El Silencio Ibiza Meny i Sant Josep de sa Talaia, Ibiza.
Välkommen till El Silencio Ibiza, där vi erbjuder en utsökt meny med färska, lokala ingredienser som kommer att förföra dina smaklökar. Beläget vid den vackra stranden, är vår restaurang den perfekta platsen för en oförglömlig matupplevelse.
Förrätter.
Börja din måltid med någon av våra läckra förrätter, som kombinerar det bästa av medelhavsmat med moderna inslag.
- Tuna Tartar: En frisk och smakrik tartar av tonfisk, avokado, gurka och sojasås.
- White Fish Tiradito: En delikat rätt med vit fisk, limejuice, chili och lök.
- Burrata Salad: En krämig burrata med körsbärstomater, ansjovis och blandade gröna blad.
Huvudrätter.
Våra huvudrätter är tillagade med stor omsorg och av de finaste råvarorna, perfekt för en smakfull middag.
- Grilled Carabineros Prawns: Grillade carabinerosräkor i olivolja, vitlök och persilja.
- Rodaballo (Turbot): En perfekt grillad turbotsfilet serverad med gröna bönor.
- Beef Tenderloin: Mör oxfilé med vitlökssmör och örter.
Desserter.
Avsluta din måltid med en av våra läckra desserter, perfekta för den sötsugne.
- Chocolate Fondant: En rik och dekadent chokladfondant.
- Panna Cotta: En krämig panna cotta med vanilj.
Drycker.
Till våra rätter rekommenderar vi att njuta av ett urval av handplockade drycker som kompletterar smakerna perfekt.
Specialiteter.
Vi erbjuder även speciella rätter som varierar beroende på säsong och tillgång på råvaror. Håll utkik efter våra dagliga specialiteter!
