Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Alcalá del Valle

Mesón Sabor Andaluz is highly praised for its innovative and traditional Andalusian cuisine, attentive service, and welcoming atmosphere. The restaurant's focus on seasonal vegetables and local products has garnered acclaim from both locals and visitors.

Mesón Sabor Andaluz – en pärla i hjärtat av Alcalá del Valle, Cádiz, Spanien.

Upptäck en kulinarisk oas där Andalusiens rika smakvärld möter lokalproducerad kvalitet i en charmig familjedriven restaurang. Mesón Sabor Andaluz i Alcalá del Valle hyllas för sin kreativa och traditionella meny som sätter säsongens grönsaker i fokus, samtidigt som utmärkta viner från regionen lyfter varje rätt.

En smakresa med passion och lokal kärlek

Varje rätt på Mesón Sabor Andaluz är en hyllning till Andalusiens jordbruk och kulinariska arv. Den unga och passionerade kocken experimenterar friskt med nya recept och ingredienser, samtidigt som han håller fast vid säsongsbaserade och närproducerade råvaror. Menyn är grönsaksfokuserad men erbjuder även kött och fisk för den som önskar, allt omsorgsfullt kombinerat med lokala viner, exempelvis den hyllade Tesalia från Arcos de la Frontera.

Besökare från hela världen lovordar restaurangens omsorgsfulla presentation och det varma bemötandet. Många uppskattar det unika med specialkaffe och den familjära känslan som gör att man känner sig som hemma. En gäst med erfarenhet från världens mest prestigefyllda restauranger hyllar Mesón Sabor Andaluz som en av de bästa matupplevelserna i Andalusien.

Vad är Mesón Sabor Andaluz öppettider?

 Restaurangen är öppen söndagar, måndagar, torsdagar, fredagar och lördagar med lunch och middag. Kontrollera gärna den senaste informationen via deras officiella webbplats eller direktkontakt.

 Ja, gäster har tillgång till både gratis gatuparkering och parkeringsplatser i närheten.

Accepterar Mesón Sabor Andaluz bokningar?

 Ja, bokningar är både accepterade och rekommenderade på grund av restaurangens popularitet.

En restaurangupplevelse utöver det vanliga

Mesón Sabor Andaluz är mer än en restaurang – det är en destination för matälskare som vill uppleva det genuina Andalusien genom smakrika rätter, lokalproducerade råvaror och en varm atmosfär. Oavsett om du är på en kulinarisk resa genom Pueblos Blancos eller letar efter en plats för en minnesvärd lunch eller middag, är detta stället där passion för mat och tradition möts.

Familjedriven restaurang med fokus på lokala råvaror och säsongsanpassade menyer.

Vegetabiliskt fokus med möjlighet att lägga till kött eller fisk för varierade smaker.

Utmärkt urval av lokala viner och specialkaffe som kompletterar måltiden perfekt.

Vänlig och personlig service som får gäster att känna sig välkomna och omhändertagna.

Europe

Spain

I hjärtat av den pittoreska byn Alcalá del Valle ligger Mesón Sabor Andaluz, en restaurang som erbjuder en autentisk smak av Andalusien. Med en atmosfär som kombinerar tradition och modernitet, är detta ställe en perfekt plats för både lokalbefolkning och besökare. Här kan du njuta av en kulinarisk upplevelse som hyllar de färska, lokala råvarorna från regionen.

 Restaurangen är känd för sina säsongsbetonade menyer som framhäver grönsaker och lokala delikatesser. En av de mest älskade rätterna är den utsökta oxsvans-kroketterna, som är krämiga och fulla av smak, och den fräscha potatissalladen med torsk, som ger en perfekt balans av texturer och smaker.

Mesón Sabor Andaluz erbjuder en varierad meny som är perfekt för alla smaker. Här kan du njuta av en rad olika rätter, inklusive:

- **Oxsvans-kroketter**: En krämig och smakrik delikatess som smälter i munnen.
- **Potatissallad med torsk**: En fräsch och lätt rätt som lyfter fram lokala ingredienser.

En av de mest imponerande aspekterna av Mesón Sabor Andaluz är deras engagemang för hållbarhet och lokala råvaror. Den unga kocken, som är passionerad för att experimentera med nya recept, använder endast säsongsbetonade och lokala ingredienser, vilket ger varje rätt en unik karaktär. Det är också värt att nämna deras utmärkta vinlista, som erbjuder en noggrant utvald samling av lokala viner.

 Det är känt för sina säsongsbetonade menyer och fokus på lokala råvaror.

 Den ligger på Calle la Huerta 3, i Alcalá del Valle, Cádiz.

