Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Calvià

Guests frequently commend Es Fum for its innovative and flavorful dishes, attentive and professional staff, and the elegant and romantic setting overlooking the Mediterranean Sea. The tasting menus are particularly highlighted for their creativity and use of fresh, local ingredients.

Es Fum – En kulinarisk pärla i Costa d'en Blanes, Spanien 

Beläget i den idylliska trakterna av Costa d'en Blanes, är Es Fum en restaurang som bjuder på en exceptionell gourmetupplevelse i hjärtat av Illes Balears, Spanien. Denna exklusiva restaurang lockar matälskare och finsmakare med sin kreativa meny, förstklassiga service och en spektakulär utsikt över Medelhavet från terrassen.

Es Fum erbjuder en lyxig provsmakningsmeny där varje rätt är en konstnärlig skapelse, från smak till presentation. Gäster har särskilt hyllat den saltbakade duvan, som tillagas med största omsorg och elegans. Vinlistan är omfattande, och restaurangens sommelier hjälper till att matcha varje rätt med det perfekta vinet för en komplett smakupplevelse.

Restaurangen fokuserar främst på middagsservering och erbjuder en atmosfär som är både elegant och inbjudande, perfekt för romantiska kvällar eller speciella tillfällen som födelsedagar och jubileum.

Es Fum utstrålar en sofistikerad och smakfull miljö där varje detalj är omsorgsfullt utvald. Gäster uppskattar den vänliga och kunniga personalen som bidrar till en minnesvärd upplevelse med förstklassig service. Restaurangens terrass med utsikt över havet är särskilt omtyckt för dess avkopplande och vackra atmosfär.

 Es Fum har öppet från onsdag till söndag med middagsservering mellan 19:00 och 22:30.

 Ja, restaurangen kräver formell eller elegant klädsel. Herrar förväntas bära långbyxor och stängda skor.

 Ja, det finns en vegetarisk provsmakningsmeny med säsongsbetonade lokala råvaror.

 Ja, bokning krävs och kan göras via TheFork eller direktkontakt med restaurangen.

Es Fum har fått mycket positiva omdömen från sina besökare. Gäster berömmer restaurangens exceptionella mat, som är både innovativ och smakrik, tillsammans med en service som är både uppmärksam och professionell. Den eleganta och romantiska miljön, med en fantastisk havsutsikt, bidrar till en oförglömlig kväll.

Europe

Spain

Es Fum är en exklusiv restaurang belägen i Costa d'en Blanes, Illes Balears, Spanien. Känd för sin fantastiska utsikt och lyxiga atmosfär, erbjuder denna restaurang en oförglömlig matupplevelse med en kreativ och välsmakande meny. Med fokus på högkvalitativa ingredienser och innovativa rätter, är Es Fum det perfekta valet för dem som söker en unik kulinarisk upplevelse i en vacker miljö.

Matupplevelser och kulinariska delikatesser

Es Fum erbjuder en smakfull och varierad meny som inkluderar:

Utsökta vinparningar rekommenderade av sommelier

En unik kombination av traditionella och moderna smaker

Beläget i den pittoreska staden Calvià, är Es Fum lättillgängligt och omgiven av flera lokala attraktioner. Några av de närliggande platserna inkluderar:

Historiska platser och kulturella sevärdheter i Calvià

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueHFtdG93RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvcQA-bqOlxIR18OjsvjtgSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNueHFtdG93RRAB

I celebrated my birthday here and it was an unforgettable experience. The meal was luxurious and perfect in every way, with phenomenal service and breathtaking views from the terrace. We had the tasting menu and each dish was a masterpiece, both in creativity, presentation and flavor. The wine pairings, recommended by the sommelier, were equally impressive. While the price is on the (much) higher side, it's truly worth every single penny for such a remarkable and memorable experience :)

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbnBQYXVRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvcQA-bqOlxIR18OjsvjtgSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbnBQYXVRRRAB

Forget the price you have to experience this talented chefs cuisine. He's worked with some of the best chefs in the world, and now he is showing his talents.  The salt baked Pigeon was simply stunning and cooked to perfection, also carved from the bone with finesse.  I'll be back...

