Översikt över menyn
Ca Na Pepa, beläget på Plaça de la Constitució i Sant Francesc de Formentera, erbjuder en medelhavsinspirerad meny som fokuserar på färska, lokala ingredienser. Restaurangen strävar efter att kombinera traditionella recept med moderna smaker, vilket skapar en unik matupplevelse. Här kan gästerna njuta av en avslappnad atmosfär, perfekt för både lunch och middag.
Signaturrätter
- Huevos con salsa de parmesano och jamón med truffleolja - En delikat förrätt med ägg, parmesan och en touch av lyx.
- Casarecce med pistachio pesto, körsbärstomater och räkor - En smakrik huvudrätt som kombinerar pasta med havets läckerheter.
- Pluma Ibérica de Bellota med rostad sötpotatis - En saftig köttbit som smälter i munnen.
- Pavlova med Chantilly, jordgubbar och mangoglass - En lätt och fräsch efterrätt som avslutar måltiden perfekt.
- Mousse de Crema Catalana med smält choklad i botten - En klassisk dessert med en modern twist.
Drycker och parningar
Ca Na Pepa erbjuder ett noggrant utvalt sortiment av drycker, inklusive lokala viner och klassiska cocktails. För att komplettera måltiden rekommenderas en enkel spansk Chardonnay, som passar utmärkt med de medelhavsinspirerade rätterna. Mixologin här är en konstform, där varje drink är skapad med omsorg och precision.
Kostalternativ
Restaurangen erbjuder flera alternativ för gäster med speciella kostbehov. Vegetariska och glutenfria rätter finns tillgängliga, vilket gör det möjligt för alla att njuta av den medelhavsinspirerade menyn. Det är viktigt att informera personalen om eventuella allergier för att säkerställa en säker måltid.
Köksmästarens rekommendationer
Köksmästaren rekommenderar att prova den säsongsbetonade Pluma Ibérica, som är en av restaurangens mest älskade rätter. Dessutom är Pavlova med Chantilly och färska bär en perfekt avslutning på måltiden, särskilt under de varma sommarmånaderna.
Upplev menyn på Ca Na Pepa
Besök Ca Na Pepa i Sant Francesc de Formentera för att njuta av en oförglömlig matupplevelse. Med en meny som hyllar medelhavets smaker och en atmosfär som inbjuder till avkoppling, är detta en plats du inte vill missa.