 Det rekommenderas att boka bord, särskilt under helger.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en resenär som utforskar de vita byarna, är Mesón Sabor Andaluz ett måste. Kom och njut av en oförglömlig måltid i en varm och inbjudande miljö. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många älskar denna dolda pärla.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eWVPREJREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJTSGL-BNJDQ0RqyakkgaOoAA/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2eWVPREJREAE

What an experience! We loved every bit and every bite. An ode to Andalusian cuisine, starring local produce. Absolutely delicious! Recommended 100%.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyaE0yMHBBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTSGL-BNJDQ0RqyakkgaOoAA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMyaE0yMHBBRRAB

Had an absolutely amazing meal here. We ordered the tasting menu and it was fantastic, one of the best value tasting menus we’ve had. The menu is very vegetable forward and seasonal - there is some meat / fish but it’s primarily meant to highlight the region’s bounty. The wines that our waiter suggested paired very nicely and were also locally produced. Fantastic stop for lunch during a tour of the Pueblos Blancos! We booked ahead via Facebook Messenger.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMThlZ3lRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTSGL-BNJDQ0RqyakkgaOoAA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMThlZ3lRRRAB

I was truly impressed by the flavors of each dish on the menu, paired with impeccable presentation. The service was attentive and incredibly friendly, making us feel right at home. The wine list, showcasing local gems, is exceptional. We opted for a bottle of Tesalia from Arcos de la Frontera, which paired beautifully with our meal. The bread, crafted by a local baker, was exquisite, and the olive oil was out of this world.

As someone who has lived for years in both Barcelona and Paris, with a list of dining experiences that includes restaurants like Celler de Can Roca, Disfrutar, ABaC, Épicure, Apicius, Lasserre, and L’Ârome, I can confidently say that Mesón Sabor Andaluz holds its own among the best.

What I appreciated most was the unique touch of having specialty filter coffee—something rare to find in the White Villages area. This family-run restaurant has reinvented itself in the best possible way.

I wish their talented young chef all the success in the world. May they never lose their passion for experimenting with new recipes and ingredients while staying true to the essence of local, seasonal, and zero-kilometer produce, with a focus on vegetables. It's a bold and beautifully executed concept.

Congratulations to the chef and family—keep going strong!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuODlMcjlRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTSGL-BNJDQ0RqyakkgaOoAA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuODlMcjlRRRAB

An exceptional experience with a focus on locally produced vegetables and great wines of the south of Spain. The option to add meat is there (and although worth every penny, is not essential by any means).
Superb and surely a star is incoming!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3NWJiZ2pnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJTSGL-BNJDQ0RqyakkgaOoAA/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN3NWJiZ2pnRRAB

Nice place where to try traditional or elaborated food dishes. Amazing service from waiting and kitchen staff.

Don't forget to ask for specials of the day out of the menu. Always using seasonal products. I tried a potato salad with cod, ox tail croquettes and bonito fish on the grill. Everything well paired with a selected national range of wines.

On sweet time we enjoyed a homemade flan made up with vanilla from Madagascar and a grilled pumpkin fringe.

Only 20min from Ronda and 1h from Malaga.

Mesón Sabor Andaluz: Authentic Andalusian Dining in Alcalá del Valle

Mesón Sabor Andaluz, located in Alcalá del Valle, Cádiz, Spain, has been recognized for its exceptional Andalusian cuisine. In November 2024, the restaurant was awarded its first Michelin star, highlighting its commitment to blending traditional flavors with innovative techniques.

Dine In

Restroom

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Good for Children

In the heart of Alcalá del Valle, Mesón Sabor Andaluz stands as an inviting testament to the rich culinary heritage of the region. This charming eatery captures the essence of Andalusia with every flavorful bite, offering local specialties such as jamón ibérico and gazpacho, all artfully prepared to showcase the freshest ingredients.

Mesón Sabor Andaluz

Menús degustación que combinan platos salados y dulces, con opciones de 13 salados y 3 dulces o 9 salados y 2 dulces.

Menú Fanega

Menú Celemín

Menú Degustación

Utforska Menyn på Mesón Sabor Andaluz i Alcalá del Valle, Cádiz, Spanien 

Mesón Sabor Andaluz erbjuder en utsökt kulinarisk resa i hjärtat av Andalusien. Restaurangen specialiserar sig på en kreativ och säsongsbetonad meny som hyllar det bästa från den lokala produktionen med särskilt fokus på grönsaker, samtidigt som kött och fisk kompletterar rätterna med elegans. Den familjeägda restaurangen, belägen i den pittoreska staden Alcalá del Valle, är känd för sin innovativa tolkning av traditionell spansk matlagning samt sin passion för kvalitetsingredienser från närområdet.

Måltiden inleds ofta med en rad smakfulla smårätter där lokala råvaror står i centrum. Du kan förvänta dig rätter som oxsvanscroquetas och potatissallad med torsk, som kombinerar tradition och innovation i en perfekt balans. Dessa förrätter är skapade för att väcka aptiten och erbjuda en försmak av Andalusiens rikedom.

