Hostal S'Engolidor menyöversikt i Es Migjorn Gran, Menorca, Spanien.
Upptäck en meny som hyllar det bästa av traditionell medelhavskökken med en lokal Menorkansk twist. På Hostal S'Engolidor erbjuds en smakresa i en charmig miljö där varje rätt är noga komponerad för att ge en genuin smakupplevelse.
Förrätter
Greixera , en delikat start med sobrasada, ost och Menorkansk embutido, som väcker aptiten med sina autentiska smaker.
Ensalada S'Engolidor , en uppfriskande sallad med färsk sallad, tomat, lök, oliver och krämig färskost.
Berenjenas rellenas , fyllda auberginer med köttfärs, tomat och lök, täckta med gratinerad ost – en fyllig och smakrik start.
Huvudrätter
Lomo relleno de sobrasada y cuixot , saftig fläskfilé fylld med sobrasada och cuixot, smaksatt med vitlök och persilja – en sann smak av Menorca.
Raya en escabeche con alcaparras, ajo y laurel , marinerad rocka med kapris, vitlök och lagerblad i en frisk vinäger- och olivoljeblandning – en elegant fiskrätt.
Calamar relleno , fylld bläckfisk fylld med vitfisk, lök, vitlök och persilja – en delikat och havsinspirerad rätt.
Desserter
Pastel de naranja , en saftig apelsinkaka bakad på mjöl, ägg, socker och jäst – perfekt avslut på måltiden.
Profiteroles , luftiga chouxbollar fyllda med vaniljkräm och täckta med rik choklad – en klassisk delikatess.
Biscuit de frutos secos , knaprigt nötbakverk med mandel, hasselnöt och valnöt – en perfekt kombination av textur och sötma.
Drycker och specialiteter
Till maten kan du njuta av ett urval av utsökta viner och lokala specialiteter som harmoniserar perfekt med menyns smaker. Oavsett om du vill ha något lätt och uppfriskande eller ett fylligt glas för att komplettera din middag, finns det något för varje smak.
Hostal S'Engolidor är det perfekta stället att njuta av traditionell medelhavsmat i en genuin och rogivande miljö, omgiven av Menorcas vackra landskap.
