Name: Restaurante El Campero
Address: Av. Constitución, Local 5 C, 11160 Barbate, Cádiz, Spain

Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Barbate

Restaurante reconocido por su especialización en atún rojo de almadraba, ofreciendo una fusión de cocina tradicional gaditana y japonesa. Los clientes elogian la calidad del producto y la atención al detalle en la preparación de los platos. Sin embargo, algunos mencionan que los precios son elevados y las porciones pequeñas. El servicio es generalmente elogiado, aunque hay comentarios que señalan áreas de mejora en la atención al cliente.

Restaurante El Campero i Barbate – en hyllning till atún rojo och gastronomisk innovation 

Beläget på Avenida Constitución i charmiga Barbate, Cádiz, är Restaurante El Campero en verklig skatt för matälskare som söker en unik kulinarisk upplevelse med fokus på atún rojo, den berömda blåfenade tonfisken som fångas med traditionella almadraba-metoder. Restaurangen kombinerar skickligt det bästa av traditionell gaditansk matlagning med innovativa japanska influenser, vilket skapar en meny som är både spännande och full av smak.

El Campero är vida känt för sin höga kvalitet och har blivit ett pilgrimsmål för finsmakare som vill uppleva tonfisk i alla dess former. Från delikata tartarer till bakad tonfiskkinder, varje rätt är en konstnärlig tolkning av denna högkvalitativa råvara. En särskild favorit är deras röda tonfiskcarpaccio med lime- och basilikasorbet, som kombinerar fräschör med subtila smaker.

Restaurangen är rymlig med flera matsalar både inomhus och utomhus, vilket gör det möjligt att njuta av måltiden i en luftig och trivsam miljö. Gästernas omdömen hyllar den höga servicenivån och den personliga uppmärksamheten, särskilt vid bardisken, även om det under högsäsong kan förekomma väntetider och vissa efterfrågar ytterligare förbättringar i servicen.

Under sommarens högsäsong är det rekommenderat att boka bord i förväg för att undvika långa väntetider, särskilt då restaurangen är mycket populär bland både lokalbefolkning och turister. Restaurangen erbjuder gratis parkering och har en härlig uteservering där du kan njuta av Andalusiens solsken samtidigt som du avnjuter dina rätter. Förutom kött och fiskrätter finns också vegetariska och glutenfria alternativ.

Är det nödvändigt att boka bord i förväg?

 Ja, särskilt under högsäsong rekommenderas det att reservera i förväg för att säkra din plats.

 Ja, menyn inkluderar glutenfria rätter.

 Ja, du kan njuta av måltiden på den trevliga terrassen.

 Provsmakningsmenyn 'El Susurro de los Atunes' kostar 132€ per person.

Gäster berömmer El Campero för dess exceptionella kvalitet på blåfenad tonfisk och den kreativa menyn som erbjuder en perfekt balans mellan tradition och innovation. Många uppskattar också den fräscha och eleganta miljön samt det utmärkta vinutbudet med fokus på Cádiz och Andalusien. Samtidigt nämner vissa att priserna kan upplevas som höga och portionerna små, och önskar en ännu mer personlig service.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Barbate, Spanien, är Restaurang El Campero en gastronomisk pärla som erbjuder en unik upplevelse för alla som älskar havets läckerheter. Med en meny som hyllar den berömda blåfenade tonfisken, är detta ställe inte bara en restaurang utan en destination för matälskare. Atmosfären är livlig och inbjudande, perfekt för både familjer och romantiska middagar.  

  Med en historia som sträcker sig tillbaka till 1988, var El Campero en av de första restaurangerna i världen att använda alla delar av tonfisken. Denna innovativa metod har gjort dem till pionjärer inom sitt område, vilket ger gästerna en möjlighet att njuta av en mängd olika rätter som framhäver tonfiskens olika smaker och texturer.

Restaurangens signaturrätt är den utsökta tonfiskcarpaccion med lime- och basilikasorbet, som erbjuder en perfekt balans mellan syra och sötma. En annan höjdpunkt är den vita chokladägget med rispudding och passionsfrukt, en dessert som kommer att förföra dina smaklökar. Varje rätt är noggrant tillagad med färska ingredienser, vilket gör varje besök till en oförglömlig upplevelse.

