Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Cangas de Onís

El Molín de Mingo es un restaurante asturiano que ha ganado popularidad por su cocina tradicional con un toque moderno, en un entorno rústico y acogedor. Los clientes elogian la calidad de la comida, el servicio amable y el ambiente pintoresco. Sin embargo, algunos mencionan que el acceso al lugar puede ser complicado debido a las carreteras sinuosas.

El Molín de Mingo – Enasturiskt kulinariskt äventyr i hjärtat av Asturias  

Beläget i den pittoreska byn Peruyes, "El Molín de Mingo" är en pärla för resenärer och matälskare som söker äkta asturisk mat med en modern twist. Denna rustika och charmiga restaurang omges av vackra bergslandskap och en porlande flod som skapar en naturnära atmosfär perfekt för en unik kulinarisk upplevelse.

På El Molín de Mingo erbjuds traditionell asturisk matlagning med kreativa inslag som förändras varje vecka genom deras smakfulla meny. Gäster kan njuta av två olika menyalternativ som kombinerar flera rätter och dessert, allt tillagat med omsorg och lokala råvaror av högsta kvalitet. Den omhändertagande personalen bidrar till en välkomnande och personlig service som gör att varje besök känns speciellt.

: Var noga med att ta rätt väg i Peruyes, eftersom fel väg kan leda till återvändsgränder! Besök gärna deras hemsida för exakt vägbeskrivning.

 Beläget i en avskild dal med fantastisk utsikt och en lugn atmosfär.

 Kreativa menyer som hyllar Asturiens matkultur med en modern känsla.

 Gäster hyllar den omtänksamma servicen och personliga bemötandet.

 En avslappnad och autentisk plats att njuta av lunch i naturen.

Vilket är det genomsnittliga priset per person på El Molín de Mingo?

 El precio medio por persona es de 65 euros.

Vilken typ av kök erbjuder restaurangen?

 Se ofrece cocina asturiana con menús degustación que cambian semanalmente.

 Sí, debido a la popularidad del restaurante, se recomienda reservar con antelación.

 Sí, El Molín de Mingo ofrece opciones sin gluten en su menú.

Vad är adressen till El Molín de Mingo?

 Finca Molín de Mingo, 33540 Peruyes, Asturias, España.

El Molín de Mingo lämnar ett starkt intryck med sin kombination av genuin asturisk mat, omsorgsfull service och en idyllisk miljö. Trots att vägen dit kan vara lite utmanande, är den vackra naturen och den hjärtliga atmosfären väl värd ansträngningen. Många gäster beskriver sin måltid som en oförglömlig upplevelse, där varje tugga och varje leende från personalen bidrar till känslan av att vara i hjärtat av Asturien.

 Positiv med fokus på hög kvalitet, äkta atmosfär och vänlig service.

Adress: Finca Molín de Mingo, 33540 Peruyes, Asturias, Spanien.

Bokning: Rekommenderas starkt på grund av restaurangens popularitet.

Parkering: Gratis parkering finns i närheten.

Betalningsalternativ: Kreditkort accepteras.

Europe

Spain

El Molín de Mingo är en charmig restaurang belägen i den natursköna byn Peruyes, Cangas de Onís, i Asturien, Spanien. Denna restaurang är känd för sin fantastiska asturiska mat och en unik atmosfär som kombinerar tradition med modern stil. Med en meny som erbjuder både lunch och middag, är El Molín de Mingo en perfekt plats för både lokalbefolkningen och besökare som söker en autentisk smakupplevelse i en vacker miljö.

El Molín de Mingo erbjuder en varierad meny med traditionella asturiska rätter, där varje måltid är noggrant tillagad med färska, lokala ingredienser. Här är några höjdpunkter från menyn:

Köttgryta med getkött - en lokal favorit.

Bonito med bönor - en smakrik och mättande rätt.

Färska skaldjur och lokala grönsaker - perfekt för den som älskar havets läckerheter.

Restaurangen ligger i en avskild dal i östra Asturien, omgiven av majestätiska berg och vackra landskap. Det är en perfekt plats för dem som vill njuta av en måltid i naturen. Några av de närliggande attraktionerna inkluderar:

Cangas de Onís - en pittoresk stad känd för sin romerska bro.

Picos de Europa nationalpark - perfekt för vandring och naturälskare.

