Mansarda restaurangmeny i Sankt Petersburgs hjärta och dess kulinariska läckerheter i fokus.
Mansarda är en elegant restaurang som kombinerar europeiska, ryska, japanska och kinesiska smaker i en harmonisk meny. Med enastående utsikt över en historisk katedral och en atmosfär som både inspirerar och välkomnar, lockar den till sig matälskare och nyfikna resenärer. Här kan du starta din måltid med klassiska ryska förrätter som det krämiga och smakrika Forshmak, där sill, lök, ägg och smör möts i en perfekt balans. Eller varför inte svalka dig med en traditionell Okroshka soppa med kvas, fylld av färska grönsaker, örter och kött? För en lyxigare inledning finns Borsch med nötkött och svart kaviar, en rätt som förhöjer beetroots intensiva smak med en delikat touch av exklusiv kaviar.
Utmärkta förrätter
- Forshmak – en traditionell rysk röra med sill, lök, ägg och smör.
- Okroshka soppa med kvas – en fräsch sommarsoppa med grönsaker, kött och örtiga toner.
- Borsch med nötkött och svart kaviar – en klassisk rysk rödbetssoppa med en exklusiv twist.
- Sushi – färsk och smakrik, med perfekt kokt ris och högkvalitativ fisk.
- Vårrullar – fyllda med fräscha grönsaker och möra köttbitar, omslutna i tunt rispapper.
Mättande huvudrätter
Mansardas huvudrätter erbjuder något för alla smaker, med fokus på välbalanserade och smakrika ingredienser. Den hemlagade pastan är ett måste för den som älskar italienska smaker, tillredd på traditionellt vis med mjöl, ägg och vatten som bas. Risotton, krämig och rik på ost, är en annan höjdpunkt som för tankarna till italienska köket. För köttälskare finns saftiga grillade köttbitar och perfekta stekar kryddade med omsorg och tillagade med kärlek. Havets läckerheter får också ta plats på menyn med fräscha och kryddiga skaldjursrätter. För den som vill ha något mer traditionellt och rustikt kan dumplings och friterade köttpatties fresta smaklökarna med sina fylliga smaker och texturer.
Lockande desserter och sallader
- Rom-baba – en söt och saftig bakelse med smak av rom, perfekt avslutning för sötsugna.
- Grillad renfilé med cabernet-sås – en elegant och mustig rätt som balanserar viltkött med en fyllig vinbaserad sås.
- Krämig risotto med tryffel och nötköttstartar – en lyxig kombination som lyfter risotton till nya smakhöjder.
- Kammussla ceviche – frisk och lätt med citron och örter, perfekt för en sensommar.
- Fregola med skaldjur – smakrik pasta från Sardinien med havets delikatesser.
- Varm chefsallad med skaldjur – en generös sallad med grönsaker och havets smaker, perfekt för en lättare måltid.
- Mansardas gröna sallad – med äpplen, päron, tomater och björnbär, en frisk och spännande kombination.
Drycker och specialiteter
Mansarda erbjuder även en imponerande vinlista och ett noggrant utvalt sortiment av drycker som kompletterar alla smaker på menyn. Här kan du njuta av både vita och röda viner som harmoniserar med fisk- och kötträtter, eller varför inte avsluta med en uppfriskande cocktail. Restaurangen serverar även kaffe och öl, perfekt för alla tillfällen från frukost till middag eller en avslappnad stund på uteserveringen medan du njuter av stadens vyer.
Välkommen till Mansarda för en oförglömlig matupplevelse i Sankt Petersburg där klassiska och moderna smaker möts i en elegant atmosfär med utsikt över stadens historiska skönheter.
