Ladda ner

Puente-Genil

Alma Ezequiel Montilla es ampliamente elogiado por su ambiente acogedor, servicio excepcional y cocina innovadora que fusiona sabores de España, Marruecos y Europa. Los clientes destacan la calidad de los ingredientes y la presentación de los platos, así como la atención al detalle en la decoración del restaurante.

Upptäck Alma Ezequiel Montilla i Puente Genil, Córdoba, Spanien.

I hjärtat av Puente Genil, en charmig stad i Córdoba, ligger Alma Ezequiel Montilla – en restaurang som fångar essensen av spansk, marockansk och europeisk gastronomi i en unik och elegant atmosfär. Här möts matälskare, nyfikna resenärer och lokala finsmakare för att njuta av en oförglömlig kulinarisk resa som överträffar förväntningarna.

En sublim matupplevelse med passion och innovation

På Alma Ezequiel Montilla är maten inte bara ett mål utan en konstform. Restaurangen är berömd för sin premium tasting-meny som förenar noga utvalda ingredienser från regionen med exotiska inslag från Marocko och klassiska europeiska smaker. Varje rätt serveras med omsorg och en imponerande presentation som stimulerar alla sinnen.

Almas gastronomi är känd för att vara både innovativ och autentisk, med rätter som lämnar ett bestående intryck på såväl lokalbefolkningen som besökare från hela världen.

Mötet med Ezequiel och hans team är något utöver det vanliga – omtänksamt, professionellt och varmt. Restaurangens interiör är en perfekt kombination av modern elegans och lokala influenser, vilket ger en rofylld och inbjudande känsla. Gäster uppskattar särskilt den lugna miljön som gör Alma perfekt för allt från en romantisk middag till festliga sammankomster med familj eller vänner.

 Restaurangen erbjuder både mat på plats och takeout för flexibilitet.

 Passar för familjer med barn, även om särskild barnmeny inte erbjuds.

 Accepterar kontaktlösa betalningar, kredit- och betalkort - kontanter behövs inte.

 Tillgång till gratis parkering både på gatan och i närliggande parkeringsplatser.

Vanliga frågor om Alma Ezequiel Montilla

 Calle Cuesta Borrego, 3, 14500 Puente Genil, Córdoba, Spanien.

 Tisdag till söndag 13:30 - 17:00, och torsdag till lördag 20:30 - 00:00. Måndagar är stängt.

 Det är rekommenderat att boka minst 24 timmar i förväg, särskilt för tastingmenyerna.

 Ja, restaurangen erbjuder glutenfria rätter på menyn.

 Ja, det finns flera vegetariska rätter att välja mellan.

Alma Ezequiel Montilla hyllas ofta för sin fantastiska mat, eleganta miljö och vänliga service. Gäster beskriver restaurangen som en pärla i Puente Genil där varje besök är en njutbar och minnesvärd upplevelse. Många återvänder för att njuta av den kreativa fusionen mellan spanskt och marockanskt kök, och den omsorgsfulla atmosfären gör platsen perfekt för både speciella tillfällen och vardagslyx.

Europe

Spain

I hjärtat av Puente Genil, en charmig stad i Córdoba, Spanien, ligger restaurangen Alma Ezequiel Montilla. Här förenas traditionell spansk och marockansk matlagning i en atmosfär som är både elegant och inbjudande. Med en interiör som kombinerar moderna inslag med klassiska andalusiska detaljer, erbjuder denna restaurang en unik upplevelse för både lokalbefolkningen och besökare.  

Alma Ezequiel Montilla är känd för sina **fantastiska smakupplevelser**. En av deras mest populära rätter är den marockanska taginen, som långsamt tillagas med färska örter och kryddor, vilket ger en djup och komplex smakprofil. Dessutom är deras spanska paella, fylld med färska skaldjur och grönsaker, en fest för både öga och gom. Varje tugga är en hyllning till regionens rika kulinariska arv.

En av de mest minnesvärda aspekterna av Alma Ezequiel Montilla är den personliga servicen. Ezequiel och hans team är kända för att skapa en varm och välkomnande atmosfär, vilket gör att varje gäst känner sig som hemma. En rolig anekdot är att många besökare återvänder just för att uppleva den vänliga servicen och den familjära stämningen.

Vad är Alma Ezequiel Montilla känt för?

 Restaurangen är känd för sin utsökta kombination av spansk och marockansk mat, samt sin vänliga service.

 Ja, bord kan bokas i förväg, vilket rekommenderas för att säkerställa en plats.

 Restaurangen accepterar både kredit- och betalkort.