El Campero erbjuder en rad bekvämligheter för att säkerställa en trevlig upplevelse för sina gäster. Restaurangen har både inomhus- och utomhusservering, vilket gör det möjligt för besökare att njuta av sin måltid i den friska luften. Dessutom finns det gratis parkering och möjlighet att boka bord för att undvika långa väntetider, särskilt under sommarmånaderna.

Vad är Restaurang El Campero känd för?

Restaurangen är känd för sin exceptionella blåfenade tonfisk och innovativa rätter som kombinerar traditionell spansk matlagning med japanska influenser.

Besök för att njuta av en unik kulinarisk upplevelse med rätter som framhäver tonfiskens olika delar, samt en atmosfär som är både livlig och inbjudande.

Restaurangen ligger nära vackra stränder och andra lokala attraktioner i Barbate, vilket gör det till en perfekt plats att besöka efter en dag vid havet.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är Restaurang El Campero ett måste för alla som älskar havets läckerheter. Kom och upplev en oförglömlig middag som kommer att tillfredsställa alla dina sinnen. Boka ditt bord idag och låt oss ta hand om dig!

Refined, airy choice with a local menu featuring imaginative seafood dishes & desserts, plus wine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NnV2cjBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwzghSmlDDA0RUqz7MBKc0f4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3NnV2cjBRRRAB

Refined seafood restaurant for special occasions. Very high quality in terms of food and service (2 soles Repsol). Everything we ordered was delicious, above all the red tuna carpaccio with lime-and-basil sorbet. Our dessert—the white chocolate egg with rice pudding and passion fruit—was outstanding as well. The place is huge, having several dining areas inside and outside. Nonetheless, there tend to be long cues at peak hours during the summer months. So come early or make a reservation.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMmI2ZWRREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJwzghSmlDDA0RUqz7MBKc0f4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMmI2ZWRREAE

A temple of blue fin tuna (atún rojo) in Barbate (Cádiz province) that despite being crowded day in and day out, especially in summer, never disappoints. Achieves a good balance between traditional Spanish cuisine and innovative Japanese accents. In addition to tuna, they do an excellent job with other fish and rices. Good selection of wines with a focus on the area of Cadiz and Andalucía in general. Service is correct, although I favour the more personal touch by the bar counter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcGJyOG5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwzghSmlDDA0RUqz7MBKc0f4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYcGJyOG5RRRAB

Famous Michelin star restaurant renowned for its super fresh and top quality bluefin tuna. I highly recommend the tuna tartare and the baked fatty tuna cheek. Amazing 🥲

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdkxxaHBRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwzghSmlDDA0RUqz7MBKc0f4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIdkxxaHBRRRAB

All dishes were tasty and rich in flavor. My favorite was the truffle tuna toast.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd3VyMi1BRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJwzghSmlDDA0RUqz7MBKc0f4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNUd3VyMi1BRRAB

El Campero seems to have been the first restaurant in the world where the owner discovered he could use all parts of tuna back in 1988. Now, they are pioneers with a menu that includes all the different parts. I tried it, and each part has very distinct taste, color, and texture. Just imagine the quality of the experience here, considering they also use the world's best tuna!

Restaurang El Campero: Lyxigt skaldjursparadis i Barbate

Restaurante El Campero, fundado en 1965, es un referente gastronómico en Barbate, especializado en atún rojo de almadraba. En marzo de 2025, fue adquirido por el grupo Azotea, con el compromiso de mantener su esencia y calidad.

Historia om restaurante el campero i barbate, andalusien, spanien.

Restaurante El Campero är en kulinarisk pärla i den charmiga kuststaden Barbate, belägen i den soliga regionen Andalusien, Spanien. Grundat 1965, har detta hotell blivit synonymt med högklassig gastronomi med fokus på den berömda atún rojo de almadraba, en exklusiv blåfenad tonfisk som fångas med traditionella metoder.