Lokal flod med möjligheter för fiske och avkoppling.

El Molín de Mingo erbjuder en rad bekvämligheter för sina gäster, inklusive:

Uteplats med vacker utsikt över omgivningarna.

Barnvänlig miljö med möjligheter för familjer.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINFlLWlpnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHygeXpMfNg0R9EUug9VoNcg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINFlLWlpnEAE

BE CAREFUL!! Google Maps has incorrect directions!!
Look here https://elmolindemingo.es/contacto/
Unfortunately, we missed that and ended up on a dead-end narrow road.
Even arriving an hour late (30 min after closing time), the restaurant staff graciously sat us down and even let us order the "longer" menu.
I'm glad we did since the food is incredible and super friendly service.
Highly recommend.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid0xmX1lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHygeXpMfNg0R9EUug9VoNcg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURid0xmX1lREAE

Past a small village is another smaller village, up a hard to access road and then along a mountain stream filled w salmon is this heaven. From the moment I saw the flowers being cut this morning for that each table and met the team that took my reservation to my last bite late this afternoon - fabulous.
The goat stew and the father bean with Bonito or my two favorite dishes, but every bite and every smiled delivered with every piece of bread were five stars. I had white wine with lunch, even even though they let me taste both - surprised to learn the wine was from Galicia. Thank you for a wonderful First experience with you. I can’t wait. Wait to come come back back.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhM29MWEt3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHygeXpMfNg0R9EUug9VoNcg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNhM29MWEt3EAE

Top place in a remote valley in Eastern Asturias.  Have two menu choices that combine 2 or 4 dishes and dessert.  Everything was delicious besides the service is extremely kind.  We had lunch outside close to the river, was less sophisticated but way more authentic.  Beware to take the right turn in Peruyes or you might end up in a closed road.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cjVQU0VREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHygeXpMfNg0R9EUug9VoNcg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN4cjVQU0VREAE

Asturias heart! Magnificent located in the middle of the mountains just to get there is a experience. The traditional house with a twist and very attention to detail is beyond cozy. Food was spectacular, all dishes traditional but the presentation and raw material and love make them incredible. A must visit in the north. Book with time you won’t regret it

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbXRIaWFREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJHygeXpMfNg0R9EUug9VoNcg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNlbXRIaWFREAE

Incredible cozy restaurant in the middle of the nature, surrounded by mountains. Super nice landscapes around. Amazing experience. The place it is super nice decorated and the staff was very helpful. We did't have a reservation, but they told us to wait if we want. And it was the best decision to wait, because the food was amazing. Traditional asturian food with a twist. The arroz con pitu was super good. Would definitely come back.

Indulge in Traditional Asturias Cuisine at El Molín de Mingo

El Molín de Mingo es un restaurante familiar ubicado en un antiguo molino en Peruyes, Asturias. Fundado por Dulce Martínez, quien transformó el molino en un restaurante que combina la tradición culinaria asturiana con técnicas modernas. El restaurante ha ganado reconocimiento por su calidad y ha sido incluido en la Guía MICHELIN.

El molín de mingo: en historisk kulinarisk pärla i asturias naturhjärta.

Beläget i den natursköna byn Peruyes i Asturias, Spanien, är El Molín de Mingo ett familjeägt restaurangkoncept med en rik historia som sträcker sig tillbaka till 2009. Restaurangen är unik genom att den är inhyst i en gammal vattenkvarn som noggrant omvandlades av Dulce Martínez till en plats där traditionell asturisk matlagning möter samtida tekniker. Detta ger gästerna en autentisk smakupplevelse, omgiven av den charmiga miljön och den fridfulla dalen.

Sedan starten 2009 har El Molín de Mingo vuxit till att bli en gastronomisk destination uppskattad både av lokalbefolkningen och internationella besökare. 2012 fick restaurangen sin första erkänsla genom en omnämning i den prestigefyllda Guía MICHELIN, vilket markerade början på dess framträdande position inom Asturiens kulinariska landskap.

Denna kombination av historisk miljö och innovativ matlagning har gjort El Molín de Mingo till en favorit bland foodies och trendmedvetna resenärer. 2023 uppmärksammades restaurangen i en artikel i El País för sin ökade popularitet och förmåga att erbjuda en unik, naturnära matupplevelse som framhäver Asturiens rika matkultur.

