Traditionell rumänsk meny på Caru' cu bere i Bukarest.
På Caru' cu bere i Bukarest bjuds du på en genuin upplevelse av traditionell rumänsk matlagning i en atmosfär fylld av historisk charm. Deras meny är en hyllning till autentiska smaker och rustika råvaror som speglar landets kulinariska arv.
Förrätter att väcka aptiten
Starta din måltid med klassiska rumänska förrätter som den mustiga bönsoppan serverad i ett bröd, fylld med rökt fläsklägg och kryddor, eller prova Salată de Vinete – en krämig auberginesallad med milda toner av citron och vitlök. För den som söker något mer robust är Ciorbă de Burtă, en traditionell tripe soppa med en silkeslen kombination av vitlök, vinäger och gräddig äggula, ett måste för äkta smakupplevelser.
Huvudrätter som imponerar
När det gäller huvudrätter får du njuta av några av Rumäniens mest älskade klassiker. Prova den ikoniska fläsklägg med krispig yta serverad med surkål och potatismos – en rätt som imponerar med sin rustika smak och generösa portion. Moldavisk gryta erbjuder en välsmakande blandning av nötkött, tomater, lök och kryddor som värmer själen. Sarmale – fyllda kåldolmar med fläsk, ris och örter – är en annan traditionell favorit som bjuder på rikedom och textur. För variation finns också Pui la Cuptor, ugnsstekt kyckling med rosmarin och vitlök, samt Peste la Grătar, grillad fisk med citron och olivolja för en friskare smakupplevelse. För köttälskare är Mici ett måste – smakrika korvar gjorda på nöt- och fläskkött med vitlök och kryddor som grillas till perfektion.
Söta avslutningar
Avsluta din måltid med Papanasi, en ljuvlig dessert gjord på ost, mjöl och ägg, serverad med syrlig gräddfil och söt sylt. Denna traditionella rumänska efterrätt är en perfekt balans mellan krämighet och sötma som lockar till fler tuggor.
Drycker och specialiteter
Caru' cu bere är känd inte bara för sin mat utan även för sin imponerande dryckesmeny, där lokalt öl och vin står i centrum för en autentisk rumänsk smakupplevelse. Restaurangen erbjuder även levande musik som förhöjer stämningen och gör besöket till något utöver det vanliga.
Varför välja Caru' cu bere?
- Autentisk rumänsk matlagning med noga utvalda, traditionella ingredienser som speglar landets rika kulinariska arv.
- Atmosfär i en unik historisk byggnad med vackra träpaneler och glasfönster som skapar en minnesvärd miljö.
- Levande musik som förhöjer din matupplevelse i en livfull och trevlig miljö.
- Brett utbud av drycker inklusive traditionellt rumänskt öl och vin för att komplettera varje rätt.
