Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Santander

Asador Lechazo Aranda is renowned for its traditional Castilian cuisine, particularly its roast lamb and cochinillo, prepared in a wood-fired oven. The ambiance is described as cozy and reminiscent of a medieval abbey, featuring stone arches, wooden ceilings, and colorful stained glass. The service is praised for being professional and attentive, with many reviewers highlighting the quality of the food and the authenticity of the dishes.

Asador Lechazo Aranda – En smak av Kastilien i hjärtat av Santander och Cantabria Spanien.

Mitt i den livliga staden Santander i Cantabria, Spaniens pärla vid kusten, hittar du 

, ett autentiskt restaurangställe känt för sin traditionella kastilianska matlagning. Här serveras långsamt ugnsrostade läckra lammrätter, bland annat det berömda "lechazo asado" som tillagas i en vedeldad ugn, vilket ger köttet en oemotståndlig smak och saftighet.

Asador Lechazo Aranda bjuder på en varm och inbjudande miljö som påminner om en medeltida abbedi, där stenväggar, vackra träbjälkar i taket och färgstarka glasmålningar skapar en magisk och sofistikerad känsla. Den professionella och vänliga personalen tar hand om dig med ett leende och guidar dig genom menyerna med kunnighet och passion för mat och vin. Gästerna uppskattar särskilt den personliga servicen och möjligheten att njuta av utsökt lokalt vin till sin måltid.

Gourmeter och foodies från när och fjärran lovordar Asador Lechazo Aranda för dess högklassiga råvaror och omsorgsfulla matlagning. Förutom den utsökta lammsteken är även förrätterna som kronärtskockor och krispiga kroketter högt uppskattade. Restaurangen erbjuder även ett brett utbud av viner och öl, perfekta att kombinera med de rustika rätterna för en fulländad smakupplevelse. Det är också en familjevänlig plats med goda möjligheter för grupper, och vid vackert väder rekommenderas ett bord utomhus för en ännu härligare atmosfär.

 Husets specialitet är lechazo asado, som tillagas långsamt i vedeldad ugn för en unik smak och textur.

 Ja, restaurangen erbjuder glutenfria alternativ för de som behöver.

 Det rekommenderas att boka bord i förväg, särskilt under helger och högtider.

 Ja, det finns både betalparkering och gratis gatuparkering i närheten.

 Ja, restaurangen tar emot både kredit- och betalkort.

Besökare av Asador Lechazo Aranda uttrycker genomgående positiva upplevelser. Den genuina kastilianska maten, den mysiga atmosfären och den kunniga servicen uppskattas högt av både lokalbor och turister. Många gäster framhäver särskilt den vedeldade ugnen och hur den bidrar till maträtternas fantastiska smak. Trots några små kommentarer om att servicen ibland kan vara lite långsam, är helhetsintrycket varmt och vänligt, vilket gör detta till ett självklart stopp för matälskare i Santander.

Europe

Spain

Beläget i hjärtat av Santander, på Calle Tetuán, ligger Asador Lechazo Aranda, en restaurang som är känd för sin traditionella spanska matlagning och en atmosfär som får dig att känna dig som hemma. Här är det inte bara maten som imponerar, utan även den varma och inbjudande servicen. När du kliver in genom dörrarna möts du av doften av grillat kött och nybakat bröd, vilket ger en hint om de kulinariska upplevelser som väntar.

Asador Lechazo Aranda är särskilt känd för sin suckling lamb, som tillagas i en stor vedeldad ugn. Denna rätt, som är en lokal specialitet, är så mör att den nästan faller isär vid beröring. En annan höjdpunkt på menyn är deras krispiga potatis med vitlök och persilja, som kompletterar köttets rika smaker perfekt.

Menyn på Asador Lechazo Aranda erbjuder en rad läckerheter, från förrätter till desserter. En av de mest populära förrätterna är deras krispiga kronärtskockor, som är perfekt stekta och serveras med en smakrik sås. För vinälskare finns det ett noggrant utvalt urval av lokala viner som passar utmärkt till måltiderna.

