Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Granada

María de la O Restaurante in Granada is highly praised for its innovative Spanish cuisine, attentive service, and charming ambiance. Guests frequently commend the tasting menu, which showcases local flavors with modern twists, and the knowledgeable staff who enhance the dining experience. The restaurant's setting in a 19th-century mansion adds to its appeal, making it a memorable destination for both locals and visitors.

Maria de la O Restaurante i Granada: en kulinarisk pärla att upptäcka i Andalusien.

Maria de la O Restaurante, beläget på Carretera de la Sierra i den charmiga stadsdelen Genil i Granada, är en destination för matälskare som söker en unik och minnesvärd matupplevelse. Restaurangen är känd för sin innovativa spanska matlagning med en modern twist som lockar både lokalbefolkning och besökare från hela världen.

Restaurangens signatur är deras smakmeny som bjuder på en rik palett av lokala smaker och innovativa rätter. Här kan du njuta av allt från partridge fritters med härlig textur till unika kompositioner som limebönor med torsk och en överraskande grönpepparsås till snapper. Varje rätt är noggrant komponerad för att erbjuda en perfekt balans mellan tradition och nytänkande.

Maria de la O är inte bara en måltid, det är en upplevelse.

Gäster berömmer restaurangens atmosfär som är inrymd i en charmig 1800-talsvilla, där varje detalj bidrar till en elegant men ändå inbjudande miljö. Servicen är varm, personlig och mycket kunnig, vilket gör att du känner dig väl omhändertagen genom hela kvällen.

Fina smakkombinationer och nyskapande rätter med lokala råvaror.

Ett unikt 1800-talshus som ger en minnesvärd och autentisk atmosfär.

Exklusiv gourmetmat till priser som överraskar positivt för kvaliteten som erbjuds.

Vilket är det genomsnittliga priset per person?

 El precio promedio es de 60 € por persona.

 Sí, el restaurante ofrece opciones veganas, vegetarianas y sin gluten.

 Sí, el restaurante ofrece opciones sin gluten.

Sammanfattning av recensioner och stämning

Maria de la O har fått mycket positivt gensvar från sina gäster. Många uppskattar restaurangens förmåga att kombinera lokalproducerade råvaror med modern gastronomi och en elegant presentation. Servicen lyfts ofta fram som både professionell och varm, vilket skapar en trivsam och exklusiv atmosfär.

Restaurangens läge i en historisk byggnad bidrar till dess unika charm och gör varje besök till en komplett upplevelse för både smaklökar och sinne. För dig som söker en perfekt kombination av tradition, innovation och genuin andalusisk själ är Maria de la O ett självklart val i Granada.

Europe

Spain

Beläget i den pittoreska staden Granada, på Carretera de la Sierra, erbjuder Maria de la O Restaurante en oförglömlig kulinarisk upplevelse. Med en atmosfär som kombinerar traditionell andalusisk värme med modern elegans, är detta ställe perfekt för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en smakfull meny som hyllar de lokala råvarorna och den rika gastronomiska kulturen i regionen.

Restaurangens signaturrätt är den utsökta ankan med ansjovis, som är perfekt tillagad och serveras med en grönpepparsås som verkligen överraskar med sina smaker. En annan höjdpunkt är den delikata bläckfisken, vars kryddiga soppa ger en spännande smakupplevelse. Varje rätt är en konstverk, noggrant utformad för att ge en minnesvärd middag.

Maria de la O har en fascinerande historia som går tillbaka till sina rötter i den andalusiska kulturen. Köket är inspirerat av lokala traditioner och råvaror, vilket gör varje måltid till en resa genom regionens smakfulla arv. Kockarna här är passionerade och strävar efter att skapa en unik upplevelse för varje gäst.

 Restaurangen är känd för sin innovativa meny och användning av lokala råvaror, vilket skapar en unik matupplevelse.

 För en oförglömlig middag med en kombination av tradition och innovation i en vacker miljö.

 Restaurangen ligger nära många av Granadas mest kända sevärdheter, inklusive Alhambra och de vackra trädgårdarna.

Vi inbjuder dig att uppleva en unik middag på Maria de la O. Boka ditt bord idag och låt oss ta dig på en kulinarisk resa som du sent kommer att glömma.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd3RTalpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK95UDK78cQ0RY4COnywCqFI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmd3RTalpnEAE

This place is truly exceptional! If you want to have a unique and gourmet fine finding experience then this is it! We had the tasting menu and their foods are not like anything you can imagine! We also had wine and it was so good !! Their service is also amazing.  I can’t believe this was only 75E per person! And we were there for almost 2.5 hours. Not sure how they make any profit. In the USA I would have had to pay $600
Plus at least per person for this kind of dining experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMWJydlJnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK95UDK78cQ0RY4COnywCqFI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNuMWJydlJnEAE

We were tired of getting into “tourist traps” for dinner and wanted some place that serves the taste of local produce and cuisine. Yes, this was fine dining, but an amazing opportunity to taste the local food and wine.

