beloved bacalhau, or cod, intricately prepared and beautifully presented. Each visit unfolds a new chapter of flavors, inviting diners to explore regional specialties crafted from locally sourced ingredients. The Sála de João Sá is more than just a place to eat; it’s an experience that immerses you in the lively spirit of Lisbon.

Sála de João Sá

Sála de João Sá offers two main tasting menus: 'Horizon at Sight' and 'In Search of New Flavours'.

Couscous with coriander and razor clams

Tasting Menus

Sála de João Sá - en kulinarisk upptäcktsresa i Lissabon

I hjärtat av Lissabon, på Rua dos Bacalhoeiros 103, ligger Sála de João Sá, en restaurang med Michelin-stjärna som erbjuder en äkta portugisisk smakupplevelse. Här får du njuta av innovativa rätter skapade med lokala råvaror och en passion för havets skatter.

Smakrika förrätter och aptitretare med lokal prägel

Med fokus på färska, lokala ingredienser och kreativa smakkombinationer inleds din måltid ofta med spännande små rätter som väcker dina sinnen. Restaurangen är känd för att överraska med små överraskningar mellan rätterna, vilket gör varje besök unikt och minnesvärt.

Huvudrätter som hyllar havets läckerheter

En av restaurangens signaturrätter är couscous med koriander och razor clams, som fångar essensen av Atlantens smaker med en kryddig och frisk touch. Denna rätt utgör en både elegant och smakrik huvudrätt som speglar kökets skicklighet och kärlek till havsdelikatesser.

Avsluta middagen med delikata desserter som fångar sötman från portugisiska råvaror, perfekta för att avrunda en smakfull resa. Restaurangen erbjuder även en väl utvald vinlista och cocktails, där varje dryck är noggrant utvald för att komplettera rätterna.

Sála de João Sá erbjuder två huvudsakliga tastingmenyer, 'Horizon at Sight' och 'In Search of New Flavours', som tar dig med på en resa genom det portugisiska köket i flera delikata serveringar. Varje meny är noggrant komponerad för att erbjuda en bred palett av smaker och texturer.

 En utforskande meny fylld med överraskningar som speglar havets och landets skatter.

 En innovativ meny som presenterar nya tolkningar av portugisiska smaker med kreativitet och finess.

Upplev det unika Sála de João Sá i Lissabon! Njut av läckra rätter omgiven av fantastisk atmosfär. Boka ditt bord nu!

Sála de João Sá: Restaurang i Lissabon med unik atmosfär

Lisboa Municipality

Enhance your meal with a selection of wines that complement each dish.

Wine Pairing

Sála de João Sá i Lissabon Portugal - En kulinarisk pärla med Michelin-stjärna och vinupplevelser i världsklass.

Mitt i hjärtat av Lissabotn, på den charmiga Rua dos Bacalhoeiros 103, väntar en gastronomisk upplevelse som höjer det portugisiska köket till nya höjder. Sála de João Sá är en Michelinbelönad restaurang där kreativitet möter tradition, och varje rätt är en hyllning till lokala råvaror och innovativa smakkombinationer.

Unika smakupplevelser och vinparning i toppklass

Restaurangen erbjuder en exklusiv provsmakningsmeny med cirka 13 rätter – en fest för smaklökarna där varje rätt är noggrant komponerad och presenterad. För den som vill förhöja upplevelsen finns en utsökt vinparning som noggrant matchar varje servering, med sommelierens kunniga guidning som ett extra plus.

En av Lissabons mest hyllade restauranger med fokus på extraordinära smakupplevelser.

Varje rätt är en konstnärlig tolkning av portugisiska smaker, tillagad med färska och lokala ingredienser.

Ett noga utvalt vinpaket som harmoniserar med varje rätt och lyfter smaken till nya nivåer.

Personalen är inte bara professionell utan också varm och serviceinriktad, vilket gör besöket extra minnesvärt.

Sála de João Sá erbjuder en intim och elegant miljö utan utomhusservering, perfekt för en kväll fylld av smaker och upplevelser. Restaurangen är öppen för lunch och middag, och här serveras även vegetariska alternativ och läckra desserter. Observera att det är nödvändigt att boka bord i förväg för att säkra en plats i denna eftertraktade kulinariska oas.

Rua dos Bacalhoeiros 103, 1100-068 Lissabon, Portugal

Endast bokning, reservera i förväg för att undvika besvikelse.

Accepterar kredit- och betalkort, inte kontantbetalning.

Restaurangen erbjuder toaletter men har ingen utomhusservering eller hundvänliga områden.

Lisboa

Upplev delikata smaker på Sála de João Sá i Lissabon. Boka din Michelin-måltid med vinpaket och njut av en fantastisk gastronomisk upplevelse.

Sála de João Sá: Michelin Bistro i Lissabon

Lär dig hur du enkelt bokar bord och vad du kan förvänta dig på Sála de João Sá. Besök en Michelin-stjärnig restaurang i centrum av Lissabon!

Tips för att Dine på Sála de João Sá i Lissabon

Svála de João Sá, en Michelin-starred restaurang, erbjuder moderna tolkningar av portugisisk mat med globala influenser i Lissabon.

Sála de João Sá: Lyxig Michelin-restaurang i Lissabon

Matupplevelser och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Boka ditt besök nu

Prado

Cotidiano - Chiado

Rocco