Gorynych restaurangmeny i Moskva, Ryssland - En kulinarisk upptäcktsresa med ryska smaker och moderna inslag.
Välkommen till Gorynych, en luftig och trendig restaurang i hjärtat av Moskva där traditionella ryska rätter möter innovativa smakkombinationer. Här kan du njuta av noggrant tillagade måltider med färska, lokalt producerade ingredienser som lyfter varje tugga till en ny nivå.
Förrätter
Börja din smakresa med deras utsökta borsjtj, en klassisk rödbetssoppa som här serveras med mört nötköttspastrami och en rökig päronstouch som skapar en perfekt balans mellan sötma och rökighet. Eller prova den fräscha gröna salladen som kombinerar sparris, blåbär och krämig avokado på en bädd av sallad och en välbalanserad dressing – en lätt och hälsosam start på måltiden.
Huvudrätter
Gorynychs signaturrätt är en saftig biffkotlett med lingonsås, som förenar kraften i mört nötkött med den friska sötman från lingon - en kärleksfull hyllning till rysk matkultur. För de som föredrar något mer rustikt erbjuds den klassiska pizzan ”Gorynych” med en krispig botten täckt av tomatsås, smält ost och ett generöst urval av toppings som tillfredsställer alla smaker. Havets läckerheter är också i fokus med ”Sea Creatures from the Oven”, en utsökt rätt där olika skaldjur bakas med örter och olivolja, vilket ger en smakfull och aromatisk upplevelse som tar dig direkt till kusten.
Efterrätter
Avsluta din middag med en traditionell smetannik-tårta, som i denna variant serveras med persimon - en fruktig och krämig avslutning som sätter pricken över i:et på en minnesvärd måltid.
Drycker och specialiteter
Gorynych erbjuder ett brett utbud av drycker, inklusive noga utvalda viner och öl som kompletterar menyns smaker. Restaurangen har även en kunnig sommelier som hjälper dig hitta den perfekta matchningen till din måltid. För den som vill njuta av något unikt finns även cocktails och specialkaffe, perfekta för att avrunda en social kväll eller en avkopplande lunch i trendiga omgivningar.
Sammanfattning
Gorynych är ett måste för den som vill utforska rysk mat i en modern och stilfull miljö. Med en meny som förenar klassiska smaker med nya kreativt tillagade rätter, och en atmosfär som passar både väletablerade gourmeter och nyfikna matälskare, erbjuder denna restaurang en minnesvärd kulinarisk upplevelse i Moskvas centrum.
- Borsjtj med nötköttspastrami och rökt päron: En smakrik och rökig förrätt som värmer både kropp och själ.
- Beef Cutlet 'Gorynych' med lingonsås: Saftig biffkotlett med en klassisk svensk-tillagad syrlig-söt sås.
- Sea Creatures from the Oven: En härlig blandning av skaldjur bakade med örter och olivolja som doftar Medelhavet.
- Smetannik Cake med persimon: En traditionell rysk gräddtårta med söt och saftig frukt som dessert.
