Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

San Cristóbal de La Laguna

Tasca Silbo Gomero is highly praised for its authentic Canarian cuisine with a modern twist, offering dishes like artisanal breads, almogrote, and Canarian heifer tartar. The ambiance is cozy and welcoming, with attentive and friendly staff. The wine list is extensive, featuring a variety of Canarian wines. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide with a Bib Gourmand for good quality, good value cooking.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av La Laguna, Tasca Silbo Gomero erbjuder en unik matupplevelse som kombinerar traditionella kanariska smaker med en modern twist. Denna charmiga restaurang, med sin inbjudande atmosfär och vänliga personal, är en perfekt plats för både lokalbefolkningen och besökare. Här kan du njuta av en rad läckra rätter, inklusive den berömda suckling black pig med äppelsås och en utsökt bläckfisk som smälter i munnen. Varje rätt är noggrant tillagad med lokalt odlade ingredienser, vilket ger en autentisk smak av Kanarieöarna.

Tasca Silbo Gomero är känd för sina fantastiska rätter som verkligen fångar essensen av Kanarieöarna. En av deras stjärnrätter är den saftiga suckling black pig, som serveras med en perfekt balanserad äppelsås som tillför en fräschör till den rika smaken. En annan höjdpunkt är den grillade bläckfisken, som är så mör att den nästan faller isär vid första tuggan. Denna rätt är ofta åtföljd av en utsökt vitvin från lokala vingårdar, vilket gör varje måltid till en fest för sinnena.

Restaurangen har en lång tradition av att servera lokala rätter, och många av deras recept har gått i arv genom generationer. En intressant anekdot är att kocken ofta besöker den lokala marknaden varje morgon för att välja de färskaste ingredienserna, vilket säkerställer att varje rätt är av högsta kvalitet. Denna hängivenhet till kvalitet och tradition gör Tasca Silbo Gomero till en verklig pärla i La Laguna.

Restaurangen är känd för sina traditionella kanariska rätter och användning av lokala ingredienser.

Besök för att uppleva en autentisk smak av Kanarieöarna i en mysig och välkomnande miljö.

Restaurangen ligger nära El Corte Inglés och andra lokala butiker, vilket gör det lätt att kombinera shopping och mat.

Tasca Silbo Gomero är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som bjuder in dig att njuta av de rika smakerna av Kanarieöarna. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, kom och upptäck varför denna plats är så älskad. Dela gärna dina upplevelser med oss och låt oss veta vad du tyckte!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNE5TTUdBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCeFlj6PNQQwRxMw8eoq37Fg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURfNE5TTUdBEAE

Very tasty food. A hidden gem! We enjoyed it very much. Just not the best food I ever had, not completely flawless, which is why I can’t give 5 stars, but really wonderful nonetheless. Would definitely go again!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMmFXcFVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCeFlj6PNQQwRxMw8eoq37Fg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQzMmFXcFVBEAE

The food is perfect here !
The staff is very kind and the atmosphere is really nice. Prices are 2-3€ more expensive than in other restaurants, but the food 3 times better!
Welldone to the chef !
They have a parking.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N1lxay13RRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCeFlj6PNQQwRxMw8eoq37Fg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2N1lxay13RRAB

Restaurant is Very near the el Corte Ingles outlet, decided to give it a try because of the good reviews.  Food was delicious! We shared the suckling black pigs with apple sauce, had octopus and meatballs as main. I asked for a glass of house white to accompany the dish,  and the wine was spot on. Really good experience.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NnRHNDJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJCeFlj6PNQQwRxMw8eoq37Fg/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUR2NnRHNDJBRRAB

When we arrived with two kids they told us they
were full, however I saw at least two free tables. And it was 1,5 hour till their closing time, so I really doubt the tables were reserved by others.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MXBUY1lREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJCeFlj6PNQQwRxMw8eoq37Fg/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUN2MXBUY1lREAE

Locally sourced ingredients presented in a great atmosphere.  Food was awesome. Parking available.

