Es torrent menyöversikt på svenska för matälskare och resenärer som söker autentiska smakupplevelser vid stranden i Ibiza.

förrätter

• Grillade musslor: Musslor tillagade med vitlök och persilja som väcker smaklökarna.
• Sauterad bläckfisk: Mört bläckfisk stekt med vitlök och persilja för en smakrik start.
• Skaldjurssoppa Marinera med blåmusslor: Klimpar i vitt vin med vitlök och persilja som ger en autentisk smak av havet.
• Sjögurka med vitlök och persilja: En spännande delikatess med smak av havet och örtighet.
• Galicisk bläckfisk: Bläckfisk kryddad med paprika och olivolja för en smakrik upplevelse.

huvudrätter

• Sea Bass i saltbädd: Hel havsabborre bakad i en krispig saltkrusta som bevarar fiskens saftighet och smak.
• Bullit de Peix: En mustig gryta med blandad fisk, potatis och saffran – en äkta Ibiza-klassiker.
• Fideuà: Kortnudlar tillagade med färska skaldjur och saffran, ett smakrikt alternativ till paella.
• Svart ris: En mustig rätt med bläckfiskbläck, kortnudlar och skaldjur, rik på smak och karaktär.
• Arroz a Banda: En smakrik risrätt med fiskbuljong och skaldjur som är en favorit bland lokalbefolkningen.
• Ibizansk hummergryta: En exklusiv gryta med hummer, potatis och saffran som ger en lyxig smakupplevelse.
• Ugnsbakad fisk: En blandning av färsk fisk tillagad med vitlök och persilja i ugnen för en mild och aromatisk rätt.

efterrätter

• Varm jordgubbar: En underbart söt och varm efterrätt som ofta serveras med en speciell guldljus och sång.

drycker

• Öl, vin och kaffe tillgängligt för en mångsidig smakupplevelse.
• Specialcocktails som den hemgjorda Hierbas är ett måste för de äventyrliga.