Armazém do Sal menu översikt och smakfulla rätter i Funchal Portugal
Armazém do Sal i hjärtat av Funchal erbjuder en utsökt meny fylld med traditionella portugisiska smaker som har fått en modern touch. Deras fokus på färska, lokala råvaror ger varje rätt en autentisk och smakrik upplevelse som tilltalar både matälskare och äventyrliga resenärer.
Förätter
Börja din kulinariska resa med deras läckra Shrimp in Kataifi Pastry, där krispigt kataifipålägg omsluter saftiga räkor smaksatta med färska örter, vilket ger en perfekt balans mellan textur och arom.
Huvudrätter
På huvudrättsmenyn hittar du en rad kulinariska höjdpunkter. Den Black Scabbard Fish Millefeuilles kombinerar mör fisk med krispigt smördeg och färska grönsaker, medan den Grillade bläckfisken i Risotto au Poulpe Grillé erbjuder en unik havssmak med örtiga toner.
Vegetarisk matälskare kan njuta av Ravioli med spenat och ricotta, där fylliga ravioli vackert omfamnar en krämig ost- och bladgrönsakskombination. För köttälskare finns Rindsfilet med potatisstomp och färska grönsaker, samt Wellington Lamb Confit insvept i smördeg för en elegant och smakfull upplevelse.
Andra delikatesser inkluderar Risotto med Svärdfisk och örtiga inslag, samt dagens färska fiskrätt som serveras med säsongens grönsaker och en välbalanserad sås.
Desserter
Avsluta din måltid med en vulkan av smaker i deras Vulcão de Chocolate – en chokladälskarns dröm bestående av rik choklad, krämig glass och färska frukter som tillsammans skapar en minnesvärd dessertupplevelse.
Drycker och specialiteter
- Lokalt vin och portviner – perfekt för att ackompanjera de intensiva smakerna i menyn.
- Specialteer och kaffe – för en värmande avslutning på måltiden.
