[Section Heading]
På A&P Restaurant i Maó bjuds du in till en smakresa genom det bästa av traditionell spansk gastronomi. Med fokus på färska, lokala råvaror erbjuder menyn en perfekt balans mellan klassiker och genuina smaker som får varje måltid att kännas speciell och minnesvärd.
Förrätter
Börja din kulinariska resa med våra läckra förrätter som framhäver spanska traditioner. Klassiska Patatas Bravas serveras med krispiga potatisar, en fyllig tomatsås samt krämig aioli för en perfekt smakbalans. För den som älskar krämigt och krispigt är Croquetas de Jamón ett måste – krämig béchamelsås blandad med smakrik skinka, täckt av ett gyllene brödkrisp.
Huvudrätter
Våra huvudrätter är hjärtat av menyn, med autentiska spanska smaker och traditionella recept. Paella Valenciana är en riktig klassiker med ris, saftigt kycklingkött, kanin, gröna bönor, tomat och den gyllene doften av saffran. För den som söker något annorlunda rekommenderas Arroz Negro, ett mustigt risrätt färgat av bläck från bläckfisk, blandat med bläckfiskbitar, vitlök, lök och tomat som ger djup och intensitet.
Desserter
Avsluta din måltid med en söt och traditionell touch. Tarta de Santiago är en mandelkaka som kombinerar nötighet från mandlar med söthet från socker och en frisk ton av citronskal. Eller prova den krämiga Flan de Huevo, en silkeslen äggpudding med vanilj som smälter i munnen och är en riktig favorit bland våra gäster.
Drycker och specialiteter
- Sangria med cava – en bubblande variant av den klassiska spanska drycken som bjuder på friskhet och sötma.
- Starkt kaffe – perfekt för den som vill avrunda med en kraftfull smakupplevelse.
