Erre & Urrechu Menu Översikt i Marbella Spanien

Name: ERRE & Urrechu
Address: C. José Meliá, 29602 Marbella, Málaga, Spain, Marbella, 29602, ES
Telephone: 952 85 82 38
Price range: $$

Erre & Urrechu i Marbella bjuder på en läcker fusion av baskiska och medelhavssmaker, där traditionella trägrillade kötträtter möter färsk skaldjur och ekologiska grönsaker. Restaurangen är känd för sin eleganta atmosfär och utsökta service, perfekt för både romantiska middagar och festliga tillfällen.

Förrätter

Börja din smakresa med delikata förrätter som verkligen sätter tonen för resten av måltiden. Några av höjdpunkterna inkluderar:

Pimientos del piquillo asados y confitados en su jugo : Rostade och confiterade piquillopaprikor i sin egen saft, smaksatta med olivolja, vitlök och örter.
Puerro con emulsión de queso comté : Purjolök serverad med en krämig emulsion av Comté-ost, grädde och färska örter.
Zanahorias asadas con puré de raíces y pistacho roto : Ugnsrostade morötter ackompanjerade av rotfruktspuré och krossad pistage, smaksatta med olivolja och örter.

Huvudrätter

Erre & Urrechus grillade huvudrätter är en hyllning till både köttälskare och skaldjursfantaster med rätter som tillagas på tre olika grillar för grönsaker, fisk och kött.

Txuleta (Basque-style prime rib) : Ett saftigt Wagyu-biffstycke som grillas med olivolja, salt, peppar och örter för perfekt smakbalans.
Kokotxas al Pil-Pil (cod cheeks in garlic and chili sauce) : Torsk-kinder tillagade i en smakrik sås med vitlök, chili, olivolja och örter som ger en intensitet av medelhavskryddor.
Tronco de Rape (Grilled Monkfish) : Grillad havsabborre smaksatt med citron, vitlök, olivolja och färska örter för en fräsch och delikat smakupplevelse.

Desserter

Avsluta din måltid med något sött från deras utsökta dessertutbud som kombinerar klassiska smaker med moderna inslag.

Tarta de Queso (Cheesecake) : Krämig cheesecake med färskost, ägg, socker och vanilj på en krispig grahamskeksbotten.
Tarta de Manzana (Apple Tart) : En frasig äppelpaj bakad med smördeg, äpplen, socker och kanel för en klassisk smakupplevelse.

Drycker och Specials

För att komplettera maten erbjuder Erre & Urrechu ett imponerande urval av vin, öl och cocktails med rekommendationer från sommeliern som lyfter smakupplevelsen ytterligare. Restaurangen har också levande musik och en trivsam miljö med utomhusplatser, vilket skapar den perfekta atmosfären för en njutbar kväll i Marbella.

Erre & Urrechu i Marbella – en kulinarisk oas vid Medelhavet.

Beläget i det exklusiva Gran Meliá Don Pepe hotellet i Marbella, erbjuder Erre & Urrechu en unik matupplevelse för dig som söker något utöver det vanliga. Här förenas en modern, stilfull atmosfär med ett passionerat fokus på grillat – från träkolsmörkt kött till dagsfärska skaldjur. Restaurangen är känd för sin exceptionella service och en meny som lockar både köttälskare och fiskentusiaster.

Exklusiva trägrillade köttbitar och fisk

Erre & Urrechu har tre specialbyggda grillar för olika råvaror vilket ger en perfekt smakbalans och enastående kvalitet. Köttentusiaster kan njuta av premiumbitar som den berömda Txuleta – en baskisk-style prime rib – och exklusiv Wagyu som långsamt grillas över ekved för en oemotståndlig rökig karaktär. För fiskälskare serveras färska fångster från Medelhavet, varsamt tillagade med aromatiska örter och grillade över olivved.

Veganvänliga alternativ och dryckesupplevelser

För dig som föredrar växtbaserat finns en spännande vegansk meny med färska, ekologiska grönsaker från hotellets egen trädgård. Dessa rätter kombinerar kreativitet och naturliga smaker för en frisk och hälsosam matupplevelse. Dryckesutbudet är också i toppklass med över 200 noga utvalda viner från både lokala vingårdar och internationella producenter, samlade av en erfaren sommelier. Och missa inte deras signaturcocktails – innovativa drinkar som förhöjer hela måltiden.

Passar alla tillfällen och smaker

Oavsett om du kommer för en romantisk middag, familjefirande eller en middag med vänner erbjuder Erre & Urrechu en trivsam, livlig och flexibel atmosfär. Med både inomhus- och utomhusplatser, fri parkering, live-musik och barnvänliga menyer är detta en destination som blir ett självklart val i Marbella för den som uppskattar enastående kök och genuin gästfrihet.

Wood-Grilled Meats: Premiumbitar som Txuleta och Wagyu, grillade över ekved för djup smak.
Fresh Seafood: Daglig fångst med medelhavsörter, grillad över olivved.
Vegan Dishes: Kreativa och färska alternativ med ekologiska grönsaker från hotellets trädgård.
Signature Cocktails: Nyskapande drinkar skapade av expertbartenders.
Extensive Wine Selection: Över 200 lokala och internationella viner urvalda av en mästersommelier.