Tasca Silbo Gomero - Bästa restaurangen i La Laguna

Tasca Silbo Gomero, located at Calle Volcán Elena 9 in La Laguna, Tenerife, is renowned for its authentic Canarian cuisine with a modern twist. The restaurant has been recognized by the Michelin Guide with a Bib Gourmand for good quality, good value cooking.

Tasca Silbo Gomero: En Historisk Översikt på Calle Volcán Elena 9 i La Laguna, Teneriffa.

Tasca Silbo Gomero, beläget på Calle Volcán Elena 9 i La Laguna, Teneriffa, är en restaurang som har förankrat sig djupt i den lokala kulturen. Med ett fokus på autentisk kanarisk mat som ges en modern twist, har restaurangen blivit en favorit bland både lokalbefolkning och besökare.

Tasca Silbo Gomero har blivit erkänd av Michelin-guiden med en Bib Gourmand, vilket signalerar att restaurangen erbjuder god kvalitet och bra värde. Denna utmärkelse är en betydelsefull prestation som sätter fokus på restaurangens hängivenhet till kvalitet och smak.

 Tillagd till Michelin-guidens rekommendationer som Bib Gourmand.

 Utveckling av en ny meny med fokus på lokala och säsongsbetonade råvaror.

 Öppning av restaurangen med en vision att bevara traditionella kanariska rätter.

Restroom

Parking

Dine In

A culinary gem nestled in the historic heart of San Cristóbal de La Laguna, Tasca Silbo Gomero beckons both locals and travelers with its inviting charm and delectable offerings. This enchanting eatery merges traditional Canarian cuisine with innovative flavors crafted from local ingredients, all while housed in a beautifully restored building that whispers tales from the past. The rustic ambiance is enhanced by wooden beams and intricate tilework, creating an inviting atmosphere perfect for cozy meals or lively gatherings. Diners can savor dishes that embody the rich tapestry of the Canary Islands, such as mouthwatering mojo sauces drizzled over freshly grilled fish, or hearty gofio preparations that pay homage to time-honored traditions. Each menu item is a testament to the culinary heritage of this vibrant region, expertly paired with a selection of local wines that elevate the dining experience. Beyond the delightful food, the location itself offers a tapestry of historical and cultural allure. San Cristóbal de La Laguna, a UNESCO World Heritage site, is famed for its well-preserved colonial architecture and winding cobbled streets that entice leisurely exploration. Here, visitors may stumble upon historic churches like the imposing Cathedral of La Laguna or vibrant plazas buzzing with life and surrounded by colorful buildings. As the sun sets, Tasca Silbo Gomero transforms into a meeting place for friends and families to gather, reminisce, and delight in culinary festivities. Whether you’re seeking a romantic dinner or a casual catch-up with friends, this restaurant promises not just a meal, but a memorable experience steeped in the rich culture of the Canary Islands – a true reflection of the heart and soul of La Laguna.

Tasca Silbo Gomero

Experience the rich flavors of the Canary Islands with our selection of traditional dishes, from artisanal breads to delectable desserts.

Artisanal Breads

Almogrote

Canarian Heifer Tartar

Octopus Stew in Red Wine

Fish Loin from the Market

Baifo in Its Juice

Canarian Cheeses

Avocado and Cocoa

Authentic Canarian Cuisine

På Tasca Silbo Gomero i La Laguna får du en smakresa genom Kanarieöarnas kulinariska arv. Här serveras genuina rätter lagade med lokala råvaror och kärlek för traditionen. Menyn bjuder på allt från rustika förrätter till fylliga huvudrätter och söta avslut som tillsammans skapar en oförglömlig matsensation.

Förrätter att dela och njuta av tillsammans

, bakade på enkel men smakrik blandning av mjöl, vatten, jäst och salt. För den som vill ha något mer karaktärsfullt finns 

, en krämig röra med getost, vitlök, paprika och olivolja, perfekt som smakstart. För den köttälskande finns även 

, en delikat råbiff med nöt, vitlök, picona-peppar och lagrad ost som sätter tonen för en smakrik kväll.

