Menyn på El Restaurante del Candado Golf Restaurang i Málaga-Este, Spanien.
Utforska en välkomponerad samling av traditionella medelhavsrätter som fångar essensen av Málaga-Este med färska, lokala ingredienser. Varje rätt är tillagad med omsorg för att erbjuda både autenticitet och smakrikedom, perfekta för matälskare och resenärer som söker en genuin gastronomisk upplevelse.
Förrätter
Pilgrimsmusslor i hummersås – saftiga pilgrimsmusslor som serveras i en rik och krämig hummersås, en perfekt start som väcker aptiten.
Ensaladilla Rusa – en klassisk spansk sallad med potatis, morötter, ärtor, majonnäs och tonfisk, ett fräscht och smakfullt alternativ.
Huvudrätter
Paella Valenciana – en tidlös medelhavsdelikatess med ris, kyckling, kanin, gröna bönor, tomat och saffran som skapar en smakexplosion.
Grillad havsabborre – färsk havsabborre som grillas med olivolja, vitlök och citron, vilket framhäver fiskens naturliga smaker och ger en lätt och frisk rätt.
Desserter
Tarta de Santiago – en traditionell mandelkaka med sötma från socker och en frisk touche av citronzest, perfekt för att avsluta måltiden.
Chokladmousse – en len och rik dessert gjord på mörk choklad, ägg och grädde, som erbjuder en oemotståndlig avslutning för chokladälskare.
