Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Palma

Aromata has received a range of reviews, with some patrons praising the ambiance and service, while others have expressed concerns about food quality and value for money. The restaurant offers a contemporary take on Mallorcan cuisine, focusing on local ingredients and seasonal dishes.

Aromata: En pärla för matälskare i Palma, Mallorca.

Beläget vid Carrer de Ramon y Cajal 12 i hjärtat av Palma, stoltserar Aromata med en unik kombination av rustik charm och modern kulinarisk kreativitet. Den här restaurangen har blivit ett måste för foodies och resenärer som söker en genuin smak av Mallorcas lokala råvaror, förädlad av en skicklig köksmästare. Atmosfären präglas av en inbjudande interiör med ett glas-tak som släpper in naturligt ljus, vilket skapar en elegant men avslappnad miljö idealisk för både romantiska middagar och gruppsammankomster.

Aromatas meny är en hyllning till det mallorkinska köket med en modern twist. Varje rätt är noggrant komponerad, där smakerna samspelar i en perfekt balans. Ett exempel som ofta hyllas är deras Porc Negre, en lokal specialitet som serveras med stor finess. Fiskälskare får inte missa den grillade piggvaren, toppad med kaviar för en extra lyxig touch. Restaurangen erbjuder såväl lunch, middag som brunch, och kompletterar varje måltid med en robust vinlista och kreativa cocktails, vilket ger en komplett gastronomisk upplevelse.

Gäster berömmer ofta den uppmärksamma och professionella personalen som gör sitt yttersta för att varje besök ska bli minnesvärt. Trots att restaurangen inte har utomhusservering, kompenserar den eleganta inomhusmiljön med stora fönster och ett ljust glastak. Aromata är också känd för att vara tillgänglig för rullstolsburna, vilket gör den till en inkluderande plats för alla.

Aromata får ett blandat mottagande från sin publik.

 Vissa gäster lovordar den utsökta maten och den avslappnade elegansen, medan andra önskar bättre valuta för pengarna och mer jämn kvalitet. Det är dock tydligt att restaurangen sätter stort fokus på lokala råvaror och en kreativ meny som speglar Mallorcas kulinariska arv.

 Nej, Aromata har inte en Michelin-stjärna.

 Ja, Aromata erbjuder vegetariska rätter som passar olika kostpreferenser.

 Ja, Aromata är tillgänglig för rullstolsburna gäster.

Europe

Spain

I hjärtat av Palma, på Carrer de Ramon y Cajal, ligger Aromata, en dolda pärla som erbjuder en gastronomisk upplevelse utöver det vanliga. Denna charmiga restaurang är känd för sin kreativa tolkning av lokala råvaror och en atmosfär som kombinerar elegans med en avslappnad känsla. Med en inbjudande glasöverbyggd innergård, är Aromata den perfekta platsen för både romantiska middagar och livliga sammankomster med vänner.

  Aromata är inte bara en restaurang; det är en upplevelse där varje rätt berättar en historia. Med en meny som ständigt förändras, kan du förvänta dig att bli överraskad av säsongens smaker. En av deras signaturrätter, Porc Negre, är en delikatess som verkligen sätter standarden för vad en perfekt tillagad kötträtt ska vara. Den är saftig, smakrik och serveras med en utsökt sås som förhöjer varje tugga. För fiskälskare är den grillade turboten en höjdpunkt, perfekt grillad och toppad med kaviar för en extra lyxig touch.

Aromata erbjuder en meny som är en hyllning till Medelhavets rika smaker. Varje rätt är noggrant komponerad för att ge en balans mellan tradition och innovation. Deras avsmakningsmeny är särskilt populär och ger gästerna möjlighet att utforska en rad olika smaker i en och samma måltid. Varje rätt är en konstverk, vackert presenterad och full av smak.

  För att komplettera din måltid, erbjuder Aromata ett noggrant utvalt vinlista med både lokala och internationella viner. Sommelieren är alltid redo att rekommendera det perfekta vinet som passar just din rätt.

Restaurangen är känd för sin uppmärksamhet på detaljer och sin passion för matlagning. Kockarna på Aromata är dedikerade till att använda färska, lokala råvaror, vilket gör varje måltid till en hyllning till den mallorkinska kulturen. En rolig anekdot är att många av deras rätter inspireras av traditionella recept som har gått i arv genom generationer, vilket ger en autentisk smak av Mallorca.

 Aromata är känt för sina kreativa rätter som kombinerar lokala ingredienser med innovativa matlagningstekniker.

 Aromata erbjuder en unik matupplevelse med en atmosfär som är både elegant och avslappnad, perfekt för alla tillfällen.

 Aromata ligger nära många av Palmas mest populära sevärdheter, inklusive den vackra katedralen La Seu och det livliga området runt Plaza Mayor.

Aromata är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Oavsett om du är en matälskare eller bara letar efter en plats att njuta av en god måltid, kommer Aromata att överträffa dina förväntningar. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många gäster återvänder för att njuta av denna unika kulinariska destination.