I centrum står genuint tillagade rätter som 

, en mustig bläckfiskgryta med vin, vitlök och tomat som lockar fram havets smaker. Fisken står även i fokus med 

, serverad med sötpotatis och koriander för en smakrik kontrast. För den som vill prova något unikt finns även 

, en ljuvlig getköttsgryta med örter och smör som speglar Kanarieöarnas rustika kök.

, utvalda lokala ostar som bjuder på autentiska smaker från ön. För en söt avslutning pröva 

, en överraskande kombination av krämig avocado, kakao och socker som ramar in middagen med en mjuk och fyllig smak.

Drycker och specialiteter från Kanarieöarna

 – Ett noga utvalt urval av kanariska viner som förhöjer varje måltid.

 – Passar perfekt till de rustika smakerna i köket.

Upplev autentisk kanarisk mat på Tasca Silbo Gomero, La Lagunas dolda pärla! Njut av smakfulla rätter – boka ditt bord idag!

Tasca Silbo Gomero - Authentic Cuisine in La Laguna

La Laguna Municipality

Traditional dishes with a modern twist, highlighting local ingredients and flavors.

A selection of locally refined cheeses personally matured by the chef.

Unique Cheeses

Featuring a variety of Canarian wines and other selections to complement your meal.

Extensive Wine List

Tasca Silbo Gomero – äkta kanariska smaker i La Laguna, Teneriffa 

Mitt i hjärtat av San Cristóbal de La Laguna, på Calle Volcán Elena 9, gömmer sig en verklig pärla för matälskare: Tasca Silbo Gomero. Denna charmiga restaurang bjuder på en autentisk kanarisk matupplevelse med en modern twist, där varje rätt är en hyllning till lokala råvaror och traditioner som fått nytt liv. Här kan du njuta av en meny som fångar essensen av Kanarieöarnas kulinariska arv, perfekt för dig som vill upptäcka något unikt och genuint under din resa.

Tasca Silbo Gomero är känt för sina traditionella kanariska rätter som återberättas med en kreativ och modern inramning. Från mustiga köttgrytor till färska fiskrätter, tillagas varje rätt med omsorg och passion. Den gedigna matupplevelsen förstärks av en omfattande vinlista med noggrant utvalda kanariska viner som förhöjer varje smakupplevelse.

Ett av Tasca Silbo Gomeros stoltheter är deras unika ostutbud, där ostarna mognas och raffineras på plats av kocken själv. Detta ger en genuin smakupplevelse som inte bara smakar fantastiskt utan också berättar historien om lokalt jordbruk och hantverk. Perfekt för dig som vill upptäcka autentiska kanariska smaker utöver det vanliga.

Välkommen till en trivsam atmosfär och hög service

På Tasca Silbo Gomero möts du av ett vänligt och kunnigt team som gör allt för att din måltid ska bli minnesvärd. Restaurangen har en mysig och intim känsla utan uteservering, vilket gör den perfekt för en lugn middag. Fri parkering både på gatan och i närliggande parkeringsplatser gör det enkelt att besöka, och med möjligheten att betala smidigt via kort eller NFC är besöket bekvämt från början till slut.

Få en unik smakupplevelse med lokala råvaror.

Ostar mognade av kocken för en genuin smakupplevelse.

Kanariska viner som förhöjer varje maträtt.

Canarias

Njut av autentisk canarisk mat i La Laguna. Besök oss för en oförglömlig upplevelse! Boka bord idag och smaka på våra lokala rätter.

Upplev Canariska Delikatesser på Tasca Silbo Gomero

Planera din matsafari till Tasca Silbo Gomero. Upptäck mustiga rätter och lokal vinlista i La Laguna. Boka ditt besök nu!

Den Perfekta Matresan till Tasca Silbo Gomero

Följ med på vår historia och lär dig om Tasca Silbo Gomero, en Michelin-belönad restaurang med modern canarisk mat. Besök oss idag!

Tasca Silbo Gomero - Bästa restaurangen i La Laguna

Matupplevelser

Bakom kulisserna

Vanliga frågor

Besök oss idag