Taberna Sal Grosso Alfama
Lisbon, Portugal
Menyn på Taberna Sal Grosso Alfama i Lissabon, Portugal sätter en smakfull och modern twist på traditionell portugisisk mat.
Här kan matälskare njuta av en välbalanserad blandning av rätter som hyllar det portugisiska köket med en kreativ och samtida touch. Varje rätt är omsorgsfullt tillagad med färska ingredienser för en oförglömlig smakupplevelse.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med den klassiska Amêijoas à Bulhão Pato - färska musslor tillagade med vitlök, koriander och ett stänk av vitt vin. Denna aptitretare är en perfekt kombination av havets smaker och aromatiska örter som väcker smaklökarna.
Huvudrätter
Tabernan erbjuder flera robusta och smakrika huvudrätter. Cozido à Portuguesa är en rejäl rätt med mört nötkött, fläskkött och färska grönsaker som tillsammans skapar en harmonisk och traditionell portugisisk smakupplevelse.
Arroz de Polvo är en smakrik risrätt med bläckfisk, tomat, lök och vitlök, vars rika olivoljetoner förhöjer varje tugga. Ett mycket uppskattat val för den som vill prova havets delikatesser i en unik kombination.
För de som önskar en köttigare variant rekommenderas Bochechas de Porco, långsamt tillagade fläskbukar serverade med äpple, selleri och krämig puré som ger en härligt fyllig och mjuk textur.
Desserter
Avsluta måltiden med en len och krämig Leite Creme, en klassisk portugisisk dessert gjord på mjölk, socker, äggulor och vanilj. Den brända ytan ger en subtil knaprighet som kontrasterar fint mot den mjuka krämen.
Drycker och specialiteter
- Vita och röda sangrias – Ett måste för att komplettera din måltid, friska och fruktiga med en portugisisk touch.
- Lokala viner – Noga utvalda för att harmonisera med både fisk- och kötträtter.
€€
Stängt - Öppnar 12:30 PM
Måndag
12:30–16:00, 19:00–23:00
Tisdag
12:30–16:00, 19:00–23:00
Onsdag
12:30–16:00, 19:00–23:00
Torsdag
12:30–16:00, 19:00–23:00
Fredag
12:30–16:00, 19:00–23:00
Lördag
12:30–16:00, 19:00–23:00
Söndag
12:30–16:00, 19:00–23:00
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...
