Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Santarém

Ó Balcão, located in Santarém, Portugal, is renowned for its innovative approach to Portuguese cuisine, emphasizing local and sustainable ingredients. The restaurant has received numerous accolades, including a Michelin star and a Michelin Green Star for its commitment to sustainability. Patrons often highlight the tasting menu as a standout feature, showcasing a variety of flavors and textures that reflect the region's culinary heritage. The service is consistently described as professional and friendly, enhancing the overall dining experience.

Ó Balcão i Santarém: en unik matupplevelse i hjärtat av Portugal

Beläget på Rua Pedro de Santarém n.°73 i den charmiga staden Santarém, erbjuder 

 en gastronomisk resa där hållbarhet och lokala råvaror står i centrum. Restaurangen, som stoltserar med en Michelin-stjärna och en grön stjärna för sitt miljöarbete, är en pärla för matälskare som söker både kreativitet och kvalitet i en avslappnad men elegant miljö.

 kan du njuta av en innovativ meny som speglar regionens rika kulinariska arv med en modern twist. Deras tastingmeny, som kostar cirka 130 euro, är en höjdpunkt där varje rätt är skapad med omsorg och konstnärlighet – ofta med inslag av färska, lokala ingredienser såsom havets läckerheter och färska grönsaker. Vegetariska alternativ finns självklart också för att tillgodose alla smakpreferenser.

Restaurangens inredning är en harmonisk blandning av traditionella och moderna element som skapar en välkomnande och bekväm atmosfär. Personalen är känd för sin vänlighet och professionella service, vilket bidrar till en minnesvärd matupplevelse. Gäster uppskattar särskilt den personliga touchen och hur kocken ibland dyker upp för att prata och dela med sig av sina idéer.

Finns tillgänglig för 130 euro med noggrant utvalda rätter av kocken.

Ja, restaurangen har en Michelin-stjärna.

Finns tillgänglig med både gratis och betald gatparkering i närheten.

Vad är genomsnittspriset för en måltid på Ó Balcão?

 Ja, med ett urval av rätter för 130 euro.

 Ja, restaurangen är Michelin-stjärnad.

Erbjuder Ó Balcão vegetariska alternativ?

 Ja, det finns vegetariska alternativ på menyn.

 Ja, både gratis och betald gatparkering finns tillgängligt.

Sammanfattning av communityn och känslan kring Ó Balcão

Ó Balcão hyllas av både lokalbefolkning och besökare för sin enastående matlagning och personliga service. Restaurangen lyckas kombinera traditionella portugisiska smaker med modern gastronomi i en miljö som andas både värme och elegans. Gäster uppskattar särskilt kockens engagemang för hållbarhet och användningen av färska, lokala råvaror, vilket ger varje måltid en unik och minnesvärd karaktär. Om du befinner dig i Santarém är detta en destination som verkligen förtjänar ett besök.

Europe

Portugal

Beläget i hjärtat av Santarém, Portugal, är restaurangen Ó Balcão en **kulinarisk pärla** som erbjuder en unik blandning av traditionell och modern portugisisk mat. Med sin avslappnade atmosfär och eleganta inredning, är detta ställe perfekt för både en romantisk middag och en livlig kväll med vänner. Här kan du njuta av en smakfull upplevelse med lokala ingredienser som förvandlas till konstverk på tallriken.

Ó Balcão är särskilt känt för sina **smakfulla rätter** som inkluderar en fantastisk skaldjursrisotto med pistagenötter, som är en perfekt balans av krämighet och smak. En annan höjdpunkt är deras gratinerade rätter, som är så utsökta att de lämnar en oförglömlig smakupplevelse. Varje rätt är noggrant tillagad med lokala råvaror, vilket ger en autentisk smak av regionen.

Restaurangen har en charmig historia, där ägaren, en passionerad kock, började sin resa i en liten by i Portugal. Hans vision har alltid varit att skapa en plats där människor kan samlas och njuta av god mat i en vänlig atmosfär. Varje besökare får en personlig upplevelse, och många återkommer för att njuta av den varma atmosfären och den fantastiska maten.

 Restaurangen är känd för sina innovativa rätter och användning av lokala ingredienser.

