Purobeach Palma menu
Upptäck Purobeach Palmas meny, en läcker fusion av globala kök med ett fokus på hälsosamma och ekologiska ingredienser. Här hittar du en inspirerande blandning av smaker och rätter som passar både matälskare och medvetna resenärer. 
Förrätter
Börja din måltid med spännande smakkombinationer som den fräscha Seabass & avocado tiradito med seabass, avokado, färsk koriander och en smakrik gul ajísås. För en mer kryddig start finns Langostinos TNT – stora räkor i tempura med en het majonnäs och krispig sallad. 
Andra favoriter inkluderar de krämiga Iberian ham & guanciale croquetas, de krispiga Bravas-style potatoes med rostad lök och chili samt den fräscha Courgettes carpaccio med mozzarella di bufala, pinjenötter och basilika. 
- Baker’s bread selection – bröd, oliver, olivolja och lime aioli.
 - Nachos – smält ost, pico de gallo, jalapeños och guacamole.
 - Ecuadorian prawn ceviche – räkor, guacamole, lime, koriander och yuca chips.
 
Huvudrätter
Matsalen bjuder på allt från lättare sallader till kraftfulla kötträtter. Puro brioche caesar salad finns både med kyckling och räkor, medan Goat cheese salad kombinerar getost med honung och karamelliserade valnötter för en perfekt balans. 
För de som älskar smakrika asiatiska influenser finns Wok Yan Pö med räkor, kyckling, tofu och sobanudlar, eller den vegetariska Wok vegan fylld med färska grönsaker och en smakrik kabayaki-sås. Fiskälskare kan njuta av Black seafood curry med räkor, pilgrimsmusslor och bläckfisk. 
- Surf & turf – black angus entrecôte med hummer och demi-glace.
 - Fish tacos – mjukt tortillabröd med marinerad och friterad John Dory, avokado och chipotlemayo.
 
Desserter
Avsluta måltiden med något sött och läckert från dessertmenyn. Välj mellan Puro Cheesecake, en tunn äppelpaj med vaniljglass eller den eleganta Chocolate soffiato med choklad och chantillygrädde. 
För något fräscht finns också färska fruktbitar och ett urval av glass och sorbeter som bland annat innehåller hallon- och passionsfruktsorbet. 
Drycker och specialerbjudanden
Purobeach Palma är inte bara känt för sin utsökta mat utan också för sitt breda sortiment av cocktails, vin och öl. Här kan du njuta av en svalkande drink i en avkopplande strandmiljö med fantastisk utsikt över havet. 
Special: Grilled catch of the day – en spännande grillad fiskrätt serverad med parmesan, sparris och parmesanpotatis med tartufata. 