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNnRHLTJRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvcQA-bqOlxIR18OjsvjtgSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMzNnRHLTJRRRAB

We came to Es Fum to celebrate our anniversary. We had a lovely time. The food was delicious and was a set-out-like journey. the waiters and waitresses were all knowledgable and lovely.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMkxMRHNnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvcQA-bqOlxIR18OjsvjtgSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIMkxMRHNnRRAB

Absolutely incredible! We had the Origin menu and it was amazing, explosive flavor in each bite!

The service was top notch as one would expect with a restaurant of this caliber!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMXREUDJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJvcQA-bqOlxIR18OjsvjtgSY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNiMXREUDJBRRAB

Terace is amazing, with beautiful view and cozy tables. Everything is designed with taste. The menu is very complex. The wine list is good, somelier is amazing guy eho can really help with the choice.

Es Fum: Luxury Dining with Stunning Views in Costa d'en Blanes

Es Fum, located within The St. Regis Mardavall Mallorca Resort, has been awarded a Michelin Star since November 2011.

Historisk översikt av Es Fum restaurang i Costa d'en Blanes, Mallorca.

Es Fum är en exklusiv restaurang belägen inom The St. Regis Mardavall Mallorca Resort i det pittoreska området Costa d'en Blanes. Sedan november 2011 har denna pärla stolt innehaft en eftertraktad michelinstjärna, vilket markerar dess ställning som en av Mallorcas främsta kulinariska destinationer.

Den stora milstolpen i Es Fums historia inträffade 2011 när restaurangen blev tilldelad en michelinstjärna. Detta erkännande har inte bara stärkt dess rykte utan även lockat matälskare från hela världen som söker exceptionella matupplevelser på Mallorca.

 blev ett betydelsefullt år för Es Fum när den hyllade kocken Miguel Navarro anslöt sig till köket. Med sin samtida tolkning av traditionella rätter förde han in en innovativ och modern touch som bidrog till restaurangens fortsatta framgång och kulinariska utveckling.

En unik kulinarisk destination på Mallorca

Es Fum erbjuder sina gäster en exklusiv matupplevelse med en meny som kombinerar kreativitet, tradition och modern gastronomi. Gäster kan njuta av enastående service och enastående vyer från terrassen, vilket gör varje besök till något minnesvärt.

 - markerar restaurangens höga kulinariska standard.

 - förnyade restaurangens meny med samtida smaker och tekniker.

Läge inom The St. Regis Mardavall Mallorca Resort

 - en lyxig miljö som förstärker den totala upplevelsen.

Outdoor Seating

Restroom

Live Music

Allows Dogs

Serves Wine

Good for Children

Good for Watching Sports

Es Fum is a culinary treasure located in Costa d'en Blanes, Spain, offering a unique gastronomic journey that blends traditional Balearic flavors with innovative modern cuisine. The restaurant features a stylish interior and an al fresco dining experience with stunning views of the Mediterranean. Guests can enjoy fresh seafood and seasonal vegetables, with dishes crafted to deliver an explosion of flavor that captures the essence of Mallorca.

Es Fum

Experience the essence of Mediterranean cuisine with our meticulously crafted tasting menus, highlighting the freshest seasonal ingredients.

Menú Origen

Menú Vegetal

Café

Es Fum Menus

Es Fum menyöversikt i Costa d'en Blanes, Mallorca  

Upptäck en kulinarisk resa vid Es Fum, där Medelhavets rika smaker lyfts fram genom noga utvalda, säsongsbetonade råvaror. Restaurangen i Costa d'en Blanes erbjuder en exklusiv meny skapad för finsmakare som söker en minnesvärd matupplevelse i en elegant och harmonisk miljö.

Även om menyn fokuserar på huvudrätter och tastingmenyer, kan du förvänta dig kreativa starter som speglar de bästa lokala råvarorna och säsongens bästa smaker, serverade med en konstnärlig touch.