 Ó Balcão erbjuder en unik matupplevelse med en kombination av tradition och innovation.

 Det finns många kulturella och historiska platser att utforska i Santarém.

Ta chansen att uppleva en oförglömlig middag på Ó Balcão. Boka ditt bord idag och njut av en fantastisk kulinarisk resa i Santarém.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3elBydlNnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQV-cS2zuGA0RTSvmBEFtEqg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3elBydlNnEAE

Such a gem! We drove over an hour from our hotel to come here and it was 100% worth it! The restaurant has a casual tavern-style feel but the food is elevated and very high quality. We got the tasting menu + the wine pairing and it was amazing. Our favorite were the snacks they served as the first few courses—so fun and whimsical, beautifully presented and delicious of course. The staff were all so friendly and they made the experience that much more enjoyable. O Balcão is definitely worth a trip if you are staying nearby.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQakxlbFlREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQV-cS2zuGA0RTSvmBEFtEqg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURQakxlbFlREAE

Beautiful culinary experience with outstanding food in a gorgeous and cosy setting. Kudos to the team for catering with full dedication to the vegetarian in our group. Seafood risotto with pistachio was one of the many highlights.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaE5LTDRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQV-cS2zuGA0RTSvmBEFtEqg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiaE5LTDRnRRAB

This restaurant is amazing! Starting with the couvert, it is simple, but very good. The little fried shrimps were a pleasant surprise. The starters were the trout with bimis, which was in the perfect point of confection, and the creamy rice with crab and crayfish, which I absolutely recommend because it was divinal! For the main courses, we ordered one of each. Mine (the siluro), unfortunately, was the one I enjoyed the least, despite being good, in particular because it had a small amount of fish (protein) compared to the others. The croaker was very good, the veal cheek was excellent and super tender, but the highlight goes to the gratin, which was absolutely incredible, I totally recommend it!
The desserts were also wonderful, particularly the one I ordered, “café das velhas”, which was amazing and I suggest you order it, to finish your meal in the best possible way!
Overall, this was a great meal and you should definitely go to Santarém and try it out!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5dnZqbUNBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJQV-cS2zuGA0RTSvmBEFtEqg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ5dnZqbUNBEAE

I had such a unique and pleasant gastronomic experience in the tasting menu. Every dish was made with local ingredients, and very artistic presentation. Each plate showed the idea, time and energy spent by the chef. Service was excellent.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0cjh6N2x3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJQV-cS2zuGA0RTSvmBEFtEqg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR0cjh6N2x3RRAB

We stumbled upon this fabulous restaurant when en route back home to Cascais. The menu is SO different to the normal Portuguese BUT it’s all locally-sourced ingredients and everything we ordered was absolutely delicious…highly recommend it (I just need to try and remember the red wine name…we LOVED it)
Even the chef popped out to say hello to us…it really was such a great way to end our short road trip. 🇵🇹

Ó Balcão i Santarém – Lyxig matupplevelse nära floden

Ó Balcão, led by Chef Rodrigo Castelo, is celebrated for its innovative approach to Portuguese cuisine, emphasizing local and sustainable ingredients. The restaurant has been recognized with a Michelin star and a Michelin Green Star for its commitment to sustainability.

Historia om Ó Balcão i Santarém, Portugal efter 2024 års framgångar.

Ó Balcão, en restaurang i hjärtat av Santarém, Portugal, har snabbt blivit en pärla inom den portugisiska kulinariska scenen. Under ledning av den visionäre kocken Rodrigo Castelo har restaurangen skapat en unik fusion av tradition och innovation, med starkt fokus på hållbarhet och lokala råvaror. Ó Balcão är inte bara känd för sina kreativa maträtter utan också för sitt engagemang i miljövänliga metoder, vilket har gett dem särskild erkännande.

Michelinstjärnor och hållbarhetsutmärkelser

År 2024 markerade en milstolpe för Ó Balcão när restaurangen tilldelades en prestigefylld michelinstjärna, ett bevis på deras exceptionella matlagning och höga kvalitet. Samma år fick de även en Michelin Green Star, en utmärkelse som hyllar deras starka engagemang för hållbarhet och miljövänliga metoder i restaurangverksamheten. Dessa utmärkelser positionerar Ó Balcão som en ledande aktör inom hållbar gourmetmat i Portugal.