Sedan starten har El Campero etablerat sig som en hjärtpunkt för matälskare som söker en unik och autentisk smakupplevelse av Spaniens kustnära delikatesser. Restaurangen är särskilt känd för att ha varit pionjärer när det gäller att använda samtliga delar av tonfisken, något som uppmärksammades redan 1988. Denna innovativa inställning har gjort El Campero till en föregångare inom hållbar och kreativ matlagning.

 köptes El Campero upp av den prestigefyllda gruppen Azotea, ett steg som lovar att bibehålla restaurangens ursprungliga karaktär och den höga kvalitet som gäster vant sig vid. Denna förvandling markerar en spännande era där tradition möter modernitet, vilket säkerställer att El Camperos anseende som en kulinarisk institution i Cádiz-provinsen fortsätter att blomstra.

Varför El Campero är ett måste för matälskare

Denna restaurang är inte bara en plats att äta, utan en upplevelse som firar det bästa av Cádiz kustkultur. Med sitt breda utbud av färska skaldjur, innovativa menyer och noggrant utvalda viner från Andalusien, erbjuder El Campero en atmosfär där varje måltid känns speciell och minnesvärd.

 El Campero grundas i Barbate, med fokus på blåfenad tonfisk från almadraba.

 Restaurangen blir pionjär i världen med att använda alla delar av tonfisken i sin meny.

 El Campero köps upp av gruppen Azotea, med löfte om att bevara dess upphöjda standard och tradition.

Dine In

Restroom

Outdoor Seating

Parking Options

On the sun-kissed coast of Cádiz, a culinary gem awaits discovery in Barbate: Restaurante El Campero. This vibrant locale, nestled along Avenida Constitución, celebrates all things seafood, bringing together the bountiful treasures of the Mediterranean with the rich, culinary traditions of Andalucía. The air is imbued with the enticing scents of grilled fish, paella simmering with saffron, and a symphony of local vegetables, inviting patrons to indulge in a feast for the senses. Famous for its fish dishes, especially its renowned atun de Barbate, the restaurant offers gastronomical experiences that honor the fishing heritage of the region. Each plate is a celebration of freshness, showcasing the expertise of local chefs who transform simple ingredients into culinary masterpieces. Add in the thoughtfully curated wine list, featuring local vintages that perfectly complement the flavors of the sea, and you have a gastronomic journey that is not to be missed.

Restaurante El Campero

Restaurante especializado en atún rojo de almadraba, ofreciendo una fusión de cocina tradicional gaditana y japonesa.

Tartar de ventresca

Tosta de atún y trufa

Albóndigas de atún con tomate picante

Arroz de atún

Chuletón de atún a la plancha

Tataki de atún con salmorejo

Sopa de palo cortado

Tarta de queso con frutos rojos

Menú de El Campero

Menú de el campero: enskild upplevelse av röd tonfisk från almadraba i barbate, cadíz sveriges bästa fiskrestaurang med japanska influenser och andalusisk tradition.

Restaurante El Campero i Barbate, Spanien, är en hyllning till den utsökta röd tonfisken från almadraba, där traditionell gaditansk mat möter japansk innovativ touch. Här får du en unik kulinarisk resa som förädlar alla delar av tonfisken med kompromisslös kvalitet och elegans.

Börja din smakresa med den förföriska Tartar de ventresca – en delikat blandning av fet tonfisk från buken, smaksatt med extra virgin olivolja, citron och en hint av salt och peppar för perfekt balans.

 är en elegant start med krispigt pan de cristal toppad med lyxig röd tonfisk och doftande tryffelolja, som ger en unik smakexplosion.

För den som önskar lite hetta rekommenderas Albóndigas de atún con tomate picante – saftiga tonfiskbollar i en kryddig tomatsås med chili, som värmer och kittlar smaklökarna.

Huvudrätterna bjuder på enastående toner av röd tonfisk. Det mustiga Arroz de atún är en saffransdoftande risrätt där perfekt tillagad tonfisk blandas med färska ärtor och paprika i en smakrik fiskbuljong.

Chuletón de atún a la plancha är en kraftfull grillad tonfiskbiff som framhäver fiskens naturliga karaktär med en enkel touch av olivolja, salt och peppar, för en ren och robust smakupplevelse.

