SELECTED RESTAURANT
Breña Alta, Spain
Menú de Casa Osmunda - en Breña Alta, Santa Cruz de Tenerife, Spanien och Spanien's smakrikedomar för finsmakare och matentusiaster.
Casa Osmunda erbjuder en alldeles särskild kulinarisk upplevelse som kombinerar autentiska kanariska rätter med en modern touch. Beläget i hjärtat av Breña Alta serverar restaurangen en meny som tilltalar både foodies och trendmedvetna resenärer med sin passion för smaker och hantverk.
Starters - Förrätter med elegans och färska råvaror
Börja din måltid med Casa Osmundas utsökta förrätter som framhäver det bästa från hav och land. Upplev den krämiga och krispiga Foie gras a la plancha con pan de batata, compota de manzana y miel de caña , där den lena anklevern möter sötman från batatbröd och äppelkompott. För en fräsch och exotisk start, prova Tartar de aguacate con gambas y mango aderezado con jugo de maracuyá , en balanserad rätt där krämig avokado möter saftiga räkor och tropisk passionsfrukt. Missa inte heller de krispiga Croquetas de gambas , fyllda med räkor och omsorgsfullt panerade för perfekt textur, samt den smakrika Tataki de atún , en delikat tonfisk som är perfekt tillagad med en smakrik finish.
Mains - Huvudrätter som hyllar kanariska traditioner
För huvudrätten kan du välja bland rätter som kombinerar lokala råvaror med innovativa smakkombinationer. Den mustiga Patatas rellenas de conejo ger en rustik och smakrik upplevelse med fyllda potatisar och mört kaninkött. För en elegantare rätt rekommenderas Ravioli de jarrete de ternera con parmentier de patata trufada y reducción de Pedro Ximénez , med oslagbar kombination av smaker från oxsvans, tryffelpotatis och en söt vinreduktion. För skaldjursälskare finns den delikata Pulpo con dos mojos dulces , där bläckfisken möter två söta mojosåser som förhöjer varje tugga. Inte att förglömma är den klassiska Lasaña con lasaña de ternera , fylld med möra köttbitar, tomat och smältande ost för en traditionell men samtidigt modern rätt.
Desserts - Avsluta med söt elegans
Casa Osmundas dessertmeny bjuder på klassiska och ljuvliga avslutningar som garanterar en minnesvärd måltid. Testa den krämiga och fylliga Tiramisú casero con mascarpone , där mascarpone, ägg och kaffe förenas i perfekt harmoni. För chokladälskare är Tarta de chocolate y galletas María ett oemotståndligt inslag av choklad och klassiska kex som sätter pricken över i:et.
Drinks och specialiteter - Förhöj middagen med rätt dryck
Casa Osmunda erbjuder ett urval av noga utvalda viner och cocktails som kompletterar menyn på bästa sätt. Vinälskare kan njuta av glas vin som matchar smakerna i rätterna, medan cocktailentusiaster finner spännande kombinationer för alla tillfällen. Baren är välutrustad med både klassiska och innovativa drinkar som bidrar till en komplett matupplevelse i en inbjudande och varm atmosfär.
Sammanfattning
Casa Osmunda i Breña Alta är det perfekta valet för dig som vill njuta av autentiska kanariska smaker i en elegant och modern miljö. Med en meny som bjuder på allt från delikata förrätter till smakrika huvudrätter och förföriska desserter, kombinerat med ett utmärkt dryckesutbud, är detta en restaurang som lämpar sig för både romantiska middagar och festliga tillfällen. Glöm inte att boka bord för att säkra din plats i denna populära pärla på Teneriffa.
Spansk
null
Stängt - Öppnar 1:00 PM
Måndag
Closed
Tisdag
13:00–22:45
Onsdag
13:00–22:45
Torsdag
13:00–22:45
Fredag
13:00–22:45
Lördag
13:00–22:45
Söndag
Closed
Sammanvägt betyg 4.4
Loading map...