Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Seville

El Disparate in Seville is highly praised for its exceptional Mediterranean cuisine, attentive service, and inviting atmosphere. Guests frequently commend the quality and creativity of the dishes, as well as the friendly and professional staff. The restaurant's location near Alameda de Hércules adds to its charm, making it a popular choice among both locals and visitors.

El Disparate - En kulinarisk pärla i hjärtat av Sevilla's Casco Antiguo.

Mitt i den livfulla stadsdelen Casco Antiguo i Sevilla hittar du El Disparate, en restaurang som kombinerar avslappnad atmosfär med en förstklassig kulinarisk upplevelse. Här serveras en inspirerande meny med medelhavsrätter som hyllas för sin kvalitet och kreativitet. Gästen kan njuta av allt från färsk tonfisktartar till konstnärligt presenterad kronärtskockscarpaccio, som blivit en signaturrätt.

Personalens noggranna service och vänliga bemötande bidrar till en minnesvärd restaurangupplevelse, även om vissa gäster önskat en mer personlig värme i servicen. Matlagningen håller Michelin-standard med välbalanserade smaker och externt kritikerrosade rätter som grillad grouper och svamprisotto. Portionerna är generösa och passar både för en romantisk middag och större sällskap.

El Disparate erbjuder en trivsam terrass för den som vill njuta av sin måltid utomhus i Andalusiens soliga klimat. Restaurangen har även en charmig takbar, perfekt för att avnjuta en cocktail eller ett glas vin med utsikt över stadens takåsar. Trots att det inte serveras frukost eller brunch är utbudet av lunch och middag stort och varierat. Barn är inte i fokus här, men restaurangen är välkomnande för sällskap och accepterar även husdjur.

 Restaurangen serverar öl, vin och cocktails.

 Toalett finns, men ingen takeout eller leverans.

 El Disparate har öppet dagligen från 13:30 till 01:00.

 Ja, restaurangen erbjuder glutenfria rätter med tydlig märkning samt glutenfritt bröd på begäran.

 Ja, det går att boka bord och det rekommenderas för att säkra plats.

 Ja, gäster kan njuta av drycker med utsikt från takbaren.

 Ja, väluppfostrade husdjur är välkomna.

Besökare av El Disparate uttrycker en övervägande positiv känsla kring restaurangen. Den höga kvaliteten på maten, särskilt rätter som grillad grouper, kronärtskockscarpaccio och svamprisotto, får mycket beröm. Den professionella och omtänksamma personalen uppskattas, även om vissa upplever att servicen kunde vara mer personlig och varm. Restaurangens charmiga läge nära Alameda de Hércules och möjligheten att njuta på terrassen eller takbaren bidrar till dess popularitet bland både lokalbefolkning och turister.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Sevillas livliga Casco Antiguo, erbjuder El Disparate en unik matupplevelse som kombinerar traditionell spansk gastronomi med moderna inslag. Med sin inbjudande terrass och en atmosfär som andas kreativitet, är detta stället perfekt för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en kulinarisk resa som tar dig genom Medelhavets smaker, med fokus på färska, lokala råvaror.

El Disparate är särskilt känt för sina utsökta rätter, däribland den fantastiska artiskockcarpaccion, som är en perfekt balans mellan krämighet och smak, och den fräscha tonfisk tartaren, som verkligen lyfter fram de naturliga smakerna av havet. Varje rätt är en konstverk, noggrant tillagad av skickliga kockar som brinner för att skapa oförglömliga smakupplevelser.

En av de mest minnesvärda aspekterna av El Disparate är den personliga servicen. Personalens engagemang för att skapa en trevlig upplevelse är uppenbar, vilket gör att varje besök känns speciellt. En gäst berättade om hur de firade en födelsedag här, och hur restaurangen överraskade dem med en vacker dessert med ljus och en personlig hälsning.

El Disparate ligger på Alameda de Hércules, en av de mest livliga gatorna i Sevilla, omgiven av charmiga butiker och historiska byggnader. Efter en måltid här kan du enkelt utforska stadens många attraktioner, inklusive den berömda katedralen i Sevilla och det magnifika Alcázar.

