Menyöversikt
Cișmigiu, beläget i centrala Bukarest, erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar franska och internationella rätter med en modern tvist. Den eleganta atmosfären i den art nouveau-stilade byggnaden skapar en perfekt ram för både avslappnade måltider och festliga tillfällen. Menyn inkluderar noggrant utvalda rätter, med fokus på färska och lokala ingredienser. Det är en plats där gastronomiska traditioner möter innovation, vilket gör varje besök till en njutning.
Signaturrätter
- Fransk löksoppa - En klassisk förrätt med en smakrik buljong av nötter, garnerad med smält ost.
- Foie Gras - Delikat anklever serverad med lökmarmelad och rostat bröd.
- Rostad kyckling - Mör kyckling med örter och vitlök, serverad med potatis.
- Lax med broccoli - Färsk lax med citron och smör, perfekt tillagad med ångad broccoli.
- Stracciatella - En dekadent dessert med choklad, grädde och glass.
Drycker och matchningar
Dryckesmenyn på Cișmigiu är noggrant komponerad för att komplettera de fantastiska maträtterna. Här erbjuds ett varierat urval av viner, cocktailer och lokala ölsorter. Den kreativa mixologin presenteras med stil, och baren på taket erbjuder en fantastisk utsikt över Bukarest, vilket gör den till den perfekta platsen för en aperitif eller en eftermiddagscocktail.
Kostalternativ
- Vegetariska alternativ - Flera rätter finns tillgängliga för vegetarianer.
- Veganalternativ - Välj bland olika veganska rätter.
- Glutenfria alternativ - Alternativ finns för dem med glutenintolerans.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar den rostade kycklingen som en av sina favoriter, som är perfekt tillagad med en blandning av örter och vitlök. Denna rätt tillsammans med ett glas av husets vin kommer att ge en oförglömlig smakupplevelse. Under säsongen kan gäster också njuta av specialiteter som varierar beroende på tillgängliga råvaror, vilket gör varje besök unikt.
Upplev menyn
Besök Cișmigiu för att upptäcka en värld av smak och stil. Oavsett om du är på en romantisk middag, en affärslunch eller bara vill njuta av en god måltid med vänner, kommer Cișmigiu att överträffa dina förväntningar. Ta del av den fantastiska menyn och luta dig tillbaka i den eleganta interiören medan du njuter av det bästa Bukarest har att erbjuda.
