Menyöversikt på Travieso Restaurante Dani Muñoz i Almería, Spanien.
På Travieso Restaurante Dani Muñoz, beläget i hjärtat av Almería, erbjuds en spännande gastronomisk meny som balanserar tradition och innovation. Gäster kan njuta av en intimitet präglad av en ljus och stilfull atmosfär medan de utforskar noggrant komponerade rätter med fokus på autentiska spanska smaker och kreativa influenser. Restaurangen är känd för sin professionella service och konstnärligt presenterade rätter som överraskar och glädjer varje matälskare.
Förrätter
Börja din måltid med utsökta förrätter som framhäver lokala råvaror och smakrika kombinationer. 'Campo de setas' är en hyllning till skogens delikatesser med färska svampar och grönsaker i perfekt harmoni. För skaldjursälskare finns 'Zamburiñas', små pilgrimsmusslor tillagade med en lätt touch av olivolja och citron som ger en frisk och elegant start.
Huvudrätter
Huvudrätterna erbjuder en rik palett av smaker och texturer som garanterar en minnesvärd matupplevelse. Den unika 'Pulpo seco de Adra con ajoblanco de coco' kombinerar den lokala torkade bläckfisken med en krämig kokos- och vitlökssås som skapar en perfekt balans mellan sälta och sötma. 'Ravioli de calabacín' är en elegant rätt med zucchinipasta fylld med omsorgsfullt tillagade ingredienser. För den som uppskattar klassiska spanska smaker rekommenderas 'Migas de tomate con ajoacolorao ', en smakrik röra av tomat, vitlök och bröd. Köttälskare kan njuta av 'Cordero de los Filabres en dos cocciones', lamm tillagat i två olika tillagningssteg för maximal smak, samt 'Taco de presa ibérica', en saftig bit iberiskt kött serverad med majstortilla och aromatiska såser.
Efterrätter
Avsluta din måltid med den läckra 'Torrija con espuma de orujo y helado de coco', en spansk version av fattiga riddare som serveras med ett luftigt skum av orujo och en svalkande kokosglass. Denna dessert erbjuder en perfekt avslutning med sina rika och exotiska smaker.
Drycker och specialiteter
Restaurangen erbjuder ett noga utvalt sortiment av viner och öl som kompletterar den rika smaken i varje rätt. Den professionella servicen guidar dig genom dryckesvalen för att höja din matupplevelse ytterligare. För den som önskar finns även ett barnmenyalternativ och möjlighet till frukost och lunch i en miljö som välkomnar både matentusiaster och familjer.
- Pulpo seco de Adra con ajoblanco de coco – Torkad bläckfisk serverad med krämig kokos- och vitlökssås.
- Campo de setas – En färgstark svamp- och grönsaksrätt som stimulerar smaklökarna.
- Torrija con espuma de orujo y helado de coco – En spansk dessert med fattiga riddare, orujo-skum och kokosglass.