Besökare möts av en charmig och varm atmosfär där varje detalj är omsorgsfullt utformad för att spegla Asturiens traditioner och dess naturskönhet. Många uppskattar möjligheten att sitta utomhus nära den porlande floden och njuta av autentiska rätter som getstuvning och lokala bönor med Bonito. Personalen är känd för sin vänlighet och passion, vilket bidrar till den oförglömliga upplevelsen.

 – restaurang i en ombyggd vattenkvarn mitt i naturen.

 – enastående kombination av traditionella asturiska smaker och modern teknik.

 – varm och personlig service som skapar en minnesvärd atmosfär.

Restroom

Outdoor Seating

Parking

El Molín de Mingo is a charming restaurant located in the picturesque hills of Asturias, Spain. It offers a delightful culinary experience with traditional Asturian flavors, set against stunning mountain vistas. Guests can enjoy handcrafted dishes made from fresh local ingredients in a rustic and inviting atmosphere.

El Molín de Mingo

Disfruta de una experiencia gastronómica asturiana con opciones de menús largo y corto, postres caseros y una selección de bebidas.

Menú largo

Menú corto

Galleta de almendra con crema inglesa y mango natural

Sopa de coco, menta y chocolate

Torrijas de helado de manzana asada

Queso de gamonéu

Graham’s

Sidra de hielo

Cava AT Roca

Menú 2025

Menú 2025 på El Molín de Mingo i Asturias Spanien.

Välkommen till El Molín de Mingo, en pärla belägen i hjärtat av Asturias bergslandskap. Restaurangen erbjuder enastående traditionell asturisk mat med en modern twist, serverad i en mysig miljö nära en porlande flod. Här kan du njuta av en gastronomisk resa genom två noggrant komponerade menyer samt läckra desserter och utsökta drycker.

El Molín de Mingo presenterar två menyalternativ som låter dig utforska det bästa av det asturiska köket. Den långa menyn och den korta menyn bjuder på en varierad samling rätter där varje tugga är en hyllning till lokala råvaror och traditioner.

Avsluta din måltid med en av de hemgjorda desserterna som smälter i munnen och erbjuder en perfekt balans mellan tradition och innovation. Välj mellan den krispiga mandelkakan med engelsk kräm och färsk mango, en exotisk kokos- och mintchokladsoppa, eller de lena torrijas av äppelglass.

 - Mandelkaka med engelsk kräm och färsk mango.

 - En läcker soppa med kokos, mynta och choklad.

 - Fransk toast serverad med glass av rostad äpple.

 - Traditionell ost från regionen Gamonéu.

Komplettera din måltid med ett noga utvalt urval av drycker som fångar regionens karaktär. Från det friska iscider till det fylliga portvinet och den eleganta Cava AT Roca – varje dryck är vald för att förhöja smakerna på tallriken.

 - Ett utsökt portvin som kompletterar smakrika rätter.

 - Iscider med en frisk och fruktig smak.

 - Eleganta bubblor som lyfter hela måltiden.

För de gäster som vill ha en extra rik smakupplevelse finns Menú largo, som erbjuder en omfattande palett av varierade rätter, perfekt för att utforska det bästa av Asturiens kulinariska arv. För en något kortare men ändå fulländad måltid rekommenderas Menú corto.

Upptäck Finca Molín de Mingo i Asturien! Njut av utsökt lokal mat omgiven av orörd natur. Boka ditt bord idag för en oförglömlig smakupplevelse!

El Molín de Mingo - Authentic Restaurant in Cangas de Onís

Cangas de Onís Municipality

Menú degustación con una selección de platos tradicionales asturianos.

Menú degustación con una selección más reducida de platos asturianos.

El Molín de Mingo – Rustik gastronomi i Asturiens hjärta med bergsutsikt och flodnära matupplevelser.

Beläget i den natursköna dalen Peruyes, omgiven av mäktiga berg och en porlande flod, är El Molín de Mingo en gömd pärla för matälskare som söker äkta asturisk gastronomi. Trots sin avlägsna placering lockar denna charmiga restaurang besökare med en kombination av traditionella smaker och en varm, personlig service som gör varje måltid minnesvärd.

