Meny på Patrón Lunares i Palma, Spanien.
Patrón Lunares är en charmig restaurang belägen i hjärtat av Palma, där en fusion av traditionella medelhavssmaker möter moderna inslag. Menyn är en välbalanserad resa genom autentiska råvaror och kreativ matlagning, perfekt för matälskare och nyfikna resenärer.
Förrätter
Börja din kulinariska upplevelse med läckra förrätter som lyfter fram färska, lokala ingredienser. Prova den krämiga Aguacate al mortero med avokado, vitlök och lime, eller njut av den krispiga Tempura de Aguacate som bjuder på en spännande textur.
- Aguacate al mortero: Avokado med vitlök, lime och olivolja.
- Tempura de Aguacate: Friterad avokado med ett lätt, krispigt täcke.
- Croquetas de Berenjena: Krämiga auberginekroketter med örtiga toner.
- Berenjena Ahumada: Rökt aubergine med vitlök och citron.
- Ensaimada a la Plancha: Grillad ensaimada med smör och socker.
Huvudrätter
Patrón Lunares erbjuder ett brett utbud av huvudrätter där skaldjur och fisk spelar huvudrollen, tillsammans med smakrika kötträtter och fräscha sallader. Varje rätt tillagas med omsorg och presenterar en harmonisk blandning av medelhavssmaker.
- Cigalitas al Josper: Små humrar grillade med vitlök och citron.
- Mejillones al Josper: Musslor med örtig vitlök och citronolivolja.
- Calamar Cohete: Bläckfisk med vitlök och persilja.
- Carpaccio de Gamba: Rå räka med citron och olivolja.
- Anchoas del Cantabrico: Sardeller från Kantabrien med smakrika örter.
- Arroz de Gambas: Risotto med räkor, saffran och vitlök.
- Arroz Negro: Risotto med bläckfiskbläck och bläckfisk.
- Arroz de Pulpo: Risotto med bläckfisk och saffran.
- Arroz de Espárragos y Remolacha: Risotto med sparris och rödbeta.
- Pulpo a la Brasa: Grillad bläckfisk med citron och olivolja.
- Picanha a la Parrilla: Grillad picanha-biff med kryddor.
- Hamburguesa de Ternera: Nötköttsburgare med färska grönsaker och ost.
- Tartar de Atún: Tonfisktartar med avokado och kapris.
- Tartar de Salmón: Lax-tartar med fräsch avokado och citron.
- Tataki de Atún: Tonfisk tataki med sesam, soja och ingefära.
- Tataki de Salmón: Lax tataki med soja och sesamfrön.
- Ensalada de Tomate y Burrata: Tomatsallad med krämig burrata och basilika.
- Ensalada de Quinoa y Aguacate: Quinoasallad med avokado och färska grönsaker.
- Ensalada de Pollo y Mango: Kycklingsallad med mango och fräscha grönsaker.
- Ensalada de Remolacha y Queso de Cabra: Rödbetssallad med getost och valnötter.
- Ensalada de Espinacas y Fresas: Spenatsallad med jordgubbar och balsamvinäger.
Desserter
Avsluta din måltid med utsökta desserter som tillfredsställer alla sötsug. Här finns allt från friska citrontårtor till fylliga choklad- och cheesecaketårtor, samt handgjord glass som smälter i munnen.
- Tarta de Limón: Citrontårta med krämig fyllning.
- Tarta de Queso: Cheesecake med vaniljsmak.
- Tarta de Chocolate: Chokladtårta med rik smak.
- Tarta de Manzana: Äppelpaj med kanel och smörig deg.
- Helado Artesano: Handgjord glass med vaniljsmak.
Drycker och specialiteter
Patrón Lunares erbjuder ett gediget utbud av drycker inklusive noga utvalda viner, öl och uppfriskande cocktails, perfekta att avnjuta både till lunch och middag. Restaurangen har även en varm och inbjudande atmosfär som välkomnar hundar och större sällskap, vilket gör det till en favorit bland både lokalbor och turister.