Genteel, rustic eatery with a terrace plating creative local fare & sweets, plus a robust wine list.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINFp2LWt3RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr4Oo_VqSlxIR4JBHMz3bU7k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNINFp2LWt3RRAB

One of the best meals I’ve ever had in my life. Every dish was executed perfectly. The Porc Negre was one of the tastiest things I’ve ever eaten. The grilled turbot was the best fish dish I’ve ever had. The added caviar was a superb touch. The way the whole menu flowed together was a testament to the chefs knowledge and skill. Impeccable service too. Deserving of a Michelin star.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiX2J6VG5nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr4Oo_VqSlxIR4JBHMz3bU7k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURiX2J6VG5nRRAB

Beautiful experience during my Holiday in Mallorca. The place was beautiful, the service was impeccable and the staff were really professional and friendly. Food was just delicious. Really recommend

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybnZhb1NBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr4Oo_VqSlxIR4JBHMz3bU7k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNybnZhb1NBEAE

We've enjoyed exceptional meals here in the past, but our recent lunch experience fell a bit short of our expectations. Nevertheless, the lunch menu still offers a good price-performance ratio.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eWZibjZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJr4Oo_VqSlxIR4JBHMz3bU7k/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR4eWZibjZBRRAB

Aromata, located in an alluring glass-roofed internal courtyard, left a lasting impression with its attentive accommodation of my vegetarian preferences, as I had mentioned it prior to my visit. The dishes not only catered to my dietary needs but also showcased a remarkable presentation that pleased both the eyes and the palate. The flavors were a delightful medley, offering a superb variety that tantalized my taste buds. The staff's kindness and attentiveness added to the overall experience, creating a truly memorable dining experience. Although the portions were slightly small, the exceptional quality and aesthetic appeal of the cuisine more than compensated for it.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1ckppdFRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJr4Oo_VqSlxIR4JBHMz3bU7k/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM1ckppdFRBEAE

Excellent ‘long’ tasting menu. Excellent service, really attentive. Good pace for the dishes being served too. The sommelier recommended two great wines to go with the dishes. Would highly recommend. My best meal in Mallorca (so far)!

Aromata: Lyxig Restaurang i Palma, Mallorca med Utmärkt Mat

Aromata, located in Palma de Mallorca, Spain, is known for its contemporary approach to Mallorcan cuisine, emphasizing local and seasonal ingredients. The restaurant is situated in a historic building, providing a unique dining experience that blends tradition with modernity.

Historisk översikt över Aromata i Palma de Mallorca, Spanien.

Aromata är en restaurang som har etablerat sig som en framstående aktör i Palma de Mallorcas kulinariska scen sedan dess öppning 2015. Belägen i en historisk byggnad, erbjuder den en unik kombination av traditionellt mallorkinskt kök och modern gastronomi. Med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror skapar Aromata en matupplevelse som både hyllar öns rika kulturarv och möter samtida smakpreferenser.

Restaurangen öppnade sina dörrar 2015 och introducerade en fräsch och kreativ tolkning av det mallorkinska köket. Genom att kombinera rustika smaker med en nutida touch har Aromata snabbt blivit en favorit bland både lokalbefolkning och besökare. Den historiska byggnaden bidrar till en atmosfär som är både genuin och elegant, vilket förhöjer matupplevelsen ytterligare.

Michelin Guide och kulinarisk erkännande

Redan 2018 fick Aromata erkännande i Michelin Guiden, vilket bekräftade restaurangens höga kvalitet och dess viktiga plats i Mallorcas gastronomiska landskap. Detta erkännande har bidragit till restaurangens popularitet bland kräsna matälskare och har stärkt dess rykte som en destination för exceptionella matupplevelser i Palma.

En modern hyllning till mallorkinska smaker

 fortsätter att imponera med sin innovativa meny som är djupt rotad i Mallorcas kulinariska traditioner. Restaurangens fokus på säsongsbetonade och lokala ingredienser säkerställer att varje rätt är fylld med autentiska smaker och färskhet, vilket ger gästerna en oförglömlig smakresa.

Med sin charmiga miljö i en glasbelyst innergård och en service som ofta beskrivas som både professionell och hjärtlig, skapar Aromata en inbjudande atmosfär som gör varje måltid till något alldeles extra. Besökare kan njuta av en välkomnande miljö där tradition möter modern elegans.

 Aromata öppnar och introducerar en ny tolkning av mallorkinskt kök.

 Inträde i Michelin Guiden, vilket bekräftar restaurangens kulinariska excellens.

Restroom

Live Music

Outdoor Seating

Good for Groups

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Aromata is a genteel, rustic eatery located in Palma, Spain, featuring a terrace that serves creative local fare and sweets, complemented by a robust wine list.

Aromata

Aromata offers two tasting menus: the Aromata Tasting Menu and the Sentits Tasting Menu, both highlighting seasonal dishes with local ingredients. A cheese platter is also available as a starter.

