Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

La Fresneda

Guests frequently praise the beautiful setting, attentive service, and high-quality cuisine. The ambiance is described as charming and romantic, with many noting the unique experience of dining in a 17th-century converted convent. The outdoor pool and gardens are also highlighted as standout features.

El Convent 1613 hotel i La Fresneda: En unik pärla i Aragóns hjärta.

Beläget i den historiska byn La Fresneda, Aragón, är El Convent 1613 hotel en förtrollande destination för resenärer som söker en blandning av historia, komfort och enastående service. Detta 1600-talskonvent, vars arkitektur varsamt har bevarats och omvandlats till ett lyxigt hotell, erbjuder en atmosfär fylld med charm och ro, där gäster kan njuta av en unik vistelse utöver det vanliga.

En historisk oas med moderna bekvämligheter

Hotellet är uppbyggt kring en glasatrium som täcker den ursprungliga klostergården, vilket skapar en ljus och luftig miljö där du kan koppla av och njuta av stillheten. Den moriska trädgården med sina lugnande fontäner och antika täckta terrasser bjuder på en fridfull plats att promenera i eller slå sig ner med en bok. Rummen är smakfullt inredda och erbjuder allt från trädgårdsutsikt till privata terrasser med utemöbler – perfekt för att njuta av den spanska solen.

Kulinarisk upplevelse och service i världsklass

Hotellets restaurang erbjuder en elegant miljö där du kan njuta av lokal matlagning med färska, regionala råvaror. Trots att menyerna är begränsade, uppskattar många gäster den goda kvaliteten och den romantiska atmosfären i den historiska miljön. Servicen är verkligen något utöver det vanliga, särskilt tack vare den omhändertagande personalen som gör allt för att din vistelse ska bli minnesvärd.

 – Paula, hotellets personal, är känd för sin värme och problemlösningsförmåga som gör varje besök speciellt.

 – En saltvattenpool är öppen från juni till september, perfekt för svalkande dopp i naturskön miljö.

 – Utforska La Fresneda och omgivningarna med hyrda cyklar, en perfekt aktivitet för naturälskare.

Vilka är in- och utcheckningstiderna på Hotel El Convent 1613?

 Check-in är från 15:30 till 20:30; utcheckning är från 08:30 till 11:00.

 Frukost ingår i BB-/HP-/presentkortspriserna; för övriga priser, vänligen kontakta receptionen.

 Ja, en utomhus saltvattenpool är öppen från juni till september.

 Ja, cyklar finns tillgängliga för uthyrning. Fråga i receptionen om tillgänglighet och priser.

Besökare berömmer ofta den vackra miljön, den uppmärksamma servicen och den högkvalitativa maten. Många uppskattar särskilt den unika upplevelsen av att bo och äta i ett 1600-taligt konvent med en lugn trädgård och en inbjudande pool. Gäster beskriver hotellet som en oas bort från stadens brus, där varje detalj andas historia och omsorg.

Europe

Spain

Beläget i den pittoreska byn La Fresneda, erbjuder El Convent 1613 hotel en unik blandning av historia och modern komfort. Detta tidigare kloster från 1600-talet har förvandlats till ett elegant hotell, där varje rum är en fristad av lugn och stil. Med en vacker trädgård och en inbjudande utomhuspool, är detta ställe perfekt för både avkoppling och äventyr. Här kan besökare njuta av en smakfull frukost med färskpressad apelsinjuice och lokala delikatesser, vilket verkligen sätter tonen för en fantastisk dag.

Rummen på El Convent är en perfekt kombination av traditionell charm och modern bekvämlighet. Varje rum är noggrant inrett med eleganta detaljer och erbjuder en avkopplande atmosfär. Många rum har även en egen terrass med utsikt över den vackra trädgården, vilket gör det till en idealisk plats för att njuta av en kopp kaffe på morgonen eller en drink på kvällen. Gästerna kan också njuta av hotellets utomhuspool, som är omgiven av grönska och erbjuder en perfekt plats för avkoppling.

Restaurangen på El Convent är en gastronomisk upplevelse i sig. Här kan gästerna njuta av lokala rätter som "Ternasco de Aragón", en saftig lammrätt som är perfekt tillagad och serveras med säsongens grönsaker. En annan höjdpunkt är den traditionella "Tarta de Santiago", en mandelkaka som är både söt och lätt, perfekt för att avsluta en måltid. Restaurangen erbjuder också en omfattande vinlista med utvalda spanska viner som kompletterar varje rätt.