Tataki de atún con salmorejo erbjuder en fusion mellan japansk och andalusisk matlagning där lätt stekt tonfisk serveras med en frisk tomatbaserad salmorejo, rostade sesamfrön och färsk gräslök.

Avsluta med söta överraskningar som Sopa de palo cortado, en unik efterrätt gjord på sherryvinet palo cortado, med äggula, socker och kanel som ger en krämig, aromatisk avslutning.

Tarta de queso con frutos rojos erbjuder en klassisk ostkaka med krispig botten och sötsyrlig topping av färska röda bär, perfekt för den som älskar balanserade smaker.

Restaurangen har ett gediget urval av lokala viner från Cádiz och Andalusien samt ett attraktivt sortiment av öl och cocktails. El Camperos signaturspecialiteter inkluderar kreativa rätter där varje del av tonfisken används med omsorg, en sann pionjär inom hållbar och innovativ fiskhantering.

 – fet tonfisk från buken med citron och olivolja.

 – grillad tonfiskbiff med enkel kryddning.

 – sherrybaserad dessert med kanel och äggula.

Upplev smaken av Spanien på Restaurante El Campero i Barbate! Njut av färsk fisk och skaldjur nära havet. Boka ditt bord idag!

Restaurang El Campero i Barbate – Färsk Fisk vid Havet

Cádiz Municipality

Menú que permite probar las diferentes partes o cortes del atún rojo de almadraba.

Menú degustación 'El Susurro de los Atunes'

Espacio informal para disfrutar de tapas y platos a la carta.

Zona de bar

Área al aire libre para comer con vistas al entorno.

Terraza

Restaurante El Campero i Barbate: En Kulinarisk Oas för Tonfiskälskare och Matentusiaster i Cádiz, Spanien.

Beläget på Avenida Constitución i charmiga Barbate, är Restaurante El Campero en verklig skatt för dig som älskar färsk och innovativ fisk- och skaldjursmat. Denna välrenommerade destination kombinerar det bästa från den spanska traditionen med spännande japanska influenser och är särskilt känd för sin utsökta atún rojo (blåfenad tonfisk). Här kan du njuta av en unik smakresa där varje del av tonfisken används och hyllas i en kreativ och smakrik meny.

Unika menyer och kulinariska höjdpunkter

Restaurante El Camperos signaturrätt är Menú degustación 'El Susurro de los Atunes', en exklusiv provsmakningsmeny där du får uppleva alla olika delar och snitt av den röda tonfisken från almadraba-fisket. Denna meny, prissatt till 132 euro, är en kulinarisk resa fylld med distinkta smaker och texturer som visar upp tonfiskens mångfald på bästa sätt.

Oavsett om du är sugen på en mer avslappnad måltid eller bara vill njuta av några läckra tapas, finns det en informell barzon där du kan smaka på utvalda rätter à la carte. För den som vill äta utomhus och njuta av den vackra omgivningen finns dessutom en rymlig terrass med utsikt över det natursköna landskapet.

Faciliteter och service för en fulländad upplevelse

 med tillgång till toaletter och en trivsam miljö för hela familjen.

 med både gratis parkeringsplats och gatuparkering i närheten.

 inklusive kreditkort, betalkort och NFC, för en smidig och säker transaktion.

 med ett brett utbud av viner från Cádiz och Andalusien som kompletterar varje maträtt.

Restaurante El Campero är inte bara en plats för att äta, utan en upplevelse där passion för tonfisk och gastronomisk innovation möts. Oavsett om du är en foodie, resenär eller bara nyfiken på Andalusiens kulinariska pärlor, är detta ett måste när du besöker Barbate.

Andalucía Region

Upplev en gastronomisk resa på El Campero, känd för sin exklusiva tonfisk och spännande fusion av spanska och japanska rätter. Boka ditt bord idag!

El Campero: Lyxig Restaurang i Barbate

Få en smakfull översikt av El Campero, Barbate. Upptäck deras utsökta tonfiskrätter och boka din matupplevelse här!

Matguide: El Campero i Cádiz

Lär känna El Campero; en ikonisk restaurang i Barbate som erbjuder unik mattradition sedan 1965. Utforska vår historia och vår passion för mat!

Restaurante Yoko Experience Barbate