Översikt över menyn
The Romanian Athenaeum i Bukarest är en ikonisk neoklassisk konsertsal som öppnade 1888. Här hålls konserter av George Enescu Philharmonic Orchestra, vilket ger en unik kulturell upplevelse. Menyn här är inspirerad av traditionell rumänsk mat, med fokus på lokala råvaror och säsongsbetonade ingredienser.
Signaturrätter
Några av de mest älskade rätterna inkluderar:
- Sarmale: Fyllda kålblad med kött och ris, serverade med gräddfil.
- Mămăligă: Traditionell majsgröt, ofta serverad med ost och grädde.
Drycker och parningar
Menyn erbjuder ett urval av lokala viner och klassiska cocktails, perfekt för att komplettera de traditionella rätterna. Prova ett glas Fetească Neagră, en rumänsk rödvinsklassiker, som harmoniserar utmärkt med Sarmale.
Dietalternativ
The Romanian Athenaeum erbjuder även alternativ för vegetarianer och veganer, med rätter som är både smakfulla och näringsrika. Glutenfria alternativ finns också tillgängliga.
Köksmästarens rekommendationer
Under säsongen rekommenderar köksmästaren att prova den färska fisken, ofta fångad från lokala sjöar, samt de hemlagade desserterna som är en perfekt avslutning på måltiden.
Upplev menyn
Besök The Romanian Athenaeum i Bukarest för en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Boka ditt bord idag och njut av en kväll fylld med musik och smak.