Restaurangens historia går tillbaka flera generationer, där tradition och kvalitet alltid har varit i fokus. En intressant anekdot är att den vedeldade ugnen, som är hjärtat i köket, har använts i över 30 år och är en av de få kvarvarande i området. Den ger maten en unik smak som är svår att efterlikna.

Vad är Asador Lechazo Aranda känt för?

 Restaurangen är känd för sin suckling lamb och traditionella spanska rätter.

 Menyn inkluderar förrätter, huvudrätter och desserter, med fokus på lokala ingredienser.

 Ja, restaurangen erbjuder möjligheten att boka bord.

Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare i Santander, är Asador Lechazo Aranda en plats du inte får missa. Kom och upplev den autentiska smaken av Spanien, njut av en måltid med familj och vänner, och låt dig förföras av den varma atmosfären. Boka ditt bord idag och upptäck varför så många älskar denna pärla i Santander.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHJ1eEVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLb1fwLFLSQ0RH6BJe_gWTmw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIMHJ1eEVBEAE

A well run restaurant with welcoming staff and professional service and all with a friendly smile.
Great food. We started with artichokes and croquettes and to follow the roast quarter suckling lamb and lamb chops, which were absolutely delicious. I always like a restaurant with white linen table cloths and correctly dressed waiters, not something you see very often these days!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURab1lpRmVBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLb1fwLFLSQ0RH6BJe_gWTmw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURab1lpRmVBEAE

The place has an atmosphere so you can have dinner with your friends and family! The food served is amazing! You should also order a good wine, don’t forget it. The meet in this place is great and good taste! Just the service is a beat slow

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSOWZPSVhREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLb1fwLFLSQ0RH6BJe_gWTmw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNSOWZPSVhREAE

We arrived on spec on a Sunday night before we left on the Monday to fly home. There was only one other table occupied. This actually worked to our advantage as we had almost 1 to 1 service from the waiting staff. We talked about Jazz, London scene, Brighton. We enjoyed our time with this extremely knowledgeable person. She asked what wines I liked so she could help me choose and got a 92% match. Every item of food that was brought to us was explained and this made the food taste better. Such a delight to be treated so well by someone who has such an immense knowledge of the food that is being sent out from the kitchen. There is a huge wood oven which I think almost everything is cooked in. We had a complimentary aperitif at the end of the meal. A thoroughly enjoy night with lovely food and delicious wine. Thank you.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwMG9Ta2RREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLb1fwLFLSQ0RH6BJe_gWTmw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUMwMG9Ta2RREAE

Amazing service and suckling pig! If the weathers nice try to get a table outside

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwbF9ydlB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJLb1fwLFLSQ0RH6BJe_gWTmw/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwbF9ydlB3EAE

The food is of high quality. The waitress Marta is lovely. She even gave me a look into their high class oven. Highly recommend!

Asador Lechazo Aranda: Lyxig mat i Santander

Asador Lechazo Aranda, ubicado en Santander, Cantabria, España, ha sido un referente en la cocina tradicional castellana desde 1994. Especializado en asados al horno de leña, ofrece una experiencia culinaria auténtica que transporta a los comensales al corazón de Castilla.

Historien om Asador Lechazo Aranda i Santander.

Asador Lechazo Aranda, beläget på Calle Tetuán i Santander, Cantabria, har sedan sin öppning blivit en symbol för traditionell kastiliansk matlagning. Restaurangen öppnade sina dörrar år **1994** och har sedan dess specialiserat sig på att servera delikata asados, eller ugnsrostade rätter, tillagade med vedeldade ugnar. Denna metod ger inte bara en unik smak utan skapar också en atmosfär av autentisk spansk kulinarisk tradition.