Before I go into the dishes- their tasting menu has a lot of dishes!! You’ll be full at the end of it. All dishes were great. Great service and highly recommend this place.

Appetizers- all great options. Partridge fritter had an amazing texture on the outside. Amazed at the tomato juice one as it was so mild but yet powerful with the capers in it.

Main courses-

Beans with cod- hard to imagine Lima beans used in the soup. The cod soaks in the juice which is a great pairing. It had some kind of herb oil drops on it.

Octopus- my only gripe was that the paprika in the soup wasn’t cooked which makes the soup extremely spicy. If the spice is tempered in oil before the broth is added, it should have a nice and toasted flavor.

Duck breast with anchovy- Amazing!

Green pepper sauce and snapper- the sauce blew my mind. I never thought of butter and padron peppers as such a killer combination. Fish was perfectly cooked with a crispy skin.

Pickled corn soup- the soup itself was amazing and unique. Chef to think about whether some seasoning to avocado can improve the flavor.

Desserts-
1- Croissant and loquat- perfect combo.
2- cherry and almonds- the textures were great.

Nibbles-
1. Cherimoya - it’s a fruit with a very subtle flavor. I don’t think I got it at all.
2. Acid mandarin- again, I couldn’t taste the mandarin.
3. Mango chocolate- I would skip the milk chocolate inside and fill the cup with mango custard.
4. Beets and white chocolate- amazing!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaXFERk13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK95UDK78cQ0RY4COnywCqFI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIaXFERk13EAE

I had a fantastic experience here. The service was impeccable and friendly. The concept of building a dish on the base of a sauce is interesting and was executed excellently. I would highly recommend eating here!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidGJLN1pREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJK95UDK78cQ0RY4COnywCqFI/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURidGJLN1pREAE

Wow…. What an incredible and tasty meal. Such unique flavours and incredible service from Sandra J and the team at Maria de la O. Thank you for a wonderful and special experience for our honeymoon

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3djVEdHRnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJK95UDK78cQ0RY4COnywCqFI/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3djVEdHRnRRAB

Amazing Michelin star fine dining experience in Granada Spain 🇪🇸.
I was so surprised with the detail and delicious dishes the chefs prepared for my table.
In regard to prices in London while Visting Granada you get amazing food and get value for I shall say the experience so dont expect a loaded plate of food but expect to be amazed with the art of food flavours and textures all combined together to bring this restaurants dishes life in my gut.

Upplev förstklassig mat på Maria de la O, Granada

María de la O Restaurante is located in a 19th-century mansion in Granada, offering a blend of traditional and modern Spanish cuisine.

Descubre la propuesta culinaria de María de la O, con platos que destacan los sabores locales y técnicas innovadoras.

Escabeche de maíz, aguacate, coco y encurtidos

Tocino de Mar, Aceituna y Escabeche de Naranja

Endivia confitada, salsa de anchoa y pechuga de pato ahumada

Sopa de Bacalao y Guisantes

Cardo, Tendón y Ajopollo de Castaña

Esturión de Riofrío en Escabeche de Pollo Asado

Pulpo de Motril y Gachas Picantes de la Alpujarra Granadina

Salsa de Pimientos Verdes Fritos, Pargo y Aire de Mantequilla Tostada

Pluma Carbonizada y Salsa de Oreja y Foie

Olla de San Antón

Caqui Encurtido y Croissant

Pistacho y Miel

Piña, Pino y Piñón

Menú 2025

Upptäck den unika och innovativa menyn på María de la O Restaurante, där varje rätt är en hyllning till lokala råvaror och kreativa smakkombinationer i hjärtat av Granada. Denna meny från 2025 erbjuder enastående gastronomiska upplevelser som tillfredsställer även den mest kräsna gourmanden.

Börja din kulinariska resa med spännande förrätter som Escabeche de maíz, aguacate, coco y encurtidos – en fräsch blandning av majs, avokado, kokos och syrade grönsaker. Eller prova Tocino de Mar med oliver och apelsinmarinerad escabeche som erbjuder en perfekt balans mellan havets smaker och citrusens friskhet.

För de som söker något annorlunda finns Endivia confitada med ansjovissås och rökt ankbröst – en elegant kombination som förför smaklökarna. Missa inte heller Sopa de Bacalao y Guisantes, en len soppa med torsk och ärtor, eller Cardo, Tendón y Ajopollo de Castaña, som erbjuder intressanta texturer och smakdjup med kronärtskocka, sena och kastanjesås.

