
SELECTED RESTAURANT
Mieres, Spain
Menyn på restaurante El Cenador del Azul i Mieres, Asturias, Spanien.
Restaurante El Cenador del Azul erbjuder en rik och spännande meny som kombinerar traditionella asturiska smaker med innovativa inslag. Här kan du njuta av noggrant tillagade rätter, från lockande förrätter till eleganta huvudrätter och frestande desserter. Perfekt för dig som söker en unikt gastronomiskt upplevelse i hjärtat av Mieres.
Förrätter
Galletas de manzana caramelizada con jamón ibérico e hígado de pato marinado – en raffinerad kombination där sötman från karamelliserad äpple möter den salta djupheten från iberisk skinka och marinerad anklever.
Pulpito de pedrero a la parrilla con crema de patata y pimentón – grillad bläckfisk serverad med len potatiscréme och den rökiga smaken av paprika, en perfekt start på middagen.
Huvudrätter
Cogote de bacalao sobre guiso de tendones de ternera – en delikat rätt med torskens nacke som ligger på en mustig gryta av oxsenor, med smakrik lök, vitlök och en balanserad blandning av söt och stark paprika, allt toppat med olivolja av högsta kvalitet.
Solomillo al foie con aroma de armagnac – en lyxig oxfilé kombinerad med krämig anklever och en subtil doft av armagnac, som skapar en elegant och oförglömlig smakupplevelse.
Manitas de cerdo deshuesadas con langostinos – urbenade grisbakshänder serverade med saftiga räkor, en spännande och smakrik komposition som utmanar traditionella smaker.
Desserter
Tarta de queso de La Peral – en krämig och smakfull ostkaka gjord på den karaktäristiska La Peral-osten, som ger en perfekt avslutning på måltiden.
Stängt - Öppnar 1:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
13:00–16:00
Onsdag
13:00–16:00
Torsdag
13:00–16:00
Fredag
13:00–16:00, 20:30–23:30
Lördag
13:00–16:00, 20:30–23:30
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.6
Loading map...