En av de mest minnesvärda aspekterna av El Convent är den exceptionella servicen. Gästerna har ofta berömt personalen, särskilt Paula, för hennes vänliga och hjälpsamma sätt. En gäst beskrev sin vistelse som "en av de mest fantastiska upplevelserna" tack vare den personliga servicen och den varma atmosfären. Det är denna typ av omtanke som gör att många återvänder gång på gång.

Det är känt för sin historiska charm, utmärkta service och läckra lokala rätter.

Besök de historiska platserna i La Fresneda eller njut av vandringsleder i den vackra omgivningen.

El Convent 1613 hotel är mer än bara ett ställe att bo; det är en upplevelse. Oavsett om du söker avkoppling vid poolen, en kulinarisk resa i restaurangen eller en historisk utforskning av La Fresneda, kommer du att hitta allt här. Boka din vistelse idag och upplev den unika atmosfären och den varma servicen som gör detta hotell till en oas av lugn och skönhet.

17th-century convent with upscale quarters & a refined restaurant, plus an outdoor pool & a garden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUODVMbE13EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb8E2My2foBIRyuwehPX4b1k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUODVMbE13EAE

We had a wonderful stay at this amazing place. Pretty location at the beginning of a historical village that's not too touristic.  Nice and clean superior room with private terrace and outdoor furniture. Great breakfast with fresh orange juice and local embutidos. Beautiful garden with attractive pool. BUT THE HIGHLIGHT OF OUR STAY WAS THE CHARMING AND EXCEPTIONAL HOSPITALITY OF PAULA, a problemsolver par excellence. She treated and helped us in a magnificent way. A kind of treatment, full of enthousiasm and kindness, we never had before although we travel already for more than 40 years all over the world. And the hotel and the presence of Paula are the 2 main reasons we like to come back in september. Hasta luego ❤️🙋‍♂️🙋‍♀️

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eWR6RWVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb8E2My2foBIRyuwehPX4b1k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eWR6RWVREAE

I could cry I love it here so much.
It's just the most idyllic place, ever.
Attentive staff that go above and beyond, everything was accesible for me (I didn't try in my wheelchair) but all on one level and any steps were achievable for my level of disability. What wasn't accessible the staff made it possible; buffet breakfast served to us downstairs by the delightful member of staff.
Gluten free options available (make sure you mention this when you check in / before so they can meet your requirements - they will and it's so great!).
I hope are fortunate in life to be able to return again and again and get away from the city to this absolute eden.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHcDhqVnN3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb8E2My2foBIRyuwehPX4b1k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNHcDhqVnN3RRAB

Really lovely hotel, the main hotel building made up of the reception, lounges and restaurant are a renovated convent building around what was an open courtyard, the courtyard has been covered over with a glass atrium and the 4 walls of the surrounding building have been replaced with glass, stunning.  There is also a Moorish garden within ancient covered terraces (cloisters?) that has rills and fountains which is very peaceful.

We stayed in a Garden view room, it was nice but slightly small and it was not well insulated for sound above but it was of a decent standard, you just probably wouldn't want to spend much time in it but there are lovely lounges to sit in in the hotel building.

The hotel has a very beautiful restaurant and all of the staff are lovely and helpful but the food on our visit was average and poor value.  The restaurant prices are VERY high for the area, the menu was limited and the food itself was just basic local fair and small portions.  I have seen many reviews here that rave about the food but I honestly cannot understand why, the food was OK and if the prices had been in line with other local restaurants that offer similar meals I would expect good reviews just for the restaurant itself, but the meal costs were about double those of nearby restaurants that provide the same standard of food and plentiful portions.

Would I stay there again, yes I would as the main hotel building and gardens are lovely, I would probably take a room upgrade and I would defiantly only eat elsewhere in the town, which is stunning in its own right

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2ODYzNE5REAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb8E2My2foBIRyuwehPX4b1k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM2ODYzNE5REAE

Had a very pleasant lunch. Dining room is airy and spacious, staff are pleasant and helpful and food very good, so much to recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMmFmdmdBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb8E2My2foBIRyuwehPX4b1k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURMMmFmdmdBRRAB

Beautiful former content.very relaxed.lovey staff.

Luxury El Convent 1613 Hotel in La Fresneda, Teruel

Hotel El Convent 1613 is a family-run boutique hotel located in La Fresneda, Teruel, Spain. Converted from a 17th-century convent, it offers unique accommodations and a restaurant serving Mediterranean cuisine with a focus on local ingredients.

Historien om Hotel El Convent 1613 i La Fresneda, Spanien.

Hotel El Convent 1613 är ett familjeägt boutiquehotell beläget i den pittoreska byn La Fresneda, Teruel, Spanien. Detta unika boende har en fascinerande historia och är inrymt i ett tidigare kloster som etablerades på 1600-talet. Hotellet erbjuder en förtrollande atmosfär, med en restaurang som specialiserar sig på medelhavsmat, där fokus ligger på lokala ingredienser.