Med sitt fokus på tradition och kvalitet har Asador Lechazo Aranda etablerat sig som en favorit bland både lokalbefolkningen och besökare. Restaurangen erbjuder inte bara en meny som är rik på smak, utan också en atmosfär som inbjuder till gemenskap och delade måltider. Många gäster har blivit förälskade i de utsökta rätterna, inklusive den berömda suckling lamb (lammung), som är en av restaurangens signaturrätter. Maten tillagas med stor omsorg och passion, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

 Öppning av restaurangen, specialiserad på traditionell kastiliansk matlagning och asados tillagade i vedugn.

Asador Lechazo Aranda fortsätter att vara en viktig del av Santanders gastronomiska scen, där den förenar tradition med nuvarande kulinariska trender. Med sina rustika rätter och en varm, inbjudande atmosfär erbjuder restaurangen inte bara en måltid, utan en helhetsupplevelse för alla som kliver in genom dess dörrar.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

In the heart of Santander lies a culinary gem known as Asador Lechazo Aranda, a haven for those who revel in the richness of traditional Spanish fare. Embraced by the vibrant ambiance of Calle Tetuán, this inviting establishment serves as an irresistible invitation to indulge in an authentic taste of Cantabria. The crowning glory here is undoubtedly the lechazo, tender and succulent, cooked to perfection in a traditional wood-fired oven—its crispy skin hinting at the delightful juiciness that lies beneath. Paired with a glass of Cantabrian red wine, the experience becomes an exploration of the region's rich gastronomic culture.

Asador Lechazo Aranda

Disfruta de una selección de platos tradicionales castellanos con un toque moderno, preparados en nuestro horno de leña.

Lechazo Asado

Cochinillo al Horno de Leña

Chuletón de Carne Roja

Solomillo a la Plancha

Croquetas Caseras

Morcilla con Pimientos

Ensalada Verde

Tarta de Hojaldre

Arroz con Leche

Torrija

Menú Tradicional Castellano

Menú Tradicional Castellano på Asador Lechazo Aranda i Santander, Spanien.

Upplev en utsökt resa genom det traditionella köket i Castilla med moderna inslag på Asador Lechazo Aranda. Varje rätt tillagas med kärlek i vår autentiska vedeldade ugn, som ger en unik och smakrik touch till varje tugga. Här möts du av en varm atmosfär där vänner och familj trivs lika bra.

Börja din måltid med våra smakrika förrätter som framhäver det bästa från regionen. Prova våra Croquetas Caseras – krämiga och gyllene friterade kroketter fyllda med saftigt lammkött och len béchamelsås. Eller njut av Morcilla con Pimientos, en delikat blodkorv serverad med röda paprika som balanserar smakerna perfekt. För en fräsch och lätt start finns vår klassiska Ensalada Verde med krispig sallad och mild lök.

Våra huvudsakliga rätter är stoltheten på Asador Lechazo Aranda. Prova den berömda Lechazo Asado, en ljuvligt mör ungnötslamm från Ribera del Duero som tillagas långsamt i vedeldad ugn för att bevara saftigheten och få en krispig yta. Ett annat måste är Cochinillo al Horno de Leña, spädgris som rostats till perfektion med en knaprig skorpa och saftigt kött. För köttälskare finns även Chuletón de Carne Roja, en rejäl bit av fin rött kött tillagad på grill för maximal smakupplevelse. Avsluta med Solomillo a la Plancha, där grillad oxfilé serveras med rostade paprikor och potatis – en elegant och mättande rätt.

Avsluta din måltid med lockande sötsaker som hyllar klassiska spanska smaker. Tarta de Hojaldre är en frasig smördegskaka fylld med len vaniljkräm som smälter i munnen. Arroz con Leche ger en krämig och tröstande upplevelse med ris kokt i mjölk och sötad med socker, medan Torrija erbjuder en söt brödpudding doppad i ägg och mjölk och stekt till gyllene perfektion.