El Molín de Mingo erbjuder två exklusiva smakmenyer som hyllar Asturiens kulinariska arv. Menú largo, för 65 euro, är en generös provsmakningsmeny som låter dig uppleva ett brett spektrum av traditionella rätter tillagade med omsorg och kärlek. För den som vill ha något lite enklare finns Menú corto för 55 euro, en kortare variant med noggrant utvalda rätter som fortfarande levererar fullastad smak och autenticitet.

Här kombineras en rustik, traditionell asturisk byggnad med en modern touch som skapar en trivsam och inbjudande miljö. Gäster kan välja att äta inomhus i den mysiga matsalen eller njuta av lunchen utomhus nära floden, där den friska bergsluften och lugnet bidrar till en autentisk och avkopplande upplevelse. Restaurangen är också barnvänlig och har utrymme för grupper, vilket gör den perfekt för både familjer och vänner.

 Restaurangen tar emot bokningar och rekommenderas för att säkra plats, särskilt under högsäsong.

 Accepterar kreditkort, kontantfri betalning möjlig.

 Tillgång till gratis parkering både på gatan och i parkeringsområde.

 Serverar både öl och vin, med unika viner från regioner som Galicien.

Oslagbar gästservice och rekommendationer

Gäster har berömt El Molín de Mingo för den varma och välkomnande atmosfären, där personalen ofta går utöver för att göra besöket extra speciellt – även för sena ankomster. De traditionella rätterna som getstew och bonitobönor är favoriter, och många återvänder för att njuta av den genuina smaken och det omtänksamma bemötandet. Räkna med en äkta smakresa i hjärtat av Asturien, som kombinerar lokala råvaror med kärlek och kreativitet.

El Molín de Mingo – En autentisk smak av Asturien i naturskön miljö.

Beläget i den pittoreska byn Peruyes, i hjärtat av Asturien, erbjuder El Molín de Mingo en unik kulinarisk upplevelse som lockar matälskare och naturentusiaster. Den rustika restaurangen är känd för sin autentiska asturiska matlagning, där traditionella rätter tillagas med en modern twist och en omsorgsfull presentation som speglar regionens rika gastronomiska arv.

Den största fördelen med El Molín de Mingo är dess genuina atmosfär och den charmiga, rustika inramningen som smälter perfekt samman med den omgivande bergslandskapet. Här kan gäster njuta av fantastiska vyer och en lugn miljö, långt från stadens brus. Personalen är känd för sin vänliga och uppmärksamma service som gör varje besök välkomnande och personligt.

 – Rätter med kärlek till lokala råvaror och kultur.

 – Mysig atmosfär i traditionell asturisk stil mitt i bergen.

 – Personalen går gärna utöver för att gästen ska trivas.

 – Ett plus för gäster med särskilda kostbehov.

 – Perfekt för en avkopplande lunch eller middag i det fria.

Trots alla fördelar finns det några aspekter som kan påverka upplevelsen och som besökare bör känna till innan de planerar sitt besök.

 – Vindlande vägar och begränsad skyltning kan göra vägen dit utmanande.

 – Två menyval erbjuds, vilket kan kännas begränsande för gäster som söker fler alternativ.

 – För att säkra en plats är det nödvändigt att boka i förväg, något som kan vara opraktiskt för spontanbesökare.

El Molín de Mingo är ett måste för dig som vill uppleva Asturiens kulinariska rikedom i en charmig och naturskön miljö. Med sin fokus på autentiska rätter, vänlig service och vackra omgivningar erbjuder restaurangen en minnesvärd upplevelse. Dock rekommenderas noggrann planering vad gäller transport och bokning för att undvika eventuella svårigheter. Den som söker genuin mat med enastående atmosfär finner här ett av regionens verkliga guldkorn.

Asturias

Discover El Molín de Mingo in Peruyes, Asturias! Savor traditional Asturian cuisine in a stunning rustic setting. Book your table today!

El Molín de Mingo: Authentic Asturian Dining in Peruyes

Plan your visit to El Molín de Mingo with our helpful itineraries and tips! Enjoy breathtaking views and local culinary delights. Join us!

Explore Asturias: Itineraries & Tips for El Molín de Mingo

Learn about El Molín de Mingo's rich history and culinary excellence in Peruyes, Asturias. A must-visit for food lovers!

Menú 2025 på El Molín de Mingo i Asturias Spanien.

Menyval: Starters och huvudrätter

Utsökta desserter

Drycker

Specialmenyer för en unik upplevelse