Till huvudrätt kan du njuta av Pulpo de Motril som serveras med kryddig gröt från Alpujarra Granadina, en rätt som kombinerar spansk tradition med en modern twist. Eller varför inte den imponerande Pargo med sås av friterad grön paprika och ett luftigt lager av rostad smörsmak som lyfter fisken till nya höjder.

För köttälskare finns Pluma Carbonizada med en rik sås av grisöra och foie gras, en kombination fylld med intensiva smaker och en perfekt balans mellan texturer. Den traditionella Olla de San Antón, en mustig gryta, ger en autentisk smak av Granadas kulinariska arv.

Avsluta din måltid med delikata desserter som Caqui Encurtido med croissant – en oväntad och läcker kombination. Pistacho y Miel bjuder på en söt och nötig smakupplevelse med pistagenötter och honung, medan Piña, Pino y Piñón förför med ananas, tallens arom och pinjenötter för en fräsch och naturnära avslutning.

Maria de la O erbjuder även ett utbud av lokala viner och signaturcocktails som kompletterar de rika smakerna i menyn. Njut av en atmosfär där service möter passion för mat, perfekt för både matälskare och upptäckare som söker en minnesvärd kulinarisk upplevelse i Granada.

 – Pulpo de Motril och Pargo med grön paprikasås.

 – Escabeche de maíz med avokado och kokos samt Esturión i kycklingscabeche.

 – Caqui med croissant och Pistacho y Miel.

Experience authentic Spanish cuisine at Maria de la O Restaurante in Granada. Savor delicious flavors in a charming setting.

Hitta utsökt spansk mat i Granada - Maria de la O

Granada County

Maria de la O Restaurante

Una experiencia gastronómica que recorre los sabores de Granada y sus raíces.

Menú Degustación

Upptäck Maria de la O Restaurante i Granada - en pärla för finsmakare och kulturälskare

Maria de la O Restaurante - en hjärtat av Granada

Beläget längs Carretera de la Sierra i det pittoreska distriktet Genil, erbjuder Maria de la O Restaurante en exklusiv kulinarisk resa genom Granadas rika smaker och traditioner. Denna restaurang är känd för sin Menú Degustación, en smakupplevelse som tar dig med på en djupdykning i lokala ingredienser och rätter som elegant kombinerar det traditionella med det moderna, allt till ett mycket förmånligt pris på 93 euro.

Maria de la O är mer än bara en restaurang - det är en plats där varje rätt berättar en historia. Med ett fokus på finare matlagning och lokala smaker, ger restaurangen sina gäster en chans att njuta av innovativa rätter som verkar överraska och glädja på samma gång. Från förrätter som får smaklökarna att dansa, till huvudrätter där varje ingrediens får sitt ögonblick i rampljuset, är detta en destination för den som vill utforska det autentiska Andalusien.

 – En omfattande provsmakningsmeny som tar dig genom Granadas kulinariska arv.

 – Personalen är vänlig och kunnig, vilket gör din matupplevelse ännu mer minnesvärd.

 – Restaurangen serverar både utsökt vin och öl, perfekt för att komplettera varje rätt.

 – Bekvämt med både gratis parkeringsplats och gatuparkering i närheten.

 – Njut av maten i den friska luften med trevlig atmosfär utomhus.

 är ett måste för alla som vill uppleva den bästa fine dining i Granada utan att tömma plånboken. Med sina innovativa smaker, passionerade kockar och omsorgsfulla service, erbjuder detta ställe en oförglömlig kväll för både lokalbor och besökare. Perfekt för romantiska middagar, speciella tillfällen och för den nyfikne foodien som vill utforska det nya Andalusiska köket.

Andalusia

Upptäck Maria de la O, gräddhyllad i Granada, med innovativa spanska rätter, exklusiva smakupplevelser och charmig miljö. Boka din bord idag!

Maria de la O Restaurante, Granada – Gourmet Spani...

Utforska Maria de la O i Granada, en restaurang i ett 1800-tals palats med lokal- och modern spansk mat, vinspecialiteter, och autentisk atmosfär. Boka nu!

Maria de la O i Granada – Unik mat och historisk miljö

Njut av Maria de la O i Granada, med prisbelönt kök, tastingmeny, veganvänliga alternativ, och bohemisk atmosfär. Perfekt för matälskare!

Upplev förstklassig mat på Maria de la O, Granada

Mat och kulinariska läckerheter

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag

FARALÁ RESTAURANTE

Alhambra

Hammam Al Ándalus