 Convento de los Padres Mínimos etablerades.

 Byggnaden förvärvades av en familjemedlem.

Det första klostret, Convento de los Padres Mínimos, grundades 1613 och blev en viktig del av det lokala samhället. Under årens lopp genomgick byggnaden flera förändringar, särskilt när den 1930 blev en familjeägd egendom, vilket bidrog till att bevara dess historia.

År 1999 genomgick byggnaden en betydande renovering och förvandlades till ett boutiquehotell, Hotel El Convent 1613. Idag erbjuder hotellet en perfekt kombination av historisk charm och modern komfort. Besökare kan njuta av den vackra omgivningen, avkopplande utrymmen och en restaurang som serverar utsökt medelhavsmat.

Outdoor Pool

Garden

El Convent 1613 hotel, an enchanting sanctuary nestled in the quaint village of La Fresneda, offers a unique blend of history and modern comfort. This former convent dates back to the early 17th century, its ancient stone walls warmly welcoming visitors with tales of the past. The charm of the old world is palpable in every nook, with high ceilings and arched windows that frame breathtaking views of the arid yet stunning Teruel landscape, where rolling hills meet the vast blue Spanish sky. Inside, a stylishly refurbished interior resonates with tranquil elegance. Each room is a cozy haven, tastefully decorated with a nod to the convent’s historical roots, while providing all the modern amenities for a delightful stay. Guests can indulge in the serenity of the hotel's lush gardens or savor aromatic coffee in its convivial café, where the ambiance invites long conversations or quiet contemplation. Just beyond the hotel’s doors, La Fresneda unfolds as a picturesque slice of rural life. Streets lined with preserved medieval architecture lead explorers to the stunning Church of San Juan Bautista, a marvel that encapsulates the artistry of its era. Stroll through cobblestone paths and discover charming shops, or engage with the friendly locals who embody the warmth of Aragón. As day softly turns to dusk, the hotel’s bar comes alive, offering a selection of regional wines and artisanal tapas, perfect for unwinding after a day of adventure. For those seeking an escape infused with culture, history, and breathtaking vistas, El Convent 1613 hotel beckons with open arms, promising an experience that lingers in the heart long after departure.

El Convent 1613 hotel

Restaurant

A selection of seasonal dishes highlighting local ingredients with traditional and contemporary touches.

Pan de chusco de leña con AOVE empeltre km o

Ensalada de otoño con lechuga del huerto, escalivada, queso de cabra, dátiles y olivada

Sobrasada de Peñarroya tibia, miel del Matarraña y su pan

Jamón de Teruel, pan con tomate y AOVE

Sopa de cebolla, caldo de ave y tomillo, tostada de pan de ajo y huevo poché

Puerros confitados en AOVE, romesco y velo de tocino

Croquetas artesanas

Salteado de rovellons

Solomillo de Duroc braseado con salsa de mostaza

Cordero de La Fresneda asado a baja temperatura

Bacalao confitado en AOVE

Flan de romero con salsa de naranja desde 1999

Nuestra tarta de queso

Nuestro lemon pie, merengue y hojaldre

Xelat artesano de chocolate negro trufado o tomillo

Quesos artesanos y membrillo

Menu 2025

Upptäck det kulinariska menyn på El Convent 1613 hotel i La Fresneda, Spanien.

El Convent 1613 erbjuder en skön kombination av tradition och modernitet med sin årstidsbetonade meny där lokala råvaror är i fokus. Med omsorgsfullt framtagna rätter som speglar regionens rika mattraditioner och kreativa kök är detta en destination för matälskare som söker en unik smakupplevelse i en historisk miljö.

Börja din matresa med en rad läckra förrätter som sätter tonen för kvällen. Smaka på det rykande färska vedeldade surdegsbrödet serverat med Empeltre-olivolja, en enkel men smakrik start. Eller njut av den höstinspirerade salladen med färsk trädgårdssallad, grillade grönsaker (escalivada), krämig getost, söta dadlar och olivtapenade som samspelar perfekt.

Sobrasada de Peñarroya serverad varm med Matarraña-honung och hembakat bröd.

Klassisk Teruel-skinka med tomatbröd och extra virgin olivolja – en hyllning till lokala smaker.

En värmande soppa på lök, kycklingbuljong och timjan med vitlöksrostad toast och ett perfekt pocherat ägg.

Konfiterade purjolökar i extra virgin olivolja, serverade med romesco-sås och täckta med bacon – en smakrik kombination.

Handgjorda croquetas ger en krämig och krispig start på middagen.