Alma Ezequiel Montilla är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse. Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär, bjuder denna plats in dig att njuta av en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma. Kom och upptäck de fantastiska smakerna och den varma atmosfären. Vi ser fram emot att välkomna dig!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNUx5cnNBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVSxH6olDbQ0RQNCGHmLEhN8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiNUx5cnNBRRAB

I booked the premium tasting menu here to enjoy with my partner and we were blown away. Ezequiel and his team were so lovely, the building and interior design was stunning, and the food was DELICIOUS!!! 10/10 recommend!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaC1YQ0lnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVSxH6olDbQ0RQNCGHmLEhN8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNyaC1YQ0lnEAE

Amazing Spanish-Moroccan food in a beautiful space. Despite not really having a language in common, the service was outstanding. One of our favourite restaurants of our trip and well worth the drive off the motorway to Puente Genil.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMS1uS1pnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVSxH6olDbQ0RQNCGHmLEhN8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURuMS1uS1pnEAE

It was an amazing experience, the food was perfect and the restaurant amazing in a nice and elegant setting. Thank you

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwODRmc2JnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVSxH6olDbQ0RQNCGHmLEhN8/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNwODRmc2JnEAE

Great restaurant! Beautiful vegetarian options! Thank you Ezequiel for another lovely night at your fabulous restaurant! We will always be back!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoaGFPRm9RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVSxH6olDbQ0RQNCGHmLEhN8/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNoaGFPRm9RRRAB

Wonderful gourmet food, fine service and the prices, for a restaurant of this quality were quite reasonable. Beautiful place too, a gem in the small and quiet city of Puente Genil. Highly recommended.

Upplev Gourmetmat på Alma Ezequiel Montilla, Puente Genil

Alma Ezequiel Montilla es un restaurante en Puente Genil, Córdoba, dirigido por el chef Ezequiel Montilla. Desde su apertura, ha recibido reconocimientos como el Bib Gourmand de la Guía Michelin y la inclusión en la Guía Repsol como establecimiento recomendado.

In the heart of Puente Genil, a charming town in the province of Córdoba, lies the gastronomic gem known as Alma Ezequiel Montilla. This enchanting restaurant invites travelers into a cozy refuge where culinary tradition and innovation coalesce. Each dish is carefully crafted to echo the rich heritage of Andalucía, celebrating local ingredients that burst with flavor and color. Dining at Alma Ezequiel Montilla isn’t just about the food; it’s an experience to be savored, enhanced by attentive staff and a vibrant atmosphere.

Alma Ezequiel Montilla

Un viaje gastronómico que fusiona sabores de España, Marruecos y Europa, utilizando ingredientes locales de alta calidad.

Salmorejo cordobés con atún rojo y frambuesa

Bomba de bacalao y gamba blanca con alioli de lima y limón

Tartar de atún rojo con aguacate, mango y cúrcuma

Pastela de pollo con almendra y canela

Mousse de limón marroquí con frambuesa y membrillo

Croquetas de jamón ibérico

Lasaña de lomo bajo de ternera y parmesano

Tajine de ternera con membrillo y nueces

Onglet de angus con mantequilla de ajo y tomillo

Milhojas de chocolate blanco y limón

Menú Degustación

Menüöversikt på Alma Ezequiel Montilla i Puente Genil, Córdoba, Spanien.

Alma Ezequiel Montilla erbjuder en kulinarisk resa som elegant kombinerar smaker från Spanien, Marocko och Europa. Med noggrant utvalda lokala råvaror skapas en meny fylld med spännande dofter och texturer, perfekt för matälskare och äventyrliga smakpaletter.

Börja din måltid med en rad smakrika förrätter som skapar en perfekt balans mellan tradition och innovation.

Salmorejo cordobés con atún rojo y frambuesa: 

En krämig tomatbaserad soppa med inslag av rökt tonfisk och friska hallon som lyfter varje sked.

Bomba de bacalao y gamba blanca con alioli de lima y limón: 

Friterad potatisbulle fylld med torsk och vit räka, serverad med en syrlig lime- och citronalioli.

Tartar de atún rojo con aguacate, mango y cúrcuma: 

Fräscht tonfisktartar med krämig avokado, söt mango och en kryddig touch av gurkmeja.

En marockansk-inspirerad paj med kyckling, mandel och kanel, omsorgsfullt bakad till gyllenbrun perfektion.

Klassiska spanska kroketter med krämig iberisk skinka, perfekt friterade till krispighet.

Utforska huvudrätterna där smakerna möts i en harmonisk dans av kvalitetsingredienser och kreativitet.