Med ett kök som hyllar Portugals rika matkultur men samtidigt utmanar traditionerna, erbjuder Ó Balcão en meny där varje rätt är noggrant komponerad med säsongsbetonade och lokalt inköpta råvaror. Kocken Rodrigo Castelo är känd för sin konstnärliga presentation och sin förmåga att förvandla enkla ingredienser till spännande kulinariska upplevelser. Gästerna kan förvänta sig innovativa smakkombinationer i en avslappnad men elegant miljö.

 Ett tecken på kvalitetsmat och kreativitet.

 Fokus på färska ingredienser från närområdet.

 Nyskapande rätter med traditionella influenser.

Explore the culinary offerings of Ó Balcão, featuring a selection of starters, main courses, and desserts crafted by Chef Rodrigo Castelo, with an average price of €40.

Mista de seleção de queijos

Mista de seleção de queijos e fumados

Cecina de vaca

Sopa de peixe do rio com ovas de barbo

Gaspacho, achigã e ovo de codorniz

Croquete de peixe do rio com kimchi

Coscorão do rio até ao mar

Taco de javali, malagueta fermentada e feijão

Charuto de abóbora com escabeche de coelho

Beringela, creme de aipo, caldo de avelã e espuma de citrinos

Truta arco-íris com bimis grelhados

Pleurotus, creme de cebola e batata, caldo de legumes

Creme de lapardana com lúcio curado, amêndoa e limão

Cremoso de caranguejo e lagostim do rio

Corvina grelhado com cevada em molho do assado, salada de maçã verde e alho francês

Síluro com açorda de algas e berbigão

Gratinado de rabo de toiro e cogumelos

Bochecha de vitela, nabo e couve rábano

Café das velhas

Nem tudo é limão

Mousse de chocolate com cheirinho

Menu 2025

Upptäck menyn på Ó Balcão i Santarém Portugal 

På Ó Balcão möts du av en gastronomisk resa som kombinerar lokala råvaror med innovativa smaker i hjärtat av Santarém. Restaurangen bjuder på en varierad meny som sträcker sig från aptitretande starters till välbalanserade huvudrätter, följt av utsökta desserter och noga utvalda drycker. Här är en tydlig översikt över deras delikata menyer.

Starta middagen med smakrika och kreativa förrätter som speglar det lokala köket på ett unikt sätt.

 – En härlig blandning av get-, får- och komjölksostar som väcker smaklökarna.

 – En elegant kombination av olika ostar, inklusive rökta varianter, för en djupare smakupplevelse.

 – Kryddig och rökig torkad nötköttsdelikatess som ger en robust start.

 – Mustig flodfiskssoppa toppad med rom från barbo för en autentisk smak av Portugal.

 – En frisk gazpacho med abborre och vaktelägg som ger fräschör och textur.

 – Krispiga kroketter med flodfisk och fermenterad kimchi som ger en spännande twist.

 – En elegant förrätt som hyllar både flod- och havsfiskar i en harmonisk kombination.

 – Smakrik vildsvinstaco med fermenterad chili och bönor för en kryddig start.

 – Pumpafylld dolma med syrlig inlagd kanin som skapar en spännande smakbalans.

Menyn fortsätter med enastående huvudrätter som visar upp säsongens bästa råvaror och kreativt kulinariskt hantverk.

 – En sofistikerad rätt med aubergine, sellerikräm, hasselnötsbuljong och citrusmousse.

 – Grillad regnbågslax serverad med krispiga bimisgrönsaker för en frisk och smakrik upplevelse.

 – En smakrik svamprätt med ostronskivling, lök- och potatiskräm samt grönsaksbuljong.

 – Krämig lapardana med rökt gädda, mandel och citron för en komplex smakpalett.

 – En len och smakrik kräm med flodkrabba och flodkräfta som hyllar lokala skaldjur.

 – Grillad corvina med korn i rostsås, grön äppelsallad och purjolök som ger friskhet och djup.

