restaurante bodega charolais meny overview in fuengirola spain savor basque and andalusian flavors in a cozy setting with wine shelves and patio seating perfect for memorable dining experiences with friends and family at this renowned spot serving exceptional dishes and excellent service.
Välkommen till Restaurante Bodega Charolais där du kan njuta av en utsökt fusion av baskiska och andalusiska smaker i en mysig atmosfär, perfekt för såväl romantiska kvällar som gemytliga middagar med vänner. Menyn är omsorgsfullt komponerad med färska råvaror och traditionella recept från båda regionerna, vilket ger en unik kulinarisk upplevelse i hjärtat av Fuengirola.
förrätter
Foie Gras and Cream Millefeuille : En lyxig förrätt med krämig foie gras insvept i spröd smördeg, perfekt för den som söker en rik och delikat smakupplevelse.
Txangurro (Spider Crab) : Fräsch och smakrik krabbförrätt med lök, tomat och en hint av sherry, som tar dig direkt till kustens kulinariska traditioner.
Chicken Pastilla : En kryddig och aromatisk rätt med kyckling och mandlar omslutna i frasig filodeg, som erbjuder en spännande start på din måltid.
huvudrätter
Artichoke Lasagna : En vegetabilisk lasagne med kronärtskocka, pastaplattor och en krämig béchamelsås som bjuder på en mild men smakrik måltid.
Cod in Pil Pil Sauce : En klassisk baskisk rätt med torsk tillagad i en het olivolja- och chili-sås med vitlök, som ger en perfekt balans mellan hetta och sälta.
Duck Magret : Mör ankbröst serverat med en fyllig portvinssås och säsongens grönsaker, en elegant och smakfull huvudrätt som imponerar.
dessert och dryck
Avsluta din måltid med en av restaurangens signaturdessert, Millefeuille, som är uppskattad för sin enkla men konstnärliga karaktär, perfekt till kaffet.
Till dryck erbjuder Bodega Charolais ett noga utvalt sortiment av viner, inklusive spanska favoriter och internationella klassiker, samt uppfriskande cocktails och lokala öl som kompletterar varje rätt.
specialrätter att prova
- Lammsteksspecial - En mustig lammstek som är en favorit hos många, men notera att smaken kan vara något kraftfull och bör provas med försiktighet.
- Rucola, Avocado och Kungsgärda Sallad - En fräsch sallad som är perfekt för varma dagar med en mix av melon och citrus som ger en uppfriskande start.
