
Reštaurácia Hradná Hviezda
Bratislava I, Slovakia
Reštaurácia Hradná Hviezda menyöversikt
Upptäck en smakrik resa genom Slovakiens traditionella kök på Reštaurácia Hradná Hviezda, beläget vid Bratislavský Hrad med en fantastisk utsikt och genuin lokal atmosfär. Här serveras noggrant utvalda rätter gjorda på färska och lokalt framställda råvaror, som erbjuder något för varje gourmand och resenär.
Förrätter och aptitretare
Börja din måltid med värmande pumpasoppa som blandar krämighet och aromatiska kryddor till en perfekt höstkänsla. Eller prova den smakrika tuppsoppan, rik på grönsaker och välbalanserade kryddor, idealisk för en lätt men ändå tillfredsställande start.
Huvudrätter med lokal elegans
Reštaurácia Hradná Hviezda bjuder på en rad traditionella slovakiska huvudrätter med moderna inslag. Prova det saftiga hjortköttet serverat med sötpotatis och en mild söt sås – en kombination som förför smaklökarna. För risottoälskare finns den rostade kycklingrisotton, rik på kycklingbröst, färska grönsaker och välbalanserade kryddor.
Andra signaturrätter inkluderar mangalicaprovsvinet, känt för sin rika smak och kryddighet, samt den klassiska gulaschen fylld med nötkött, lök och paprika som ger en äkta smak av Slovakien. För fågelälskare finns den perfekt tillagade stekta ankan och den saftiga kycklingsupremen med fräscha grönsaker.
Vegetariska alternativ finns också i form av Brndzové halušky, potatisdumplings serverade med fårost och bacon, en hjärtlig och traditionell rätt som speglar Slovakiens kulinariska arv.
Och för de som söker något extra finns även lammknäna, vars mustiga smak och krispiga yttre gör den till en minnesvärd höjdpunkt.
Desserter och drycker
Avsluta din matupplevelse med deras utsökta dessertutbud, som harmoniskt kompletterar måltiden. Till maten kan du njuta av ett noggrant utvalt sortiment av ölsorter och viner, som förstärker smakerna i varje rätt. För kaffeälskare finns välbryggt kaffe som avrundar besöket perfekt.
Specialiteter och rekommendationer
- Deer with sweet potatoes and sweet sauce – en unik viltupplevelse med en balanserad sötma från såsen och sötpotatisen.
- Pumpkin soup – en len soppa med kräm och kryddor som värmer både kropp och själ.
- Mangalica pork – smakrik och mör fläskkött med perfekt kryddning.
Stängt
Måndag
Closed
Tisdag
Closed
Onsdag
Closed
Torsdag
Closed
Fredag
Closed
Lördag
Closed
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.2
Loading map...