Det är känt för sina innovativa rätter och en fantastisk atmosfär.

Artiskockcarpaccio och tonfisk tartar är två av de mest populära rätterna.

Restaurangen är öppen för lunch och middag, med varierande öppettider.

Oavsett om du är en matälskare eller bara söker en trevlig plats att njuta av en måltid, är El Disparate ett måste i Sevilla. Kom och upplev den unika atmosfären och de fantastiska smakerna som denna restaurang har att erbjuda. Boka ditt bord idag och låt dig förföras av en oförglömlig middag!

Informal restaurant with a terrace serving breakfast, tapas & Mediterranean cuisine.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN0pPOTd3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVerdhAhsEg0RM5Dvj31EaWg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNmN0pPOTd3RRAB

The food was generally good and lived up to the standards by the Michelin guide. I especially enjoyed the grilled grouper, which stood out for the most part. The service was excellent, and I really appreciated how accommodating the staff were with all my requests.

That said, I found small aspects in every dish that didn’t quite meet my expectations. While everything was well-prepared, there wasn’t a single dish that felt perfect to me.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHMyVWRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVerdhAhsEg0RM5Dvj31EaWg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHMyVWRBEAE

The food at Restaurant El Disparate was good, especially the artichoke carpaccio! The highlight of our experience was the attentive service; the staff made sure we were well taken care of. Unfortunately, our table was located near the elevator and reception, which was a bit distracting and took away from the overall ambiance. Still, a decent dining experience with excellent service.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eGFqOS13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVerdhAhsEg0RM5Dvj31EaWg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2eGFqOS13RRAB

We came on a Thursday night at about 730pm and the restaurant was not crowded. Overall the food quality was really good, the natural flavors of the ingredients can be tasted. The ambience of the restaurant was nice and quiet. Perhaps it was still early at 730pm, there were only 2 tables occupied with guests.

What stopped me from giving the full 5 stars was the service. I cannot complain, the service standards was there, service was prompt and there were at least 3 or 4 service staff around us. What was lacking was the warm and enthusiastic service that we have seen in some other Spanish restaurants over the past week. While service here was good, it was impersonal, no passion or feelings, I would say very in-Spanish.

Credit to the chef who did a great job with the dishes. Tuna tartar was fresh. Artichoke carpaccio was a masterpiece paired with cheese and ham, the flavours complimented each other. The risotto was also nicely executed, al dente and flavors were there.

Overall a great dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMU5tU0RnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJVerdhAhsEg0RM5Dvj31EaWg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNQMU5tU0RnEAE

I've booked a table for 2 as a Birthday Surprise dinner for my wife. I've requested on my booking that on the dessert plate to have something like "Happy birthday" written down or something for a birthday surprise and they've organised a little cute candle on the cheesecake we've ordered. Very helpful, top people for that as well but not only! They've all paid very good attention to us, and the food, well... in one word: amazing! I chose it as it has not a Michelin mark so I would try something a bit fancier than usual. Very good choice! Delicious food, with good enough portions. For as good as it is, I would have had more 😂 especially those lamb croquettes as starter 🤤 Good selection of wines.
The pork is to die for and the mushroom risotto also. The cheesecake was delicious too.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdFBUeDV3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJVerdhAhsEg0RM5Dvj31EaWg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNfdFBUeDV3RRAB

Food was good and lived up to expectations. Especially red tuna tartar and artichoke carpaccio was fenomenal. The chocolate dessert was boring.

Njut av Medelhavsmat på El Disparate i Sevilla

El Disparate is a renowned restaurant located in Seville, Spain, known for its exceptional Mediterranean cuisine and inviting atmosphere. Situated near the historic Alameda de Hércules, it has become a favorite among both locals and visitors.

El Disparate i Sevilla: En historisk översikt över en kulinarisk pärla i hjärtat av Andalusien.

El Disparate är en välkänd restaurang som ligger i Sevilla, Spanien, och är känd för sin exceptionella medelhavsköksupplevelse och inbjudande atmosfär. Belägen nära den historiska Alameda de Hércules har restaurangen snabbt blivit en favorit både bland lokalbefolkningen och besökare.

