Menú de hostería calvo - äkta cántabrisk matupplevelse i puente san miguel, spanien.

Välkommen till Hostería Calvo, en familjeägd pärla i hjärtat av Cantabria, där varje rätt är ett kärleksfullt hantverk med fokus på lokala råvaror och traditionella smaker. Här kan du njuta av en meny som speglar regionens rika kulinariska arv, skapad för att erbjuda en genuin och minnesvärd måltidsupplevelse.

förrätter

Börja din smakresa med de läckra Albóndigas de calamar - saftiga bläckfiskbollar smaksatta med finhackad lök som fångar havets fräschör och en touch av sälta. Detta är en perfekt aptitretare för att väcka smaklökarna inför resten av måltiden.

huvudrätter

Hostería Calvos huvudsakliga urval hyllar Cantabrias tradition med klassiker som Arroz con almejas, en mustig risrätt med färska och smakrika musslor. För fiskälskaren finns Merluza a la romana – strimlad kolja panerad i ett lätt lager av mjöl och ägg, stekt till perfektion för en krispig yta och saftigt inre. För dem som söker en mustigare smak finns Rabo de toro estofado, en långkokt oxsvans i rödvin med säsongens grönsaker som smälter i munnen och ger en djup och fyllig smakupplevelse.

desserter

Avsluta måltiden med en traditionell sötsak som Tarta de almendra, en mandelkaka bakad med ägg och socker som ger en härligt nötig och mjuk konsistens. Eller prova Hojaldre relleno de crema, ett smörigt smördegspaket fyllt med len och krämig vaniljkräm – en perfekt balans av texturer och smaker.

drycker

Till maten kan du njuta av ett utmärkt urval av lokala viner som harmoniserar fint med både fisk och kötträtter. Dessutom serveras nybryggt kaffe och andra drycker som kompletterar din måltid och förhöjer helhetsupplevelsen.

4.4

Av. Oviedo, 182, 39530 Puente San Miguel, Cantabria, Spain

942 82 00 42

Stängt

Måndag

Closed

Tisdag

Closed

Onsdag

Closed

Torsdag

Closed