Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Santander

Umma es un restaurante en Santander que ha recibido elogios por su cocina moderna y accesible, combinando tradición y vanguardia. Los clientes destacan la calidad de los platos, el ambiente acogedor y el servicio atento. Sin embargo, algunos mencionan tiempos de espera prolongados y precios elevados en relación con las porciones.

Umma – en pärla i hjärtat av Santander, Spanien.

Upptäck Umma, en modern och inbjudande restaurang belägen på Calle del Sol 47 i den charmiga staden Santander, Cantabria. Här blandas traditionella smaker med nyskapande kulinariska influenser, allt serverat i en atmosfär som påminner om ett industriellt loft med konstutställningar av lokala talanger. 

 erbjuder enastående rätter med färska, säsongsbetonade ingredienser presenterade med en elegant touch. Den som besöker denna restaurang kan förvänta sig en genuin gastronomisk upplevelse, där varje detalj från maten till servicen och miljön är noga utvald för att skapa minnesvärda stunder.

en unik kombination av smak och atmosfär

Restaurangen har hyllats för sin exceptionella mat och den varma, inbjudande atmosfären. Lokalen har en unik design som blandar vintageskänsla med postindustriell stil, där konst och mjuka kuddar skapar en avslappnad och trendig miljö. Perfekt för såväl romantiska middagar som gruppbokningar. 

 serverar allt från brunch och lunch till middag och dessert, med ett brett urval av viner och cocktails som förhöjer smakupplevelsen.

Gäster beskriver Umma som en av de bästa matupplevelserna i Santander, där maten är både färsk och elegant presenterad. Servicen får ofta beröm för att vara vänlig och informativ, även om några besökare noterat att servicenivån kan variera. Atmosfären uppskattas för sin konstnärliga och mysiga känsla, vilket gör Umma till en favorit för både lokalbor och turister.

Är det nödvändigt att boka bord i förväg?

 Ja, på grund av hög efterfrågan rekommenderas att boka bord i god tid.

Finns det alternativ för personer med särskilda kostbehov?

 Ja, Umma erbjuder vegetarisk, vegansk och glutenfri mat.

 Ja, take-away erbjuds under öppettiderna.

Den samlade känslan från de som besökt Umma är positiv med stark uppskattning för den moderna och tillgängliga matlagningen som förenar tradition med innovation. Besökarna njuter av den höga kvaliteten på rätterna, den välkomnande stämningen och den uppmärksamma servicen. Vissa nämner dock att väntetider och priser kan vara en utmaning, men det påverkar inte den övergripande goda upplevelsen.

Europe

Spain

Umma, beläget på Calle del Sol i Santander, är en kulinarisk oas som erbjuder en unik fusion av traditionell spansk mat och moderna influenser. Med en atmosfär som kombinerar industriell stil med konstnärliga inslag, är detta ställe perfekt för både matälskare och dem som söker en minnesvärd upplevelse. Umma är känt för sina säsongsbetonade ingredienser och en meny som ständigt förändras för att spegla det bästa av vad regionen har att erbjuda.  

Umma är särskilt känd för sina fantastiska pintxos, där en av de mest hyllade är deras ansjovis-pintxo, som är en perfekt balans mellan sälta och fräschör. Den serveras med en utsökt tomatsallad som är både färgglad och smakrik, vilket gör den till en favorit bland besökare. För de som söker något sött, är deras chokladdessert en himmelsk avslutning på måltiden, med en rik och krämig konsistens som smälter i munnen.  

En av de mest fascinerande aspekterna av Umma är dess engagemang för lokala konstnärer. Restaurangen fungerar som en plattform för att visa upp deras verk, vilket skapar en inspirerande och unik atmosfär. Besökare kan njuta av en fantastisk middag medan de beundrar konstverk som pryder väggarna, vilket ger en extra dimension till deras upplevelse.  

Umma är känt för sina innovativa pintxos och en atmosfär som kombinerar konst och mat.

Det är en perfekt plats för att njuta av lokal mat i en inspirerande miljö.

Umma ligger centralt i Santander, nära flera kulturella och historiska sevärdheter.

