Översikt över menyn
Restaurante Santo António i Estreito de Câmara de Lobos erbjuder en autentisk smakupplevelse av Madeiras traditionella kök. Med fokus på färska, lokala ingredienser och en passion för att bevara traditionella recept, är menyn en hyllning till öns rika kulinariska arv. Här kan du njuta av allt från saftiga köttspett till läckra desserter, allt tillagat med kärlek och omsorg.
Signaturrätter
- Bolo do Caco com Manteiga de Alho - En traditionell Madeiransk bröd med vitlökssmör, perfekt som förrätt.
- Espetada de Carne - Saftiga köttspett av nötkött, grillade till perfektion och serverade med traditionella tillbehör.
- Costeleta de Vaca - En mustig nötköttskotlett, perfekt grillad och kryddad.
- Bacalhau na Brasa - Grillad torsk, en klassiker i det portugisiska köket.
Drycker och parningar
Restaurangen erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av lokala viner och öl som perfekt kompletterar de traditionella rätterna. Prova gärna ett glas Madeiravin till köttspetten för en oförglömlig smakupplevelse.
Dietalternativ
Restaurante Santo António erbjuder ett begränsat urval av vegetariska och glutenfria alternativ, vilket gör det möjligt för alla att njuta av en måltid. Var vänlig informera personalen om eventuella allergier.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar starkt att prova Espetada de Carne, en av restaurangens mest älskade rätter, samt den läckra Pudim de Maracujá som avslutning på måltiden.
Upplev menyn
Besök Restaurante Santo António i Estreito de Câmara de Lobos för en oförglömlig matupplevelse som kombinerar tradition och smak. Vi ser fram emot att välkomna dig!
