Kaleja restaurang i Málaga - Menyöversikt i världsklass utan priser.
På Kaleja i hjärtat av Málaga erbjuds en gastronomisk upplevelse som förenar det traditionella med det moderna i en minimalistisk miljö. Restaurangen är känd för sin innovativa approach till andalusisk matlagning med fokus på högkvalitativa, säsongsbetonade råvaror från marknaden.
Tastingmenyer
Kaleja erbjuder två exklusiva tastingmenyer som regelbundet anpassas efter säsongens utbud. Här berättas en smakfull historia i varje rätt där traditionella andalusiska smaker möter kreativ modern matlagning.
- Gran Menú Memoria - En generös tastingmeny som hyllar säsongens marknadsprodukter med en raffinerad och omsorgsfull komposition.
- Menú Memoria - En något kortare tastingmeny med samma fokus på säsongsbetonade råvaror och en modern tolkning av klassisk andalusisk mat.
Drycker och atmosfär
Till maten kan du njuta av ett väl utvalt sortiment av lokala viner som kompletterar smakerna perfekt. Restaurangen serverar även utvalda ölsorter och innovativa cocktails, vilket gör varje måltid till en komplett upplevelse i en elegant och avskalad miljö.
En unik matupplevelse i Málaga
Kaleja är mer än en restaurang – det är en resa genom Andalusiens kulinariska arv med en modern twist. Här kan du förvänta dig noggrant komponerade måltider som berättar en historia om kockens familj och landets traditioner, allt i en intim och välkomnande atmosfär.