Umma är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som du inte vill missa. Kom och njut av en middag som kombinerar smak, konst och atmosfär. Boka ditt bord idag och upptäck varför Umma är en av de mest omtalade platserna i Santander.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNU5ET3NRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk6t5R7FLSQ0RCfDUW9yX6J4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURUNU5ET3NRRRAB

Amazing dinner! From the food to the atmosphere and the waitress all was amazing. The food is fresh, made with season ingredients, with a more fancy presentation. The place is decorated like and industrial loft with exposition for local artists. The waitress was very nice, always explaining the menu and the food, worried about us and making sure all was good. One of the best restaurants we tried in Santander for sure.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM0xpMFVREAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk6t5R7FLSQ0RCfDUW9yX6J4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNMM0xpMFVREAE

This was truly a wonderful experience, and not just for the food, which was exceptional, but for the service and the atmosphere of the venue. It's a sort of mix between wine cellar and post-industrial, tastefully adorned with lights and arts and pillows. Seriously, good stuff, they deserve every penny we paid for.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NU9QRDFnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk6t5R7FLSQ0RCfDUW9yX6J4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ3NU9QRDFnRRAB

The food was excellent - we had an incredible anchovy pintxo, a beautiful tomato salad, a tuna tartare and a chocolate dessert. We enjoyed all of it. However the service was really disappointing - the waitress was incredibly rude and went out of her way to make us feel embarrassed when we spoke Spanish. I have never experienced such poor service in a restaurant of this calibre. We didn’t let it ruin the experience but it could have been so much better.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbzZxN0x3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJk6t5R7FLSQ0RCfDUW9yX6J4/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNIbzZxN0x3EAE

Very good restaurant with nice food and services.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKbWNIdWlBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJk6t5R7FLSQ0RCfDUW9yX6J4/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURKbWNIdWlBRRAB

Genuinely one of the best meals of my life - fantastic food, wonderful natural wine + such good value for money.

Upplev Umma: Lyxrestaurang i Santander med Säsongsanpassad Mat

Umma es un restaurante en Santander que ha ganado reconocimiento por su propuesta culinaria moderna y accesible, combinando tradición y vanguardia.

Umma är en restaurang belägen i hjärtat av Santander, Spanien, känd för sin moderna och tillgängliga kulinariska upplevelse. Restaurangen har fått erkännande för sin unika förmåga att kombinera tradition med nyskapande inslag.

 Umma erkänns med Bib Gourmand av MICHELIN-guiden.

 Restaurangen får Travellers' Choice-priset från TripAdvisor.

Idag fortsätter Umma att vara en viktig del av Santanders kulinariska scen, dit både lokalbefolkning och turister flockas för att njuta av en unik matupplevelse. Med en meny som alltid är i linje med säsongens råvaror, har Umma etablerat sig som en av de mest respekterade restaurangerna i regionen.

Outdoor Seating

Restroom

Serves Beer

Serves Wine

Good for Groups

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Umma is a vibrant restaurant in the heart of Santander, Spain, offering a unique gastronomic experience with a blend of traditional Cantabrian dishes and innovative culinary techniques. The inviting ambiance and stunning views make it an ideal spot for both intimate dinners and lively gatherings.

Umma

Restaurante Umma ofrece una propuesta culinaria moderna y accesible, con platos que combinan tradición y vanguardia.

Coliflor Umma

Croquetas de Trompetas de la Muerte

Tartar de Atún

Tarta de Limón

Gyoza de Patata Rellena de Carrillera

Picaña

Tarta de Queso Tresviso

Menú de Umma

menyöversikt på umma i santander, spanien - kulinarisk fusion med en modern touch och säsongsbetonade smaker.

Umma är en pärla i hjärtat av Santander som bjuder på en meny där traditionella spanska smaker möter innovativa inslag. Här kan du njuta av en välbalanserad kombination av fräscha ingredienser och estetiskt tilltalande presentationer, i en atmosfär som präglas av industriell elegans och lokal konst.

Börja middagen med delikata förrätter som sätter tonen för resten av måltiden. Prova de krämiga och smakrika Croquetas de Trompetas de la Muerte, fyllda med unika trumpetsvampar och bechamelsås, panerade till perfektion. Eller testa Gyoza de Patata Rellena de Carrillera, där mjuk potatis möter mustig fläskkinderfyllning omsluten av en tunn gyozadeg.