 – Síluro serverad med sjögräsig açorda och små musslor som ger en unik havssmak.

 – Mört oxsvansgratin med svamp som erbjuder en mustig och rik smakupplevelse.

 – Mört kalvkindkött med rova och kålrabbi i en smakfull och traditionell komposition.

Avsluta din måltid med en av restaurangens utsökta desserter, skapade för att skämma bort din sötsug.

 – En traditionell kaffeinspirerad dessert som ger en perfekt avslutning på måltiden.

 – En kreativ dessert med citron och andra väl utvalda ingredienser som överraskar.

 – En rik chokladmousse med aromatiska inslag för en lyxig och välbalanserad smak.

Ó Balcão erbjuder ett urval av noga utvalda viner och öl som kompletterar dess menyer, samt specialinriktade rätter som varierar efter säsong och tillgång på råvaror. Restaurangens fokus på lokala ingredienser och kreativitet gör varje besök till en unik smakupplevelse.

Discover Ó Balcão in Santarém, Portugal - a delightful restaurant offering a taste of local cuisine in a charming setting.

Ó Balcão - Authentic Cuisine in Santarém

União das freguesias da cidade de Santarém

Ó Balcão

A tasting menu featuring a selection of dishes chosen by the chef, available for the entire table and upon request until 14h for lunch and 21h for dinner.

Menu de degustação

Upptäck Ó Balcão i Santarém, Portugal - En kulinarisk pärla med unik smakupplevelse och lokal charm.

Mitt i hjärtat av Santarém, vid Rua Pedro de Santarém nummer 73, hittar du restaurangen Ó Balcão – en destination för matälskare och äventyrliga smaklökar. Denna restaurang kombinerar en avslappnad taverna-stämning med en kulinarisk höjdpunkt, där varje rätt är ett konstverk tillagad med lokala råvaror. Här kan du njuta av en smakrik gastronomisk upplevelse som särskilt uppskattas av både lokalbor och resenärer som söker något utöver det vanliga.

En unik menyupplevelse med lokala smaker och kreativ servering

 – en noga utvald provsmakningsmeny skapad av köksmästaren som serveras till hela bordet. Denna meny finns tillgänglig för lunch fram till klockan 14 och för middag till klockan 21. Varje rätt är omsorgsfullt komponerad med lokala ingredienser och en konstnärlig presentation som ger en unik kulinarisk resa.

Den här restaurangen sticker ut tack vare sin kombination av högkvalitativ mat och en välkomnande atmosfär som känns både hemtrevlig och sofistikerad. Oavsett om du är vegetarian eller älskar fisk och skaldjur, finns det något som tilltalar alla. Restaurangen är också känd för att ha mycket vänlig personal och en service som gör att varje besök känns personligt och minnesvärt.

 – Med en charmig taverna-känsla som gör att du känner dig som hemma.

 – Provsmakningsmenyn med konstnärligt presenterade rätter som väcker alla sinnen.

 – Färska och hållbart odlade ingredienser från närområdet för äkta smaker.

 – Personalen gör besöket minnesvärt med sin genuina omtanke och entusiasm.

Ó Balcão är lättillgängligt och erbjuder en rad bekvämligheter för att göra ditt besök så smidigt som möjligt. Restaurangen har toaletter, tar emot betalning med kort och NFC, och erbjuder både gratis och betald parkering i närheten. Här serveras lunch och middag med ett urval av vin och öl, perfekt för både grupper och par som vill njuta av en oförglömlig måltid i en lugn miljö.

Santarém District

Upplev innovativ portugisisk mat på Ó Balcão i Santarém, stolt mottagare av Michelin-stjärna. Res med stil och hållbarhet. Boka nu!

Ó Balcão i Santarém - Michelin Guide & Södra Portugal

Besök Ó Balcão i Santarém för innovativ portugisisk gastronomi med Michelin-stjärna och grönt åtagande. Perfekt för matälskare och hållbarhet!

Upptäck Ó Balcão, Santarém - Michelin-star och hållbar mat

Njut av prisbelönt portugisisk mat på Ó Balcão i Santarém. Gourmetupplevelser med fokus på hållbarhet och lokal ingrediens. Boka bord idag!