menú de marisquería los marinos josé
Upptäck en smakresa vid kusten i Fuengirola med vårt noga utvalda menykoncept, som hyllar det allra bästa av färska skaldjur och fiskrätter. Marisquería Los Marinos José erbjuder en inbjudande atmosfär och en meny full av autentiska smaker från havet, perfekt för dig som vill njuta av det genuina spanska köket med havsutsikt.
starters
Börja din gastronomiska upplevelse med våra utsökta förrätter som visar upp havets läckerheter i sin renaste form. Njut av de små och smakrika coquinas, små musslor som är en lokal delikatess, eller prova våra spröda och krispiga Gambas Cristal Fritas, gjorda på transparenta räkor. För dem som älskar bläckfisk finns Chipirones a la Plancha, perfekt grillade små bläckfiskar med en subtil rökighet. Missa inte vår Sashimi de Salmonete, en fräsch och elegant rätt som presenterar röd mullet med en delikat textur och smak.
mains
Våra huvudrätter erbjuder en perfekt balans mellan tradition och innovation, med fisk som är färsk och varsamt tillagad för att framhäva dess naturliga smaker. Prova Borriquete a la Plancha, en utsökt grillad fisk som tillfredsställer även den mest kräsna fiskälskaren. För en klassiker med en twist rekommenderar vi Lubina a la Sal, havsabborre bakad i salt som bevarar saftigheten och ger en subtil men distinkt smak.
desserts
Avsluta din måltid med en utsökt och krämig Tarta de Queso Payoyo, en osttårta gjord på den välkända Payoyo-osten som ger en unik smakupplevelse, perfekt för att komplettera de salta och marina tonerna från förrätterna och huvudrätterna.
drinks and specials
Komplementera din smakupplevelse med ett urval av fina spanska viner, eller njut av en uppfriskande cocktail medan du blickar ut över havet. Restaurangen erbjuder även ett brett sortiment av öl och kaffe för alla tillfällen, från avslappnade luncher till stämningsfulla middagar. Dessutom kan du ofta hitta dagsfärska specialiteter som speglar säsongens bästa fångster, noggrant utvalda för att förhöja din måltid.
- Färska coquinas – små musslor som ger en smak av det autentiska havet.
- Gambas Cristal Fritas – transparenta räkor med en krispig textur.
- Chipirones a la Plancha – grillade små bläckfiskar med rökiga toner.
- Sashimi de Salmonete – röd mullet serverad rå för en elegant smakupplevelse.
- Borriquete a la Plancha – en utsökt grillad fisk från det lokala havet.
- Lubina a la Sal – havsabborre bakad i salt för maximal saftighet.
- Tarta de Queso Payoyo – krämig osttårta med smak av den berömda Payoyo-osten.