Tabla de quesos

Aromata Tasting Menu

Sentits Tasting Menu

Aromata Menu

Aromata är en charmig restaurang belägen i hjärtat av Palma, där du kan njuta av en smakfull kulinarisk upplevelse med fokus på säsongsbetonade och lokala råvaror. Med en stilfull och rustik miljö är detta en destination för dig som söker en välkomponerad gourmetmåltid i en intim atmosfär.

Börja din måltid med det delikata urvalet på 

, en smakrik ostbricka som erbjuder ett varierat sortiment av noggrant utvalda ostar. Denna förrätt är perfekt för ostälskare som vill ha en elegant men enkel start på sin måltid.

Aromata presenterar två exklusiva smakmenyer som sätter fokus på säsongens bästa råvaror från Mallorca och dess närområde. 

 bjuder på en välavvägd samling av rätter som speglar det lokala köket och råvarornas fräschör. För den som vill ha en något längre och mer komplex smaksensation rekommenderas 

, som kompletteras med utvalda vinparningar och ger en rikare och mer förfinad matupplevelse.

Restaurangen erbjuder också ett noggrant utvalt vin- och ölutbud som harmonierar med menyns smaker. För den som vill unna sig något extra finns kreativa cocktails och andra dryckesspecialiteter som förgyller kvällen. I den lugna och eleganta miljön kan du även njuta av en söt avslutning på middagen med deras dessertutbud, vilket fulländar din gastronomiska resa.

 med fokus på lokala och säsongsbaserade råvaror.

 som erbjuder varierade och kreativa rätter.

 inklusive vin, öl och cocktails för att komplettera din matupplevelse.

Upptäck Aromata i Palma – en kulinarisk pärla med enastående rätter och lokal charm. Njut av en oförglömlig matupplevelse idag!

Aromata: Kulinarisk Upplevelse i Palma, Spanien

Palma Municipality

A three-course lunch menu with a choice of dishes, offering a more affordable option for midday dining.

Lunch Menu

Optional wine pairings available to complement the tasting menus.

Wine Pairings

Aromata – En kulinarisk pärla i Palma, Mallorca s hjärta  

Beläget på Carrer de Ramon y Cajal 12 i den vackra staden Palma, erbjuder Aromata en sofistikerad och rustik atmosfär under ett glasstak som skapar en unik och intim miljö för alla matälskare. Denna restaurang har snabbt blivit en av Mallorcas mest omtalade destinationer för dig som söker en minnesvärd matupplevelse med fokus på kvalitativa smaker och kreativt hantverk.

Aromata är känt för sin noggranna ekvation mellan tradition och innovation. Här kan du njuta av en trerätters lunchmeny för 45 €, där varje rätt är ett konstverk som speglar lokala råvaror och säsongens bästa smaker. Måltiden är omsorgsfullt komponerad för att skapa en smakresa som imponerar på även den mest kräsna gourmanden.

 finns dessutom tillval av vinpaket för 20 € som kompletterar varje rätt perfekt, med sommelierens expertis som guidar dig genom en smakrik vinresa.

Aromata utmärker sig inte bara med sin mat utan också med sin exceptionella service och vänliga personal som får varje gäst att känna sig välkommen och omhändertagen. Restaurangens eleganta men ändå avslappnade miljö under glasrummet gör det till en perfekt plats för både romantiska middagar och grupper som vill dela en exklusiv kulinarisk upplevelse.

 – Trerätters för 45 € med omsorgsfullt utvalda rätter.

 – För 20 € kan du njuta av utvalda viner som förhöjer varje rätt.

 – En glasbeklädd innergård skapar en unik och inbjudande atmosfär.

 – Personalen är mycket uppskattad för sitt lyhörda bemötande och kunskap.

Varför välja Aromata under din resa till Palma

Oavsett om du är en lokal gourmand, en digital nomad på jakt efter en inspirerande lunch, eller en trendmedveten resenär som vill upptäcka Mallorcas gastronomiska guldkorn, levererar Aromata en oförglömlig matupplevelse som kombinerar kvalitet, kreativitet och en genuin kärlek till det goda köket. Häng med på en smakresa som hyllar det lokala med en modern twist – Aromata är definitivt en restaurang att lägga på minnet.

Balearic Islands

Upplev culinariska mästerverk på Aromata i Palma. Njut av säsongsbetonade rätter, Michelin-kvalitet och en unik atmosfär. Boka ditt bord idag!

Aromata: En Lyxig Restaurang i Palma

Lär dig om Aromatas fantastiska tasting menyer i Palma. Utforska de lokala smakerna och boka ditt besök för en oförglömlig kväll!

Tips för Tasting Menyer i Palma

Aromata i Palma är ett unikt exempel på modern mallorquinisk matlagning, med fokus på lokala ingredienser och en magnifik atmosfär.

El Camino

Aquanauta

RIKITO