Lasaña de lomo bajo de ternera y parmesano: 

Delikat lasagne med mör oxfilé och rik parmesan, krämig béchamelsås och en hint av vitlök.

Tajine de ternera con membrillo y nueces: 

En mustig marockansk gryta med oxkött, kvitten och valnötter, kryddad med aromatiska kryddor.

Onglet de angus con mantequilla de ajo y tomillo: 

Smakrik Angus-biff med vitlökssmör och färsk timjan som förhöjer köttets naturliga essence.

Avsluta med ljuvliga desserter som kombinerar syra, sötma och krämighet för den perfekta eftersmaken.

Mousse de limón marroquí con frambuesa y membrillo: 

En frisk och luftig citronmousse med inslag av hallon och kvitten som balanserar smakerna.

Krispiga lager av smördeg med vit choklad och syrlig citronkräm för en elegant avslutning.

Alma Ezequiel Montilla erbjuder ett utvalt sortiment av viner och öl som kompletterar smakupplevelsen perfekt. Restaurangen är även känd för sina vegetariska alternativ och utmärkta service som gör varje besök minnesvärt.

Njut av kulinariska läckerheter på Alma Ezequiel Montilla i Puente Genil! Upptäck en unik matupplevelse i hjärtat av Andalusien. Boka bord idag!

Alma Ezequiel Montilla - Authentic Cuisine in Puente Genil

Puente Genil Municipality

Un menú que ofrece una selección de platos representativos de la cocina del restaurante, disponible para reservas con 24 horas de antelación.

Un menú degustación que incluye platos inspirados en la cocina marroquí, disponible para reservas con 24 horas de antelación.

Menú Riad

Un menú degustación que combina influencias de la cocina española y europea, disponible para reservas con 24 horas de antelación.

Menú Medina

Alma Ezequiel Montilla – en kulinarisk pärla i Puente Genil, Córdoba, Spanien.

Beläget i hjärtat av Puente Genil erbjuder Alma Ezequiel Montilla en unik matupplevelse som förenar spanska och marockanska smaker i en elegant miljö. Detta restaurangkoncept är perfekt för foodies och resenärer som söker genuina, välsmakande och välkomnande kulinariska äventyr.

Exklusiva menyer med inspiration från Spanien och Marocko

Alma Ezequiel Montilla erbjuder flera menyer som låter gästerna upptäcka restaurangens kulinariska bredd. Varje meny är noggrant sammanställd och kräver förbokning 24 timmar i förväg för att säkerställa en oförglömlig matupplevelse.

En smakfull urval av restaurangens signaturrätter för 50 EUR, perfekt för den som vill smaka på det bästa.

En marockanskt inspirerad meny för 60 EUR som tar dig med på en smakresa genom Nordafrika.

En sofistikerad fusion av spanska och europeiska smaker till 70 EUR, skapad för smakentusiaster.

En plats för alla tillfällen och smaker

Med både inomhus- och utomhusservering erbjuder Alma Ezequiel Montilla en trivsam atmosfär som passar allt från romantiska middagar till gruppresor. Restaurangen är barnvänlig och har parkering med gratis platser, vilket gör den enkel att besöka oavsett din situation.

Accepterar NFC, kreditkort och betalkort – tryggt och smidigt utan kontanter.

Besökare har prisat Alma Ezequiel Montilla för dess utsökta gourmetmat, vänliga och professionella service samt den eleganta atmosfären. Många återvänder för att njuta av de vegetariska alternativen, den spännande fusionen av spanska och marockanska rätter och det prisvärda priset.

Alma Ezequiel Montilla i Puente Genil är en gastronomisk destination som lockar med högklassiga menyer, en varm atmosfär och enastående service. Perfekt för dig som vill upptäcka en spännande kombination av smaker i en lugn och vacker miljö.

Andalucía Region

Upplev exklusiv spansk-marroquinskt kök på Alma Ezequiel Montilla i Puente-Genil. Boka nu för unika smakresor och fantastiska menyer!

Restaurang Alma Ezequiel Montilla i Puente-Genil - Gourmetupplevelse

Utforska Alma Ezequiel Montilla i Puente-Genil, känt för innovativa rätter och toppbetyg. Boka bord för en gastronomisk äventyr i Córdoba!

Alma Ezequiel Montilla i Puente-Genil - Gourmetupplevelse och Kultur

Lär dig mer om Alma Ezequiel Montilla, en prisbelönt restaurang i Puente-Genil som erbjuder innovativa rätter, fin atmosfär och exceptionell service.

Restaurante Casa Pedro