Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Safari i Kenya

med Great Plains Conservation

Maasai Mara Guide

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Palma

La Vieja de Jonay Hernández is highly praised for its innovative Canarian cuisine, exceptional service, and vibrant atmosphere. Guests frequently commend the creative presentation of dishes and the fusion of traditional flavors with modern techniques. The restaurant's central location and unique decor further enhance the dining experience.

La vieja de jonay hernández - kreativ canarisk mat i palma centrum  

I hjärtat av Palma, på den charmiga Plaça de Raimundo Clar, hittar du La Vieja de Jonay Hernández – en restaurang som framgångsrikt kombinerar traditionella kanariska smaker med Mallorcas lokala råvaror. Här får du en unik kulinarisk upplevelse där varje rätt är en kreativ tolkning av klassiska recept, med fokus på färska, säsongsbetonade ingredienser och vackra presentationer.

Med inspiration från Kanarieöarna serverar La Vieja rätter som mojo picón och papas arrugadas, men med en spännande twist av lokala smaker. Restaurangens öppna kök skapar en livfull och engagerande miljö, där du kan se kockarna i arbete. Den mysiga uteserveringen på torget gör det till en perfekt plats för en avslappnad middag med vänner eller familj.

Personalen på La Vieja är känd för sin vänlighet och professionalism, med snabb service och ett genuint leende. Här kan du njuta av ett brett utbud av drycker, inklusive noggrant utvalda viner och cocktails. Restaurangen är barnvänlig, hundvänlig och har faciliteter som toaletter och utomhusplatser. Betalning med kort och NFC accepteras, vilket gör besöket smidigt och bekvämt.

 La Vieja de Jonay Hernández är öppen från tisdag till lördag, kl. 12:30 till 23:00, och stängt söndagar och måndagar.

 Restaurangen har en avslappnad klädkod, men gäster rekommenderas att klä sig smart-casual för en bekväm upplevelse.

Erbjuder restaurangen vegetariska alternativ?

 Ja, menyn innehåller flera vegetariska rätter och personalen är hjälpsam med dietönskemål.

 Restaurangen har ingen egen parkering, men det finns offentliga parkeringsmöjligheter i närheten, bland annat Sa Gerreria.

Kan restaurangen ta emot stora sällskap?

 Ja, La Vieja de Jonay Hernández kan ta emot stora grupper och erbjuder även privata evenemang på förfrågan.

 har blivit ett älskat tillhåll i Palma för sin innovativa kanariska mat, exceptionella service och livfulla atmosfär. Gäster berömmer ofta den kreativa presentationen och den lyckade fusionen av tradition och modernitet i rätterna. Restaurangens centrala läge och unika inredning gör varje besök minnesvärt och autentiskt.

Europe

Spain

La Vieja de Jonay Hernandez är en unik restaurang belägen på Plaça de Raimundo Clar i Palma, Mallorca. Denna charmiga restaurang erbjuder en fantastisk matupplevelse med en kreativ meny som kombinerar traditionella kanariska och mallorkinska rätter. Med en atmosfär som är både livlig och inbjudande, är La Vieja en perfekt plats för både en avslappnad middag och en festlig kväll. Här kan du njuta av högkvalitativa, säsongsbetonade ingredienser och en noggrant utvald vinlista.

La Vieja är känd för sina kreativa rätter som är inspirerade av de kanariska öarna. Här är några höjdpunkter från menyn:

Mojo picón och papas arrugadas - traditionella kanariska rätter med en modern twist.

Färska skaldjur och kött av hög kvalitet, perfekt tillagade.

Vegetariska alternativ och en noggrant utvald vinlista för att komplettera varje måltid.

La Vieja ligger centralt i Palma, vilket gör det lätt att kombinera ett besök med att utforska stadens sevärdheter. Några av de närliggande attraktionerna inkluderar:

Katedralen i Palma - en imponerande gotisk byggnad som är ett måste att besöka.

Castell de Bellver - en historisk borg med fantastisk utsikt över staden.