Restaurangens huvudsakliga fokus ligger på grönsaker som förädlas till konstnärliga och smakrika huvudrätter. Möjligheten att lägga till kött eller fisk finns, men det är den vegetabiliska menyn som verkligen lyser. Bland menyns höjdpunkter finns grillad bonitofisk och andra säsongsbetonade rätter som speglar regionens rikedom. Den omsorgsfullt komponerade Menú Degustación erbjuder två alternativ: Menú Fanega med 13 salta och 3 söta rätter, och Menú Celemín med 9 salta och 2 söta rätter, vilket ger en komplett smakupplevelse.

Efter middagen kan du njuta av delikata desserter som hyllar säsongens smaker. Ett populärt val är den hemlagade flanen med vanilj från Madagaskar och grillad pumpa, som tillsammans ger en perfekt söt avslutning på en minnesvärd måltid.

Dryckesutbudet är noggrant utvalt för att komplettera de rika smakerna i maten. Här kan du njuta av ett exklusivt urval av lokalt producerade viner från södra Spanien, inklusive det uppskattade vinet Tesalia från Arcos de la Frontera. För kaffeälskare erbjuds en sällsynt möjlighet att avnjuta specialkaffe med filter, något som är ovanligt i området. Restaurangen serverar även öl och andra drycker för en komplett upplevelse.

Potatissallad med torsk, en frisk och smakrik rätt med lokal karaktär.

Oxsvanscroquetas, en aptitretande tolkning av en klassisk spansk delikatess.

Grillad bonitofisk – en smakfull och delikat fiskrätt som speglar det bästa från havet.

Experience authentic Andalusian cuisine at Mesón Sabor Andaluz in Alcalá del Valle, Cádiz. A must-visit for food lovers!

Mesón Sabor Andaluz - Authentic Dining in Alcalá del Valle

Alcalá del Valle Municipality

Menú completo con 13 platos salados y 3 dulces, ofreciendo una experiencia gastronómica completa.

Menú más corto con 9 platos salados y 2 dulces, ideal para una experiencia más breve.

Mesón Sabor Andaluz - en hjärtpunkten av Alcalá del Valle, Cádiz, Spanien.

Upptäck den autentiska smaken av Andalusien på Mesón Sabor Andaluz, en familjeägd restaurang som ligger på Calle la Huerta 3 i den charmiga byn Alcalá del Valle. Här firas det lokala köket med en kreativ och modern twist där säsongsbetonade och närproducerade råvaror står i centrum. Den unga och passionerade kockens fokus på grönsaker och noll-kilometerprodukter gör varje måltid till en smakresa som hyllar regionens gastronomiska rikedom.

Exklusiva smakupplevelser med menyval för alla tillfällen

Mesón Sabor Andaluz erbjuder två smakmenyer som garanterar en fulländad kulinarisk upplevelse. Välj mellan den längre Menú Degustación med 13 salta rätter och 3 söta desserter, en riktig fest för smaklökarna, eller en kortare variant med 9 salta rätter och 2 desserter för dig som vill ha en snabbare men lika njutbar måltid. Båda menyerna är noga komponerade för att framhäva Andalusiens bästa råvaror i varje tugga.

En av restaurangens höjdpunkter är den utmärkta vinlistan som fokuserar på lokala viner från södra Spanien, perfekt utvalda för att förhöja varje rätts smakprofil. Servicen är både uppmärksam och personlig, vilket får varje gäst att känna sig varmt välkommen och omhändertagen. Dessutom finns här specialkaffe som är ett sällsynt fynd i området, som fulländar måltidsupplevelsen.

Mesón Sabor Andaluz är inte bara en plats för matälskare utan även perfekt för familjer med barn tack vare barnvänliga menyer och en varm atmosfär. Restaurangen tar emot bokningar, har gratis parkering både på gatan och i parkeringshus, och accepterar kortbetalningar samt NFC för smidiga transaktioner. Här kan du njuta av både lunch och middag, med öl, vin och kaffe som självklara inslag.

 – 13 salta rätter och 3 desserter för en komplett smakresa.

 – 9 salta rätter och 2 söta desserter, perfekt för en snabbare måltid.

Andalucía

Njut av en Michelin-stjärnig upplevelse på Mesón Sabor Andaluz i Alcalá del Valle. Upptäck läckra menyalternativ med lokala ingredienser! Boka nu!

Mesón Sabor Andaluz: Gourmet Dining i Alcalá del Valle

Planera ditt besök till Mesón Sabor Andaluz med våra praktiska tips. Upptäck den unika menyn och boka din plats för en oförglömlig middag!

Alcalá del Valle: Tips för att Besöka Mesón Sabor Andaluz

Läs mer om Mesón Sabor Andaluz i Alcalá del Valle och dess väg till Michelin-stjärnan. En kulinarisk resa som hyllar traditionell andalusisk mat!

Utforska Menyn på Mesón Sabor Andaluz i Alcalá del Valle, Cádiz, Spanien

Smårätter och förrätter

Huvudrätter och smakkombinationer

Dessert och söta avslut

Drycker och lokala viner

Dagens specialiteter