: En smakfull resa genom Medelhavets kulinariska arv, där färska och säsongsbetonade lokala råvaror presenteras med enastående kreativitet och precision.

: En vegansk meny där säsongens bästa grönsaker och växtbaserade produkter får stå i centrum med innovativa smakkombinationer och elegant presentation.

För den som vill avsluta måltiden med något sött erbjuder Es Fum eleganta och välbalanserade desserter som fulländar den gastronomiska upplevelsen med subtila smaker och vacker uppläggning.

Upplev en omsorgsfullt sammansatt dryckeslista med utvalda viner och klassiska drycker. För en enklare stund finns även ett välsmakande kaffe som kompletterar både maten och atmosfären på Es Fum.

Upplev gastronomiska höjdpunkter på Es Fum i Costa d'en Blanes! Njut av extraordinära rätter och en oförglömlig atmosfär. Boka ditt bord idag!

Es Fum - Gourmet Experience in Costa d'en Blanes

Calvià Municipality

A plant-based tasting menu featuring seasonal local produce.

Vegetarian Menu

A specially curated menu for younger diners, offering a selection of dishes tailored to their tastes.

Children's Menu

Es Fum – en kulinarisk pärla i Costa d'en Blanes på Mallorca.

Beläget i den vackra kustorten Costa d'en Blanes på Mallorca, erbjuder Es Fum en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Denna restaurang är perfekt för finsmakare och resenärer som söker en elegant och minnesvärd middag i en exklusiv miljö med hänförande utsikt över Medelhavet från terrassen.

Es Fum serverar en exklusiv à la carte och enastående tasting-menyer där varje rätt är en konstnärlig skapelse med noggrant utvalda lokala och säsongsbetonade råvaror. Deras kock, med erfarenheter från världens främsta kök, skapar rätter som imponerar med både kreativitet och smakexplosioner. Särskilt rekommenderas deras saltbakade duva som är ett mästerverk av precision och smak.

För den som föredrar vegetariskt finns en växtbaserad tastingmeny som framhäver säsongens bästa lokala produkter, perfekt komponerad för att ge en rik och varierad smakupplevelse. Barn är också välkomna med en specialanpassad barnmeny som erbjuder rätter anpassade till yngre smaklökar, så att hela familjen kan njuta av en exklusiv middag tillsammans.

 En växtbaserad tastingmeny med fokus på säsongsbetonade lokala råvaror.

 En omsorgsfullt utvald meny för yngre gäster med rätter som tilltalar barnens smak.

Es Fum erbjuder inte bara mat i världsklass utan också en service som får gäster att känna sig extra väl omhändertagna. Restaurangens personal är både kunnig och vänlig, och sommartid kan du njuta av middagen på den vackra terrassen med panoramautsikt. Vinguiden är en expert som hjälper till att välja perfekta vinparningar för att förhöja varje rätt.

Adress: Ma-1, 19, 07181 Costa d'en Blanes, Illes Balears, Spanien

Serverar middag och dessert med fokus på exklusiv matupplevelse

Bokning rekommenderas för att säkra plats på denna populära restaurang

Inga husdjur är tillåtna, och restaurangen är inte anpassad för barnvänlighet utöver barnmenyn

Balearic Islands

Njut av lyxiga middagar och fantastisk havsutsikt på Es Fum i Costa d'en Blanes. Boka ditt bord idag!

Upplev Es Fum: Michelin-stjärnig mat i Costa d'en Blanes

Planera din perfekta kväll på Es Fum. Upptäck våra unika menyval och njut av en oförglömlig upplevelse. Boka nu!

Itinerär: Besök Es Fum i Calvià, Spanien

Es Fum i Illes Balears erbjuder en extraordinär matkultur med Michelin-stjärnor och spektakulära smakupplevelser. Utforska mer!

Es Fum: Luxury Dining with Stunning Views in Costa d'en Blanes

Matupplevelser och kulinariska delikatesser

Läge och närliggande attraktioner