Stadens livliga marknader och butiker, perfekta för att utforska lokala produkter.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM2RUT1hnEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb58lcFKSlxIRH77C0iLu3js/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYM2RUT1hnEAE

Great dining experience full of character in Palma downtown serving creative dishes influenced by both Canarian and Mallorcan cuisines. Everything one could wish for in a good restaurant - high quality seasonal ingredients, thought-through flavours, beautiful presentation, immaculate service and vibrant atmosphere. We booked a low-table, but I'd imagine a high table by the kitchen would be quite a spectacle to watch.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubnRtVERBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb58lcFKSlxIRH77C0iLu3js/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURubnRtVERBEAE

A genuine gem of culinary art! Authentic recepies brought from the Canary Islands re materialised into fantastic, delicious, original, and beautifully plated food! Quick and polite service, decorated with smiles. Very clever wine selection to match the dishes. We had a wonderful wvenung and dinner and would return with pleasure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMTdySGRBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJb58lcFKSlxIRH77C0iLu3js/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURYMTdySGRBEAE

La Vieja is a refreshing spot in Palma for anyone curious about the flavors of the Canary Islands with a creative twist. The menu leans into traditional dishes like mojo picón and papas arrugadas but adds some interesting touches using local ingredients. Dishes were so unique. You get a bit of a show with the open kitchen, which makes the experience feel lively and engaging. It’s set in a charming square, so there’s plenty of atmosphere to soak up while you enjoy a meal that’s both thoughtful and delicious. Perfect for a casual night out with a bit of personality.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOE9qX29nRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb58lcFKSlxIRH77C0iLu3js/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNYOE9qX29nRRAB

The food here is amazing and the service was excellent. Recommended is eggplant glazed, the steaks, tuna tartar and the potatoes with mojo.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3djQ3X3ZBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJb58lcFKSlxIRH77C0iLu3js/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUM3djQ3X3ZBRRAB

Every dishes are so tasty and creative.
Can feel how mush they effort.
Cute place and nice service.
If I have chance for going again palma, definitely visit again.

Upplev La Vieja i Palma – Kreativ Kanarisk Mat i Centrum

La Vieja de Jonay Hernández, located in Palma de Mallorca, was established on May 3, 2018, by Chef Jonay Hernández, a native of Tenerife. The restaurant aims to offer a contemporary take on traditional Canarian cuisine, blending local flavors with modern culinary techniques. The establishment is situated in the vibrant Plaça de Raimundo Clar, contributing to the revitalization of the Sa Gerreria district.

Historisk översikt över La Vieja de Jonay Hernández i Palma de Mallorca.

La Vieja de Jonay Hernández är en framstående restaurang som öppnade sina dörrar den 3 maj 2018 i hjärtat av Palma de Mallorca, på den livliga Plaça de Raimundo Clar. Grundaren och kocken Jonay Hernández, ursprungligen från Tenerife, har skapat en plats där traditionell kanarisk matlagning möter moderna kulinariska tekniker för att erbjuda en unik och samtida smakupplevelse.

Restaurangens etablering och kulinariska inriktning

 presenterar en innovativ fusion där de traditionella smakerna från Kanarieöarna får nytt liv med moderna matlagningsmetoder. Den kreativa menyn lockar både lokalbefolkning och turister som söker en autentisk men nyskapande matupplevelse.

Betydelse för Sa Gerreria och Plaça de Raimundo Clar

Genom sin etablering har La Vieja de Jonay bidragit till att vitalisera stadsdelen Sa Gerreria och området kring Plaça de Raimundo Clar. Restaurangen fungerar som en kulturell och gastronomisk mötesplats som bidrar till områdets pulserande atmosfär och förnyade attraktivitet.

 - La Vieja de Jonay Hernández öppnade sina dörrar den 3 maj.

 - Restaurangen introducerade en fusion av traditionella kanariska smaker och moderna kulinariska tekniker.

 - Belägen i den nyvitaliserade stadsdelen Sa Gerreria, har restaurangen blivit en viktig del av Plaça de Raimundo Clars livfulla miljö.

In the heart of Palma, La Vieja de Jonay Hernandez offers a culinary journey celebrating the traditional flavors of the Balearic Islands, expertly woven into modern gastronomic creations. The restaurant features a rustic decor and a vibrant atmosphere, making it a perfect spot for both locals and visitors to enjoy exquisite dishes, including a must-try paella, paired with a thoughtful wine selection.

La Vieja de Jonay Hernandez

In the heart of Palma, La Vieja de Jonay Hernandez offers an exquisite culinary journey with traditional flavors of the Balearic Islands, expertly woven into modern gastronomic creations. This cozy restaurant radiates warmth with its rustic decor and vibrant atmosphere, making it a perfect spot for both locals and visitors.