El Disparate öppnade sina dörrar år 2017 och blev snabbt hyllat för sina innovativa rätter och ingredienser av hög kvalitet. Denna starka debut lade grunden för restaurangens fortsatta framgång.

År 2019 tog El Disparate ytterligare ett steg i sin utveckling genom att erhålla sin första Michelin-utmärkelse, vilket befäste dess position som en av Spaniens mest framstående matdestinationer.

2021 utökade restaurangen sitt koncept med en takbar där gäster kan njuta av panoramautsikt över Sevilla, vilket erbjuder en ännu mer unik och minnesvärd matupplevelse.

Med en stark betoning på färska ingredienser och kreativitet i köket, erbjuder El Disparate en meny som speglar det bästa av medelhavsmat. Restaurangen är känd för sin avslappnade men ändå eleganta atmosfär, vilket gör den till en idealisk plats för både vardagsmiddagar och speciella tillfällen.

 som kombinerar traditionella smaker med moderna tekniker.

 från lokala producenter som garanterar färskhet och smak.

 med fantastisk utsikt som kompletterar matupplevelsen.

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Restroom

El Disparate is an informal restaurant located in the charming Casco Antiguo of Seville, offering a delightful terrace and a menu rich in breakfast, tapas, and Mediterranean cuisine.

El Disparate

A selection of Mediterranean dishes crafted with seasonal ingredients, offering a unique dining experience in Seville.

Anchoa del Cantábrico 00 sobre focaccia y berenjena a la llama

Ostra francesa con gazpacho verde, pico de gallo y jalapeños

Bombones de cabrales, manzana y chocolate blanco - 4 ud.

Croquetas El Disparate - 4 ud.

Buñuelos de bacalao con alioli de membrillo - 4 ud.

Gazpacho de cerezas con huevo, jamón ibérico y queso fresco

Ajoblanco de coco con espárragos blancos y sardina ahumada

Queso de cabra florida sevillana con miel de lavanda ecológica

Aliño de tomate, aguacate, bacalao ahumado y espinacas

Paté de higadillos de pollo al brandy de Jerez

Tartar de salmón marinado con manzana, mostaza de eneldo y huevas de trucha

Carpaccio de alcachofa con parmesano, jamón ibérico y pistacho

Presa ibérica en manteca con nueces, peras al vino y queso azul

Vieiras con espuma de patata, duxelle de setas y puré de trufa- 2 ud

Huevos estrellados El Gallinero de Sandra

Espárragos verdes con crema de calabacín, pecorino y guisante dulce

Bacalao confitado con tomate y alioli de ajo asado

Pescado de mercado con alcachofas salteadas, ajetes y piñones

Pescado de mercado con arroz salteado de verduras y teriyaki

Tortellini de calabaza, ricotta y guanciale con albahaca

Steak tartar con patatas fritas

Magret de pato con parmentier de azafrán y verduras salteadas

Presa ibérica con setas, sémola y puré de zanahoria

Cordero deshuesado sobre hummus libanés y trigo tierno

Entrecot de ternera con papas fritas y padrones

Solomillo de ternera con parmentier, espinacas y reducción de oporto

Haba de cacao con cremoso de café

Panna cotta con maracuyá y frutos rojos

Coulant de chocolate con helado de pistacho

Peras al toffee con espuma de yogurt

New York cheesecake con arándanos y frambuesas

Carpaccio de mango con sorbete de limón, menta, coco y miel

Selección de quesos

El Disparate Menu

Upptäck en smakrik resa genom Medelhavets kulinariska landskap på El Disparate, en pärla belägen i hjärtat av Sevilla. Här bjuds du på en meny där säsongens råvaror möter kreativ matlagning för en oförglömlig matupplevelse.

Börja måltiden med en rad spännande smaker som Cantabriens ansjovis på focaccia med grillad aubergine eller den franska ostronen med grön gazpacho, pico de gallo och jalapeños. Upplev också konstverket artiskockcarpaccio med parmesan, iberisk skinka och pistagenötter eller de krämiga croquetterna från El Disparate.