Salta och jordiga rovellonsvamp som är lätt frästa och fulla av smak.

De robusta och smakrika huvudrätterna är skapade för att mätta och förföra, med en tydlig regional identitet.

Bräserad Duroc-fläskfilé serverad med en senapssås som tillför en fin balans.

Långsamt ugnsrostad lamm från La Fresneda, tillagad med kärlek för att bevara köttets saftighet.

Konfiterad torsk i extra virgin olivolja – en ren och delikat smakupplevelse från havet.

Avsluta måltiden med söta frestelser som är både konstnärliga och välsmakande.

Rosmarinflan med en frisk apelsinsås som ger en elegant smakupplevelse.

Husets egen cheesecake, krämig och perfekt bakad.

Lemon pie med maräng och smördeg – en frisk avslutning med textur.

Handgjord gelato av mörk choklad med tryffel och hint av timjan – en lyxig och aromatisk dessert.

Ett utbud av hantverksostar serverade med söt membrillo – en perfekt kombination av smak.

Upptäck El Convent 1613 hotel i La Fresneda! Njut av unika spanska smaker och avkoppling i vacker miljö. Boka ditt äventyr idag!

El Convent 1613 Hotel - Charming Stay in La Fresneda

Teruel County

Boutique hotel offering unique rooms in a 17th-century converted convent.

Hotel Accommodation

Mediterranean cuisine with a focus on local ingredients, open daily for lunch and dinner.

Serving drinks and snacks in the lobby bar, garden area, and pool exclusively for hotel guests.

Bar/Cafeteria

Saltwater pool open from June to September, with sun loungers and pool towels available.

Outdoor Swimming Pool

Bicycles available for rent to explore the surrounding area.

Bicycle Rental

el convent 1613 hotel i la fresneda, teruel, spanien – en unik boutiqueupplevelse i historisk miljö.

Beläget i hjärtat av den pittoreska byn La Fresneda i Teruel, är El Convent 1613 hotel ett charmigt boutiquehotell inrymt i ett ombyggt kloster från 1600-talet. Här möts historisk atmosfär med modern komfort för en minnesvärd vistelse i en lugn och autentisk miljö.

Hotellet erbjuder eleganta och unika rum med en blandning av historisk charm och moderna inslag. Många rum har privata terrasser med utemöbler där du kan njuta av den fridfulla trädgården och det omgivande landskapet. Den saltvattenspool som är öppen från juni till september är en perfekt plats för avkoppling, komplett med solstolar och poolhanddukar.

El Convent 1613 hotel har en restaurang som serverar medelhavsinspirerad mat med fokus på lokala råvaror. Restaurangen är öppen för lunch och middag och erbjuder en smakfull upplevelse i en elegant miljö. För gäster som vill koppla av med en drink eller ett lättare mellanmål finns en bar och kafé i lobbyn, trädgården och vid poolen, exklusivt för hotellets gäster.

utforska la fresneda och dess omgivningar

För den äventyrslystne finns cyklar att hyra på hotellet för att upptäcka den charmiga byn La Fresneda och dess natursköna omgivningar. Den historiska byn är känd för sin autentiska atmosfär och är en perfekt destination för dig som vill uppleva en mindre turistig men kulturellt rik del av Spanien.

många anledningar att välja el convent 1613 hotel

Bo i ett vackert renoverat 1600-taligt kloster med moderna bekvämligheter.

Njut av saltvattenspoolen och trädgårdens lugn efter en dag av utforskning.

Smaka på medelhavsmat baserad på färska, lokala ingredienser i hotellets restaurang.

Hotellet anpassar sig väl efter gästers behov, med omtänksam personal som gör vistelsen så smidig som möjligt.

El Convent 1613 hotel är det perfekta valet för dig som söker en minnesvärd, bekväm och autentisk upplevelse i norra Spanien. Med sin kombination av historia, gastronomi och naturskönhet erbjuder detta hotell något alldeles extra för kräsna resenärer.

Aragón

Upplev charmiga El Convent 1613, ett boutiquehotell i La Fresneda. Njut av medelhavsmat, vacker trädgård och en saltvattenspool. Boka din vistelse idag!

El Convent 1613: Lyxigt hotell i La Fresneda

Njut av kulinariska läckerheter på El Convent 1613 i La Fresneda. Upptäck vår säsongsbetonade meny med lokala ingredienser. Boka bord nu!

Gastronomiska upplevelser på El Convent 1613

Planera din resa till La Fresneda med vår guide. Upptäck El Convent 1613 och dess bästa erbjudanden, aktiviteter och omgivningar.

Luxury El Convent 1613 Hotel in La Fresneda, Teruel

Boende

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag