Ladda ner

Lisbon

Diners frequently commend the restaurant's innovative tasting menu, highlighting dishes like Carabineiro with curry and lemon caviar, and Borrego with artichoke tagine. The panoramic views of Lisbon and the Tagus River enhance the dining experience, making it a memorable occasion for many.

Fifty Seconds – Michelinrestaurangen med utsikt i Lissabon 

Fifty Seconds är en imponerande Michelinrestaurang belägen i hjärtat av Lissabons Parque das Nações, Portugal. Med sin hisnande panoramautsikt över staden och floden Tejo erbjuder denna exklusiva restaurang en kulinarisk upplevelse som förenar kreativitet, elegans och portugisiska smaker. Här kan du njuta av en innovativ avsmakningsmeny där varje rätt är noggrant komponerad med en perfekt balans av ingredienser och texturer – från fisk och skaldjur till kött och grönsaker, allt serverat med utsökta såser.

Restaurangen är hyllad för sin välbalanserade meny och sommelierens expertis som erbjuder lokala vinparningar som förhöjer varje rätts smakupplevelse. Gäster uppskattar särskilt den personliga atmosfären med privat bordssittning och en service som gör kvällen både avkopplande och minnesvärd. En favorit bland rätterna är exempelvis Carabineiro med curry och citronkaviar, samt Borrego med kronärtskockstagine. Kombinationen av smakrika rätter och utsikten över Lissabon gör varje middag till något alldeles extra.

. Gäster berömmer den exceptionella maten, den fläckfria servicen och den fantastiska utsikten från restaurangen. Många beskriver upplevelsen som både lyxig och välkomnande med en personal som är varm och kunnig. Ett återkommande tema är hur varje rätt känns noggrant utvald och tillagad med passion och omsorg.

 Medan det inte finns någon strikt klädkod rekommenderas smart casual för att matcha restaurangens eleganta atmosfär.

 Ja, valetparkering finns tillgänglig för gäster.

Kan restaurangen anpassa sig efter kostrestriktioner?

 Ja, med förhandsbesked kan särskilda kostbehov tillgodoses.

Finns det vinpaket till avsmakningsmenyn?

 Ja, vinpaket erbjuds för att komplettera smakupplevelsen.

 Ja, privata rum finns tillgängliga på förfrågan.

Europe

Portugal

Beläget i hjärtat av Parque das Nações i Lissabon, erbjuder Fifty Seconds en exceptionell matupplevelse som kombinerar innovativ gastronomi med en spektakulär utsikt över floden Tejo. Denna Michelin-stjärniga restaurang, som ligger på 50:e våningen i en modern skyskrapa, ger en perfekt bakgrund för en oförglömlig middag. Med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, är Fifty Seconds en destination för både lokalbefolkning och resenärer som söker det allra bästa i mat och service.

  Med en meny som ständigt förändras, skapar köksmästare Silvestre, en upplevelse som är både visuell och smakfull. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att framhäva de bästa säsongsbetonade ingredienserna.  

Fifty Seconds är känd för sina smakfulla avsmakningsmenyer, där varje rätt är en upptäcktsresa. En av de mest hyllade rätterna är den grillade havsabborren, som serveras med en saffranssås och ångade grönsaker. Denna rätt är en perfekt balans mellan smak och textur, och den fräscha fisken smälter i munnen. En annan höjdpunkt är deras signaturdessert, en dekonstruktion av chokladfondant, som kombinerar olika chokladtexturer och serveras med en bärkompott. Denna dessert är inte bara en fest för smaklökarna utan också en visuell njutning.

  För att förhöja din upplevelse rekommenderar sommelieren noggrant utvalda viner som kompletterar varje rätt, vilket gör middagen till en oförglömlig upplevelse.

Restaurangen, som öppnade sina dörrar för några år sedan, har snabbt blivit en av Lissabons mest eftertraktade matdestinationer. Den inspirerades av den portugisiska kulturen och dess rika kulinariska traditioner. En intressant anekdot är att namnet "Fifty Seconds" kommer från den snabba servicen, där varje rätt serveras inom 50 sekunder efter att den föregående är avslutad, vilket skapar en dynamisk och spännande middagsupplevelse.

  Restaurangen är känd för sin innovativa avsmakningsmeny och fantastiska utsikt över Lissabon.

  För en oförglömlig kulinarisk upplevelse med enastående service och en fantastisk atmosfär.

  I närheten finns flera kulturella attraktioner, inklusive Oceanário de Lisboa och Parque das Nações.

Fifty Seconds är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en kulinarisk resa som kommer att stanna kvar i ditt minne länge. Oavsett om du firar en speciell händelse eller bara vill njuta av en fantastisk middag, är Fifty Seconds det perfekta valet.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzamJqN3dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJi1Qa6ooxGQ0RXBaNcwtKzmA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzamJqN3dRRRAB

Pluses:
- Balanced menu. Menu provides dishes of different ingredients and textures. You will try fish, seafood, meat, vegetables and sweets. Sauces brilliantly accompany every dish.
- Wine pairing. Applauses to sommelier. Perfect match of local wines.
- Atmosphere. Stuff really makes everything to make your evening perfect and relaxed. Table provides you privacy.

Don’t like
- we took 11 course menu. Let’s speak openly - it is 6 course menu with good compliments. When you go to Michelin restaurant, you expect to have some compliments from chef and usually they are not part of a course menu.
- I clarified at the beginning what will be price for menu with wine pairing. So I was quite surprised that this price includes only 3 glasses to 11 course menu. And to have 6 glasses, we need to pay additionally 40 EUR pp. Why not include this 40 EUR and provide good option of menu with wine pairing? You don’t expect to have just 3 glasses to 11 course menu.

Overall, we enjoyed evening. Many thanks to the team and chef!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiclpUb1dREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi1Qa6ooxGQ0RXBaNcwtKzmA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiclpUb1dREAE

Incredible experience. We went for dinner on a Wednesday, and the entire experience, from walking into the tower, to the time we left, was incredible. The meal and wine pairings were absolutely on point, and the service was impeccable (if a bit decadent). If you're looking for a high end experience, at a high end price, you can't go wrong. I would not be surprised to see this place earn a second star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNlphTFJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi1Qa6ooxGQ0RXBaNcwtKzmA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNlphTFJREAE

What an absolutely fantastic experience! Each moment and bite was clearly curated with care and attention, with the ingredients chosen to enhance the flavor and taste. With the food and ambiance on one side, Chef Silvestre and his staff were also extremely warm, welcoming and witty! It was such a pleasure and privilege to have been able to have been able to experience their hard work.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyenYtYk9BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi1Qa6ooxGQ0RXBaNcwtKzmA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyenYtYk9BEAE

What a phenomenal place. Everything exceeded our expectations, the views were gorgeous, the service was exceptional and the most important the food was out of this world. Every dish was so thoughtfully prepared and presented in such a beautiful way. We eat at michelin star restaurants a lot but it’s rare for us where every single dish was a delight. we opted for the 14 course meal and we didn’t regret it at all. What we really liked was the pace of the food, you could take the time you needed to enjoy the dish but once you were done it probably didn’t take more than 50 seconds (hence the name of the restaurant) for the next dish to be served. This made the experience very exciting and never boring. The service in general was impeccable and the wait staff are very attentive.
I highly recommend trying this restaurant.
we made our reservation rather last minute and submitted a reservation request and they emailed me back very quickly to confirm my reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuczdMRWRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJi1Qa6ooxGQ0RXBaNcwtKzmA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuczdMRWRBEAE

We had an amazing dinner, everything was perfect. The tasting menu was flawless, we enjoyed to the max. Wonderful service!

Fifty Seconds: Lyxig Michelin-restaurang i Lisboa

Opened in 2018, Fifty Seconds quickly earned its Michelin star in 2019, recognizing its high-quality cooking.

Valet Parking

Free Parking Lot

Perched on the edge of the vibrant Parque das Nações in Lisbon, Fifty Seconds invites culinary enthusiasts to embark on an unforgettable gastronomic journey. With awe-inspiring views overlooking the Tagus River, this restaurant elegantly marries stunning architecture with an innovative dining experience. The menu showcases the culinary artistry of its chefs, crafted with a commitment to both local flavors and global inspirations, making it a must-visit for anyone seeking an exceptional dining experience.

Fifty Seconds

A curated selection of dishes showcasing the finest Mediterranean flavors, crafted by Chef Rui Silvestre.

Carabineiro - Caril - Limão Caviar

Borrego - Alcachofra Tagine

Atum - Caviar - Wasabi

Fifty Seconds Tasting Menu

Fifty seconds tasting menu: en kulinarisk resa i Lissabon med medelhavets smaker och exklusiva ingredienser.

På restaurang Fifty Seconds i hjärtat av Lissabon erbjuds en exquisit smakupplevelse med ett noggrant komponerat tastingmeny som lyfter fram medelhavets rika kulinariska arv. Under ledning av den hyllade kocken Rui Silvestre bjuds gästerna på rätter som kombinerar exklusiva råvaror med innovativa smakkombinationer och elegant presentation.

Här inleds måltiden med en rad små kompositioner där balans mellan textur och smak står i fokus. Med handplockade ingredienser är varje förrätt en försmak av de rätter som väntar, ofta ackompanjerade av noggrant utvalda såser som lyfter fram det bästa i varje komponent.

Huvudrätterna på Fifty Seconds är en höjdpunkt där smakrika och exklusiva ingredienser möts i en perfekt symfoni. Bland de utvalda rätterna finner du:

 – en smakrik rätt med exklusiv röd havskräfta som möter aromatisk curry och den fräscha syrligheten från limão caviar.

 – en mustig lammrätt där smakerna från kronärtskocka och marockansk tagine blandas till en harmonisk helhet.

 – en elegant kombination av färsk tonfisk, lyxig kaviar och den pikanta styrkan från wasabi som skapar en spännande smakupplevelse.

Menyn avslutas med omsorgsfullt skapade desserter som balanserar sötma och friskhet, ett perfekt sätt att avrunda den kulinariska resan.

Fifty Seconds erbjuder även en exklusiv vinlista där varje glas är noga utvalt för att komplettera smakerna i varje rätt. Vinpaketet är särskilt rekommenderat för att höja upplevelsen och ge en perfekt harmoni mellan mat och dryck.

Restaurangen erbjuder också unika specialkompositioner som kompletterar tastingmenyn och gör varje besök unikt. Dessa rätter är skapade med en kreativ touch och speglar det bästa av säsongens råvaror och kockens konstnärliga vision.

Fifty Seconds i Lissabon är det självklara valet för dig som söker en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Med en balanserad meny som spänner över fisk, skaldjur, kött och grönsaker, och med perfekt matchade viner, erbjuder restaurangen en minnesvärd kväll i en avslappnad och exklusiv miljö.

Upplev gastronomisk lyx på Fifty Seconds i Lissabon! Njut av en fantastisk utsikt och utsökta rätter. Boka ditt bord idag!

Fifty Seconds i Lissabon – Gastronomisk lyx vid vattnet

Lisboa Municipality

Available on Saturdays from 12:30 p.m. to 2 p.m.

Lunch

Available Tuesday to Saturday from 7 p.m. to 10 p.m.

Dinner

Fifty Seconds - En Michelinupplevelse i Lissabon med panoramautsikt och kulinarisk perfektion.

Beläget på Rua Cais das Naus i hjärtat av Lissabon, erbjuder Fifty Seconds en unik och exklusiv matupplevelse med fantastisk utsikt över stadens silhuett. Denna Michelinrestaurang är välkänd för sin innovativa meny och sin omsorgsfulla vinmatchning som framhäver lokala portugisiska smaker.

Maten är en symfoni av texturer och smaker där fisk, skaldjur, kött, grönsaker och sötsaker varvas i välbalanserade rätter som ackompanjeras av utsökta såser. 

Varje rätt är noggrant sammansatt för att ge en minnesvärd smakupplevelse, och servicen är känd för sin exceptionella värme och professionalitet, vilket gör varje besök både avslappnat och exklusivt.

Fifty Seconds erbjuder en exklusiv lunchservering på lördagar mellan 12:30 och 14:00 samt en kvällsmeny från tisdag till lördag klockan 19:00 till 22:00. Varje sittning kostar 250 euro, vilket speglar den höga kvaliteten på råvaror och den konstnärliga presentationen.

Restaurangen är särskilt hyllad för sin vinmatchning, där en skicklig sommelier valt ut lokala viner som perfekt komplimenterar varje rätt. För den som vill kan man även njuta av noggrant skapade cocktails och ett brett utbud av öl.

Vad du kan förvänta dig på Fifty Seconds

En gastronomisk resa med upp till 14 noggrant komponerade rätter serverade i en perfekt takt.

Borden är placerade för att ge maximal avskildhet, vilket bidrar till en avkopplande och intim middag.

Restaurangen erbjuder både gratis parkering och valetparkering för bekvämlighet.

Möjlighet att njuta av allt från kaffe och dessert till cocktails och vin i en elegant och lyxig miljö.

Tips för en minnesvärd kväll på Fifty Seconds

Boka ditt bord i förväg, gärna via e-post, för att säkra en plats i denna populära restaurang. Var beredd på en exklusiv kulinarisk upplevelse där varje rätt serveras med precision och omsorg. Ta tid att njuta av vinmatchningen och den fantastiska utsikten över Lissabon medan du låter dig förföras av smakerna.

Parque das Nações District

Upplev Fifty Seconds i Parque das Nações, en Michelin-stjärnig restaurang med panoramautsikt och en unik 11-rättersmeny. Boka nu!

Fifty Seconds: Exklusiv Fine Dining i Lissabon

Få tips för en unik matupplevelse på Fifty Seconds. Upptäck vårt 14-rätters avsmakningsmeny och boka din plats idag!

Planera Ditt Besök på Fifty Seconds i Lissabon

Fifty Seconds i Lissabon, öppnad 2018, har snabbt blivit ett måste för foodie-entusiaster. Lär dig mer om vår historia och våra priser!

Fifty seconds tasting menu: en kulinarisk resa i Lissabon med medelhavets smaker och exklusiva ingredienser.

Förrätter och smakstartare

Huvudrätter

Efterrätter och söta avslutningar

Drycker och vinpaket

Exklusiva specialrätter