Nota Blu New Brasserie Menu
Upptäck en förtrollande fusion av traditionell fransk gastronomi och medelhavsinfluenser på Nota Blu New Brasserie i Marbella. Den här menyn är en hyllning till kvalitetsingredienser och spännande smakkombinationer, noggrant utvalda för att tillfredsställa matälskare och finsmakare.
starters
Blu Crab Salad : En frisk och lätt start med krispig krabba, gröna bönor och mizuna, toppad med sesamfrön och en syrlig apelsinvinaigrette som väcker smaklökarna.
Truffle Pizza : En aromatisk och lyxig pizzaförrätt med tryffel, smält ost och en smakrik tomatsås som sätter tonen för en elegant måltid.
Spicy Cajun Shrimp : Het och smakrik räkrätt kryddad med Cajun-kryddor för en spännande och livlig smakupplevelse.
mains
Sea Bass en Croûte : Delikat havsabborre omsluten i ett knaprigt skal av svamppuré och spenat, serverad med en len beurre blanc-sås som förhöjer fiskens naturliga smaker.
Premium Grilled Entrecôte : Mört och saftigt entrecôte grillad till perfektion och toppad med den klassiska Café de Paris-smörsåsen för en rik och krämig smak.
Seafood Orzo : En härlig rätt med små pastakorn (orzo) och färska skaldjur, kryddad med örter för en fräsch och aromatisk smak.
Veal Ravioli : Fyllda ravioli med mört kalvkött och ost, serverade med en rik sås som framhäver pastans och fyllningens delikata smaker.
Grilled Squid : Perfekt grillad bläckfisk smaksatt med olivolja och vitlök, en lätt och smakfull rätt som speglar medelhavets traditioner.
desserts
Menyn erbjuder även delikata desserter som kompletterar middagen perfekt, även om specifika dessertnamn inte finns listade i det tillhandahållna underlaget. Oavsett val kan gäster förvänta sig en söt avslutning på sin kulinariska resa.
drinks
Himitsu : En exotisk cocktail med vodka, lychee och lime som bjuder på en fräsch och spännande smakupplevelse.
Signature Cocktails : Handgjorda cocktails skapade med olika spritsorter och färska ingredienser, perfekta för att komplettera din kväll på Nota Blu.
specials
- Lobster Linguine – En signaturrätt där hummern smälter i munnen och kombineras med perfekt al dente-pasta för en lyxig smakupplevelse.
- Entrecôte med specialsås – En grillad köttbit med en unik sås som höjer den redan smakrika entrecôten till nya höjder.