Komplettera din upplevelse med ett urval av noggrant utvalda viner som harmoniserar med de robusta smakerna från vårt kök. Restaurangen erbjuder även öl, kaffe och andra drycker för att fullända din måltid. Vid fint väder rekommenderar vi att njuta av din mat på vår härliga uteservering, som förstärker den äkta spanska atmosfären.

 – äkta spanska smaker, vedeldad tradition och en atmosfär som välkomnar alla.

Upplev spansk gastronomi på Asador Lechazo Aranda, Santander! Njut av läcker lechazo och autentiska smaker. Boka ditt bord idag!

Asador Lechazo Aranda – Matupplevelse i Santander

Santander Municipality

Incluye una selección de entrantes, lechazo o cochinillo como plato principal, postre y café.

Menú Degustación

Disfruta de nuestra terraza al aire libre, ideal para familias con niños.

Terraza con Parque Infantil

Asador Lechazo Aranda i Santander Spanien Restaurang och matupplevelse i Cantabria regionen 

Beläget mitt i hjärtat av Santander, på Calle Tetuán 15, är Asador Lechazo Aranda en autentisk spansk restaurang som erbjuder en förstklassig kulinarisk upplevelse med fokus på traditionella rätter från Cantabria. Här möts du av en varm och välkomnande atmosfär där professionell och vänlig personal sätter guldkant på din middag.

Ett av restaurangens stoltheter är deras Menú Degustación, som för 48 euro bjuder på en omsorgsfullt komponerad meny. Den inkluderar en läcker urval av förrätter, följt av antingen det klassiska lechazo (spädkalvslamm) eller cochinillo (spädgris) som huvudrätt, och avslutas med en delikat dessert och kaffe. Denna meny ger en komplett smakupplevelse där varje rätt tillagas med högsta kvalitet och kärlek till traditionen.

Familjevänlig atmosfär och utomhusupplevelse

För dig som besöker med barn är den rymliga terrassen med tillhörande lekpark en perfekt plats att koppla av och njuta av maten i friska luften. Restaurangen är välutrustad för familjer och barn är varmt välkomna, vilket gör det till ett utmärkt val för både vänner och familjesammankomster.

Traditionella rätter med fokus på lamm och spädgris:

 En smakrik meny som speglar Cantabrias kulinariska arv.

 Professionell service som gärna delar med sig av kunskap om maten och vinval.

 En charmig terrass där du kan avnjuta maten i en familjevänlig miljö med lekplats för barn.

 Accepterar kredit- och betalkort samt kontaktlös betalning för din bekvämlighet.

Asador Lechazo Aranda är öppet för lunch, brunch, kaffe och middag, och erbjuder både bordsbokning och takeout. Restaurangen har bekväma parkeringsmöjligheter, inklusive gratis och betalparkering på gatan samt i närliggande parkeringsgarage. Trots att det inte serveras vegetariskt eller frukost är restaurangen väl anpassad för både barn och grupper, vilket gör det till ett mångsidigt val för olika tillfällen.

Cantabria

Upplev äkta kastiliansk mat på Asador Lechazo Aranda. Njut av fantastiska grytor, trevlig atmosfär och utomhusterrass! Boka bord idag!

Asador Lechazo Aranda: Familjevänlig Krog i Santander

Upptäck de bästa tipsen för att njuta av Asador Lechazo Aranda. Från avkopplande utomhusservering till läckra menyer, gör din visit oförglömlig!

Planera din Visit till Asador Lechazo Aranda i Santander

Latina traditionell mat sedan 1994! Asador Lechazo Aranda erbjuder en unik middagsupplevelse med sin vedeldade ugn och familjevänliga atmosfär.

Asador Lechazo Aranda: Lyxig mat i Santander

Matupplevelser.

Bakom kulisserna.

Vanliga frågor.

Besök oss idag.