Översikt över menyn
Duo Gastrobar erbjuder en unik fusion av samtida europeiska rätter med en kreativ twist. Med fokus på färska ingredienser och innovativa kombinationer, skapar köket en smakupplevelse som är både överraskande och tillfredsställande. Beläget på Kirochnaya Ulitsa i Sankt-Peterburg, är detta en plats där varje måltid berättar en historia.
Signaturrätter
- Tuna Ceviche: Färsk tonfisk med gurka och sesam i en hemgjord sås.
- Beef Tartar: Mör nötfärs med parmesanmousse och hummus.
- Octopus with Black Rice: Bläckfisk serverad med svart ris.
- Chicken Leg with Chorizo and Potato: Kycklinglår med chorizo och potatis.
- Prunes with Salted Caramel and Pecan Nuts: Plommon med saltad karamell och pekannötter.
- Chocolate Ganache with Black Currants: Chokladganache med svarta vinbär.
Drycker och parningar
Duo erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av viner och cocktails som perfekt kompletterar rätterna på menyn. Från friska vita viner till robusta röda, varje dryck är vald för att förstärka smakupplevelsen.
Dietalternativ
Duo erbjuder flera alternativ för gäster med speciella kostbehov, inklusive vegetariska och glutenfria rätter. Kocken är alltid villig att anpassa rätter för att möta allergier och preferenser.
Kockens rekommendationer
Kocken rekommenderar starkt Tuna Ceviche och Beef Tartar som säsongens höjdpunkter. Dessa rätter är inte bara populära bland gäster, utan också en perfekt introduktion till Duo's unika stil.
Upplev menyn på Duo
Besök Duo i Sankt-Peterburg för en oförglömlig matupplevelse. Oavsett om du är där för en romantisk middag eller en kväll med vänner, kommer menyn att överraska och glädja.
