Restaurant Ritz meny i Maspalomas Spanien och deras läckra rätter att upptäcka på din resa till Gran Canaria och San Bartolomé de Tirajana i Las Palmas området.
På Restaurant Ritz i hjärtat av Maspalomas möts du av en meny som hyllar det italienska och europeiska köket med noggrant utvalda, färska ingredienser. Här kombineras traditionella smaker med en modern touch för en smakupplevelse utöver det vanliga.
Starters att njuta av
Börja din måltid med aptitretare som Bruschetta med skaldjur, där färsk tomat, vitlök och basilika möter en riklig mix av havets läckerheter, alla dränkta i olivolja och balsamvinäger. Eller prova den unika Zebra Carpaccio med tunt skivad zebra, krispig ruccola, parmesanost och en frisk citrondressing som ger en spännande twist på klassisk carpaccio.
Mains för varje smak
När det är dags för huvudrätt kan du välja från klassiker som Spaghetti Carbonara, där perfekt al dente spaghetti blandas med bacon, ägg och parmesan i en krämig sås med en hint av svartpeppar. För den som söker något mer spektakulärt finns den svarta risotton med bläckfisk och musslor, en smakrik rätt där arborioris kokas i bläckfisksbläck, vitt vin och fisksoppa, toppad med persilja för en aromatisk finish.
Desserter som förtrollar
Avsluta med en klassisk italiensk dessert såsom Tiramisu, där savoiardikex doppade i kaffe möter en len mascarponekräm pudrad med kakao – en tidlös favorit som ger en perfekt söt avslutning. Alternativt kan du njuta av den silkeslena Panna Cottan, en krämig vaniljpudding gjord på grädde och gelatin som smälter i munnen.
Drycker och specialiteter
På Ritz kan du även njuta av ett urval av viner och öl som kompletterar varje rätt ypperligt. Restaurangen serverar även utsökta cocktails och kaffe av högsta kvalitet, vilket gör det till en perfekt plats för både lunch, middag och sena kvällar med livemusik och härlig atmosfär.
- Bruschetta med skaldjur – färska tomater, vitlök, basilika och en mix av skaldjur i olivolja och balsamvinäger.
- Zebra Carpaccio – tunt skivad zebra med ruccola, parmesan, olivolja och citron.
- Spaghetti Carbonara – klassisk italiensk pasta med bacon, ägg och parmesan.
- Svart risotto med bläckfisk och musslor – smakrik risotto kokt med bläckfisksbläck, vitlök och fiskbuljong.
- Tiramisu – en klassisk italiensk dessert med kaffe och mascarpone.
- Panna Cotta – en len vaniljpudding gjord på grädde och gelatin.
