Restaurante Faustino menyöversikt i Ciutadella de Menorca
Restaurante Faustino erbjuder en förtrollande matupplevelse i hjärtat av Menorca med en meny som kombinerar medelhavets smaker och internationella influenser, alltid med fokus på färska, lokalt hämtade råvaror.
Förrätter
Börja din måltid med läckra croquetas, krämiga och spröda, fyllda med smakrik fisk. Eller njut av en fräsch burratasallad som kombinerar den mjuka, krämiga osten med söta tomater och en len skvätt olivolja – en perfekt start för att väcka smaklökarna.
Huvudrätter
På huvudrättsmenyn väntar en drömlik risotto med bläckfisk, vars krämighet och havets fräschör dansar tillsammans i varje tugga. För skaldjursälskaren finns Menorcas röda räkor, tillagade med vitlök och olivolja för en autentisk smakupplevelse.
För köttälskare erbjuds en saftig ribb av nötkött, kryddad med örter och vitlök som förhöjer den djupa, rustika smaken – ett mästerverk på tallriken.
Desserter
Avsluta din middag med det eleganta Grand Marnier-sufflén, vars fluffiga textur och subtila smak av apelsinlikör ger en perfekt balans mellan sötma och friskhet.
Drycker och specialiteter
På Faustino kan du också njuta av ett brett urval av viner, öl och cocktails som kompletterar varje rätt, samt kaffe och alkoholfria alternativ för en komplett gastronomisk upplevelse. Restaurangen erbjuder även vegetariska alternativ och en barnmeny för att passa alla smaker.
- Förrätter: Croquetas med fisk, Burrata sallad med tomat och olivolja.
- Huvudrätter: Krämig bläckfiskrisotto, Menorcas röda räkor med vitlök och olivolja, Rib av nötkött med örter och vitlök.
- Desserter: Grand Marnier-sufflé med ägg, socker och apelsinlikör.
- Drycker: Lokala viner, öl, cocktails, kaffe och alkoholfria alternativ.
