Russian Seasons menyöversikt i Moskva
Upptäck en utsökt blandning av traditionella och moderna ryska rätter på Russian Seasons, beläget mitt i hjärtat av Moskva. Med fokus på högkvalitativa, lokalt framställda ingredienser, erbjuder menyn en kulinarisk resa som tillfredsställer både finsmakare och äventyrliga matälskare.
Förrätter
Börja din måltid med smakrika och eleganta förrätter som sätter tonen för en oförglömlig matupplevelse:
- Aspic Mosaic of Veal Tongue, Sturgeon, and Salmon: En delikat mosaik av kalv tung, stör och lax i en smakrik gelé.
- Jellied Meat with Crumbled Veal Shank, Horseradish, and Pike Caviar: Gelé med smulor av kalvskank, pepparrot och sikrom som ger en perfekt balans av smaker.
- Salad with Black Truffle: En lyxig sallad smaksatt med den jordiga och aromatiska svarta tryffeln.
Huvudrätter
För huvudrätt serveras rätter som kombinerar tradition med innovativa smaker och kvalitetsingredienser:
- Buckwheat Porridge with Morels and Foie Gras: En fyllig bovetegröt rik på smak med murklor och lyxig gåslever.
- Quail Baked on Charcoal: Kolgrillad vaktel som ger en smakrik och saftig upplevelse.
Efterrätter
Avsluta din middag med en elegant och förfriskande dessert som förför dina smaklökar:
- Strawberry Soup with Basil and Cheese Snow: En överraskande och läcker jordgubbssoppa med frisk basilika och en snö av ost.
Drycker och specialiteter
Kombinera dina rätter med ett urval av utsökta drycker och cocktailar som komplimenterar de distinkta smakerna, allt medan du njuter av en magisk utsikt över Moskvas stadssilhuett.
Russian Seasons är ett måste för alla som vill njuta av en autentisk och samtidigt modern rysk gastronomisk upplevelse i en exklusiv miljö.
