Hospital los Venerables i Sevilla – En kulinarisk upplevelse i hjärtat av Spanien.
Beläget i den charmiga staden Sevilla, bjuder Hospital los Venerables på en gastronomisk resa fylld med autentiska spanska smaker och innovativa rätter. Här kan matälskare och äventyrslystna smakresenärer njuta av omsorgsfullt komponerade menyer som speglar regionens rika kulinariska arv.
Förrätter
Starta din måltid med klassiska spanska tapas och fräscha sallader.
- Patatas Bravas – krispiga potatisbitar med en smakrik tomatsås och aioli.
- Gazpacho – en uppfriskande kall tomatsoppa fylld med örter och grönsaker.
- Jamón Ibérico – delikatess av spanska lufttorkade skinkor, perfekt för att dela.
Huvudrätter
Hospital los Venerables erbjuder en rad smakrika huvudrätter som hyllar spansk mattradition med en modern twist.
- Paella Valenciana – en klassisk risrätt med skaldjur, kyckling och saffran.
- Grillad tonfisk – serveras med en fräsch tomat- och olivsås.
- Rabo de Toro – en mustig oxsvansgryta som långsamt tillagas för djup smak.
Efterrätter
Avsluta din måltid med frestande desserter som kombinerar traditionella smaker med en modern touch.
- Torrija – spansk variant av fransk toast med honung och kanel.
- Crema Catalana – en len och krämig dessert med en karamelliserad yta.
Drycker och specialiteter
Komplettera din matupplevelse med ett urval av spanska viner, öl och unika cocktails som speglar regionens passion för dryckeskonst.
- Sangria – den klassiska spanska fruktdrycken med vin och färska frukter.
- Sherry – ett måste i Andalusien, finns i flera olika smaker och stilar.
- Espresso Martini – en modern cocktail som kombinerar kaffe och sprit för en energiboost.