 - Cantabriens ansjovis, focaccia, grillad aubergine

 - Fransk ostron med grön gazpacho och jalapeños

Huvudrätterna bjuder på en variation av delikatesser som grön sparris med zucchinikräm och pecorino, den långsamt konfiterade torsken serverad med tomat och rostad vitlöksalioli, eller dagens färska fisk med smörstekta kronärtskockor och pinjenötter. Vegetariska alternativ som pumpatortellini med ricotta och guanciale finns även med på menyn.

 - Konfiterad torsk med tomat och vitlöksalioli

 - Grön sparris med zucchinikräm och pecorino

 - Pumpatortellini med ricotta och basilika

Avsluta middagen med läckra desserter som pannacotta med passionsfrukt och röda bär, en len chokladcoulant med pistagglass eller den klassiska New York cheesecake garnerad med blåbär och hallon. För den som önskar något lättare finns mango carpaccio med sorbet på citron och mynta.

 - Pannacotta med passionsfrukt och röda bär

 - New York cheesecake med blåbär och hallon

Njut av ett urval av noggrant utvalda viner som kompletterar de medelhavsinspirerade rätterna. Baren serverar även kvalitetskaffe och spännande cocktails, perfekta att avnjuta på den charmiga terrassen i Sevillas gamla kvarter.

Upplev smakrik mat på El Disparate i Sevillas historiska Casco Antiguo. Njut av autentiska rätter och charmig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Autentisk Matupplevelse i Sevilles Casco Antiguo

Sevilla Municipality

El Disparate i Sevilla, en pärla för medelhavsmat och tapasälskare.

Beläget vid den charmiga Alameda de Hércules, erbjuder El Disparate en unik restaurangupplevelse i hjärtat av Sevilla. Med sin avslappnade atmosfär och en solig terrass är detta ställe perfekt för både matälskare och digitala nomader som vill njuta av äkta medelhavsmat och utsökta tapas i en levande men ändå lugn miljö.

El Disparate bjuder på en meny som kombinerar traditionella smaker med modern kreativitet. 

Deras grillade gruppa är ett måste, och artiskockcarpaccion har hyllats som en mästerlig smakupplevelse. Fräscha råvaror och balanserade smaker gör varje rätt till en liten fest för smaklökarna.

Personalen på El Disparate är känd för sin service och uppmärksamhet. Gäster uppskattar särskilt hur personalen gör allt för att tillgodose önskemål, vilket gör restaurangupplevelsen personlig och minnesvärd. Restaurangen erbjuder en lugn och trevlig miljö, även om vissa bord nära hiss och reception kan vara något distraherande.

Terrass med utomhusplatser, perfekt för soliga dagar och varma kvällar.

Möjlighet att boka bord online, vilket gör planeringen smidig.

Brett urval av vin och öl för att komplettera dina tapas och huvudrätter.

Kortbetalning och NFC accepteras, vilket gör betalningen enkel och modern.

El Disparate är ett utmärkt val för dig som söker en autentisk och ändå innovativ tapasupplevelse i Sevilla. Här kan du njuta av välkomponerade rätter med en balanserad smakpalett, där varje besök känns som en liten kulinarisk upptäcktsresa. Kombinationen av högkvalitativ mat, god service och en trivsam miljö gör detta till en favorit bland både lokalbor och resenärer.

Andalucía Region

Upplev medelhavsmat på El Disparate i Sevilla. Njut av toppklassig mat, panoramautsikt, glutenfria alternativ och en mysig atmosfär. Boka nu!

El Disparate Seville - Exklusivt Middagsställe & Rooftop Bar

Besök El Disparate i Sevilla för innovativa rätter, glutenfritt, viner och fantastisk utsikt. Perfekt för matälskare som söker det lilla extra!

Upptäck El Disparate i Sevilla: Kulinariska Upplevelser & Mer

Öppettider för El Disparate i Sevilla. Hitta öppettider för El Disparate, Sevilla på Alameda de Hércules - novacircle.com

Bacanal Burger Las Setas

H10 Casa de la Plata

Hotel Kivir Sevilla