Umma erbjuder flera huvudrätter fyllda med smak och karaktär. Coliflor Umma är en kreativ rätt med blomkål, mandlar, tomat och en pytteliten hetta från chile som överraskar smaklökarna. För fiskälskare finns Tartar de Atún, en fräsch kombination av tonfisk, avokado, tomat och olivolja som för tankarna till Medelhavets lätta smaker. Föredrar du kött är Picaña, en argentinsk nötstek smaksatt med senap och piparras, ett måste.

Avsluta med något sött ur Ummas dessertmeny. Tarta de Limón är en frisk citronpaj med fluffigt marängtäcke och en krispig kakbotten - en perfekt balans mellan syra och sötma. För den som älskar ost är Tarta de Queso Tresviso ett måste; en krämig ostkaka gjord på den exklusiva Tresviso-osten tillsammans med ägg, socker och mjöl.

På Umma kan du också njuta av väl utvalda viner, lokal öl och kreativa cocktails som harmonierar med menyns rätter. Restaurangen är en perfekt plats för en avslappnad middag med vänner eller en lyxig kväll ute, där varje dryck har valts för att förhöja din matupplevelse.

 Krämiga svampkroketter med bechamel och panering.

 Tonfisk med avokado, tomat och olivolja.

 Syrlig citronpaj med maräng och kakbotten.

Njut av en oförglömlig matupplevelse på Umma i Santander. Prova spanska delikatesser med en modern twist. Boka ditt bord idag!

Umma Restaurant i Santander – Njut av spanska delikatesser

Santander Municipality

Servicio de comida para llevar disponible durante el horario de apertura.

Comida para llevar

Se recomienda reservar con antelación debido a la alta demanda.

Reservas

Umma i Santander - en kulinarisk pärla på Calle del Sol 47 i Cantabria, Spanien   santander restaurang cantabria mat upplevelse  värd för matälskare och resenärer  en unik atmosfär med modern industristil och lokal konst  utsökt säsongsbetonad meny med färska råvaror och enastående presentation  möjlighet till takeaway och rekommenderad bordsbokning  serverar lunch, brunch, middag, kaffe, vin och cocktails  utomhusservering och betalt gatup-plats finns tillgängligt.

Letar du efter en restaurangupplevelse som kombinerar innovativ matlagning med en avslappnad, men ändå elegant miljö? Umma vid Calle del Sol 47 i hjärtat av Santander är stället där du vill vara. Här förvandlas säsongens färska ingredienser till konstverk på tallriken, vilket ger varje måltid en unik och smakrik upplevelse. Den industriella loftkänslan kompletteras av utställningar med lokal konst som ger en kreativ och inbjudande atmosfär.

Hos Umma kan du njuta av allt från brunch till middag, komplett med ett noggrant utvalt sortiment av naturliga viner och kreativa cocktails. Menyn bjuder på läckra rätter som anjovis-pintxos, tonfisktartar och delikata chokladdesserter, alla presenterade med en elegant touch. För dig som föredrar att äta hemma finns även en snabb och smidig take-away service under öppettiderna.

 för att säkra plats på grund av den populära efterfrågan.

 inkluderar kredit- och betalkort, vilket gör det enkelt och smidigt.

 ger en trevlig atmosfär för varma dagar i Santander.

 finns tillgängligt i närheten för bekvämt bilparkering.

Umma har snabbt blivit en favorit bland både lokalbor och besökare tack vare sin unika kombination av utsökt mat, konstnärlig miljö och omtänksam service. Den säsongsinspirerade menyn och det breda utbudet av drycker gör det lätt att hitta något som passar just din smak. Oavsett om du söker en romantisk middag eller en plats att njuta av en avslappnad brunch, levererar Umma en minnesvärd upplevelse.

Cantabria

Upplev Umma i Santander: en modern gastronomi som kombinerar tradition och innovation. Boka din plats och njut av utsökt mat i en unik atmosfär!

Umma Restaurant i Santander - Modern och Gott

Få tips för att besöka Umma i Santander. Upptäck menyn och boka bord för en oförglömlig matupplevelse med vänner och familj.

Planera Ditt Besök på Umma i Santander

Umma i Santander är känd för sin kreativa matlagning och unika atmosfär. Lär dig mer om vår historia och vad som gör oss speciella!

Upplev Umma: Lyxrestaurang i Santander med Säsongsanpassad Mat

Mat och kulinariska läckerheter

Signaturhöjdpunkter

Vanliga frågor

Besök oss idag