A fusion of traditional Canarian flavors with contemporary culinary techniques, offering a unique dining experience in Palma de Mallorca.

Papas arrugadas

Piel de morena crujiente

Croquetas (4 und)

Rectanguliño

Arepa de arroz y gofio

Chips de espárragos verdes

Duo de tartaletas

La Vieja de Jonay Hernández Menu

Upplev smakfulla skatter på La Vieja i Palma! Njut av unika rätter i en livlig atmosfär. Boka ditt bord idag och gör din måltid oförglömlig!

La Vieja i Palma - Restaurant med lokal smakupplevelse

Palma Municipality

A set menu featuring a selection of dishes that change daily, showcasing the freshest ingredients.

Daily Menu

A special menu requiring a three-day advance reservation, offering a curated selection of dishes.

Pico Viejo

A vegan menu available with a three-day advance reservation, highlighting plant-based Canarian cuisine.

Vegano GaraJonay

A premium menu requiring a three-day advance reservation, featuring the finest ingredients and elaborate preparations.

Teide

An exclusive menu available with a three-day advance reservation, offering a comprehensive Canarian culinary experience.

Las Canarias

La vieja de jonay hernandez i palma centrum Spanien restaurang och bar med kreativ kanarisk och mallorkinsk matupplevelse och unikt menyutbud för alla smaker och tillfällen.

Mitt i hjärtat av Palma, på den charmiga Plaça de Raimundo Clar 11, hittar du La Vieja de Jonay Hernandez – en restaurang och bar som förvandlar den kanariska kökstraditionen till en levande och kreativ upplevelse. Denna pärla i centrum bjuder på en spännande fusion mellan Kanarieöarnas autentiska smaker och Mallorcas lokala råvaror. Med en atmosfär som är både livfull och inbjudande är det en plats där matälskare och nyfikna resenärer kan njuta av enastående kulinariska äventyr.

en unik meny med kanariska influenser och moderna inslag

La Vieja erbjuder flera spännande menyer som passar både vardagsmiddagar och speciella tillfällen. Deras dagliga meny, tillgänglig för 24,5 euro, förändras ständigt och lyfter fram de färskaste säsongsingredienserna med kreativa smakkombinationer. För den som planerar i förväg finns exklusiva menyer som kräver reservation tre dagar i förväg – allt från den veganska Vegano GaraJonay för 38 euro, till det lyxiga Teide på 58 euro och den mest omfattande Las Canarias för 75 euro. Pico Viejo, en annan höjdpunkt på menyn, bjuder på en noga utvald samling rätter för 42 euro och är perfekt för en minnesvärd kulinarisk upplevelse.

service och atmosfär som förhöjer varje besök

Restaurangen kännetecknas av en öppen kökslösning som skapar en underhållande och engagerande atmosfär där gästerna kan följa matlagningen på nära håll. Servicen är lika omsorgsfull som maten, med vänlig och snabb personal som gärna rekommenderar vinval som kompletterar varje rätt. Här är det också tillåtet att ta med hunden, och familjer med barn uppskattar den barnvänliga miljön och utomhusserveringen som är perfekt för soliga dagar.

 Accepterar kreditkort, betalkort och NFC för smidig betalning.

 Tillgång till betald parkering, gratis och betalparkering på gatan.

 Möjlighet till bordsbokning, rekommenderas särskilt för exklusiva menyer med tre dagars förvarning.

 Serverar vin, öl, kaffe och cocktails för att komplettera måltiden perfekt.

Balearic Islands

Utforska den innovativa kanariska maten på La Vieja de Jonay Hernández i Palma. Njut av unika smakupplevelser och modern atmosfär i hjärtat av Sa Gerreria.

Upptäck La Vieja de Jonay Hernández i Palma - Modern Kanarisk Mat

Upplev innovativa kanariska rätter och kreativ presentation på La Vieja de Jonay Hernández i Palma. Boka din plats för en unik kulinarisk resa i centrala Palma.

Besök La Vieja de Jonay Hernández i Palma - Färgstark Mat & Välkomnande Atmosfär

Öppettider för La Vieja de Jonay Hernández, Palma. Hitta öppettider för La Vieja de Jonay Hernández, Palma på Plaça de Raimundo Clar - novacircle.com

Upplev La Vieja i Palma – Kreativ Kanarisk Mat i Centrum

Mat och kulinariska läckerheter

Läge och närliggande attraktioner

RESTAURANTE CANELA

El Camino

La Bodeguilla