Ulisses Menorca menyöversikt och delikatesser i Ciutadella de Menorca, Spanien.
Upptäck den unika fusionen av lokala och säsongsbetonade smaker där tradition möter modern kreativitet i hjärtat av Ciutadella de Menorca. Ulisses Menorca bjuder på en meny som kombinerar autentiska ingredienser från Menorca med innovativa spanska kökstekniker för en oförglömlig matupplevelse.
Förrätter att frestas av
Börja din kulinariska resa med delikata förrätter som lockar med färska och smakrika råvaror från havet och ön. De gyllene gyozas fyllda med saftig gamba roja och serverade med en len soja-dip är ett måste för skaldjursälskaren. För en smak av Menorcas stolthet bjuder bocaditos de gamba på en utsökt kombination av räkor och krämig queso de Mahón som smälter i munnen. Missa inte heller "Gilda Ulisses" – en traditionell pintxo med pimiento, oliver och ansjovis som ger en perfekt balans mellan sälta och sötma.
Huvudrätter med karaktär
Ulisses Menorcas huvudrätter är en hyllning till Medelhavets rika smaker och Menorcas lokala råvaror. Njut av den saftiga brioche fylld med dagens färska fisk och rostad paprika, en smakrik och elegant rätt som visar på kokkonstens finess. För den som föredrar kött är croissanten fylld med steak tartar en innovativ tolkning som kombinerar det franska bakverket med spansk råbiff i ett perfekt möte. Den bakade sötpotatisen toppad med sobrasada och bläckfisk erbjuder en robust smakupplevelse där kryddigheten och havets sälta gifter sig på tallriken.
Dessert för sötsugna
Avsluta din måltid med den klassiska och krämiga tarta de queso de Mahón. Denna ostkaka är mästerligt bakad med lokal ost från Menorca, vilket ger en fyllig och mjuk konsistens med lagom sötma – en perfekt avslutning på en smakrik middag.
Drycker och specials
Ulisses Menorca erbjuder även ett noggrant utvalt vinutbud som kompletterar smakerna, med fokus på spanska och lokala viner från Menorca. För den som vill ha något extra unikt rekommenderas att utforska deras Biblioteca de Añadas – ett bibliotek av vintageviner. Restaurangen serverar även alkoholhaltiga och alkoholfria cocktails, kaffe och öl, vilket gör det enkelt att hitta något för varje smak och tillfälle. Håll utkik efter dagliga specials som lyfter fram säsongens bästa råvaror och kulinariska kreativitet.
- Förrätter Gyozas de gamba roja con soja, Bocaditos de gamba sobre queso de Mahón, Gilda Ulisses med pimiento, aceituna och anchoa.
- Huvudrätter Brioche de pescado con pescado de temporada y pimiento asado, Croissant de steak tartar, Batata al horno con sobrasada y calamar.
- Dessert Tarta de queso de Mahón – en krämig ostkaka bakad med lokal ost.
