Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

Valladolid

Alquimia-Laboratorio is a Michelin-starred restaurant in Valladolid, Spain, known for its creative and modern cuisine. Located near the Santa María de La Antigua church, it offers two tasting menus: Menú Serotonina (€70) and Menú Dopamina (€110), each featuring a selection of innovative dishes. Wine pairings are available for an additional €40. The restaurant has received high ratings on platforms like TheFork (9.5/10) and TripAdvisor (4.5/5), with diners praising the quality of food, service, and ambiance. It's recommended to make reservations in advance due to its popularity.

Upptäck Alquimia-Laboratorio i Valladolid Spanien som en kulinarisk pärla som erbjuder innovativa smakupplevelser i en elegant och avslappnad miljö.

Alquimia-Laboratorio är en samtida restaurang belägen på Calle de la Antigua 6 i hjärtat av Valladolid, Spanien. Denna Michelin-stjärniga restaurang är känd för sin kreativa och moderna kökskonst, där varje rätt är en noggrant komponerad smakresa. Med fokus på innovativa smakupplevelser presenterar Alquimia två unika provsmakningsmenyer som garanterar att varje besök är något alldeles extra.

Restaurangens två signaturmenyer, Menú Serotonina och Menú Dopamina, erbjuder en palett av innovativa rätter som kombinerar lokala råvaror med en modern twist. Menú Serotonina kostar cirka 70 euro medan Menú Dopamina är en mer exklusiv upplevelse för 110 euro. För den vinintresserade finns en utmärkt vinpaketering tillgänglig för 40 euro extra, vilket lyfter upplevelsen ytterligare och förhöjer varje smakrik rätt.

På Alquimia-Laboratorio möts du av en avslappnad men elegant atmosfär där service är personlig och kunnig. Gäster har beskrivit personalen som vänlig och informativ med god engelska, vilket gör restaurangen till ett utmärkt val för både lokalbefolkning och internationella besökare. Den avslappnade miljön gör att du kan njuta av dina 18 kreativa rätter utan att känna dig alltför formell.

Praktisk information och rekommendationer

Vad är menyvalen på Alquimia-Laboratorio?

 Alquimia-Laboratorio erbjuder två provsmakningsmenyer: Menú Serotonina (€70) och Menú Dopamina (€110), med innovativa rätter.

 Ja, vinpaketering erbjuds för ytterligare €40 för att komplettera smakupplevelsen.

 Alquimia-Laboratorio är öppet tisdag till lördag för lunch 13:00–17:00 och middag 20:00–23:30. Söndag serveras lunch 13:30–17:00.

 Ja, på grund av restaurangens popularitet rekommenderas alltid reservation.

Vad besökare säger om Alquimia-Laboratorio

Recensioner från gäster framhäver det innovativa och smakrika köket, där varje rätt är en överraskning. Servicen beskrivs som uppmärksam och professionell, med personal som gör sitt yttersta för att guida gästen genom menyerna även utan att tala spanska. Atmosfären är elegant men ändå avslappnad, vilket gör Alquimia-Laboratorio till en perfekt plats för en minnesvärd middag i Valladolid. Många gäster återvänder för att njuta av den exceptionella kvaliteten och den kreativa matupplevelsen.

Europe

Spain

Alquimia, beläget på Calle de la Antigua i hjärtat av Valladolid, är en gastronomisk oas som erbjuder en oförglömlig upplevelse för alla matälskare. Med sin moderna och eleganta inredning skapar restaurangen en inbjudande atmosfär där varje måltid blir en fest för sinnena. Alquimia är känd för sina innovativa avsmakningsmenyer, där varje rätt är noggrant utformad för att överraska och glädja besökarna.

En av de mest populära menyerna är "Serotonina", som erbjuder 18 små rätter för endast 54 EUR. Varje rätt är en konstverk av smaker och texturer, med en perfekt balans mellan tradition och modernitet. En annan höjdpunkt är "Dopamin"-menyn, som har fått beröm för sina innovativa och välsmakande rätter, inklusive den oförglömliga carabinero, en räka som har fått gäster att återvända gång på gång.

Alquimia erbjuder en unik kulinarisk upplevelse där varje rätt är en berättelse. Restaurangen fokuserar på säsongsbetonade råvaror och lokala ingredienser, vilket gör att varje besök är en ny upplevelse. Med en noggrant utvald vinlista kan gästerna också njuta av perfekt matchade drycker till sina måltider.

Beläget i det kulturella hjärtat av Valladolid, är Alquimia nära många av stadens mest kända sevärdheter. Besökare kan utforska den imponerande katedralen, ta en promenad genom de pittoreska gatorna eller njuta av en kopp kaffe på ett av de många charmiga kaféerna i närheten.

Alquimia är känt för sina innovativa avsmakningsmenyer och enastående service.

För en unik och minnesvärd matupplevelse i en avslappnad men elegant miljö.

Alquimia ligger nära katedralen och flera andra kulturella attraktioner.

Alquimia är mer än bara en restaurang; det är en upplevelse som förtrollar både smaklökar och sinne. Oavsett om du är en lokal invånare eller en besökare, är detta en plats du inte vill missa. Boka ditt bord idag och upptäck varför Alquimia är en av Valladolid mest älskade matdestinationer.

Contemporary restaurant presenting innovative cuisine, tasting menus & wine pairings.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtM2FfYU1BEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnQNToL4TRw0RsFaF87qEMYY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNtM2FfYU1BEAE

I loved this place.
We tried the serotonina menu (54 EUR), which had 18 pasos. It was innovative, delicious and well worth the price.

The place is casual, not too fancy. the service is very good.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNU12UUJBEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnQNToL4TRw0RsFaF87qEMYY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURaNU12UUJBEAE

Menu Dopamine was amazing and a really good deal. We left very full and happy from that 3hr15 experience. Very innovative dishes. Unfortunately, I don’t enjoy sour tasting food and it seemed a lot of them were sour but that’s ok because the other dishes made up for it. The carabinero was mind blowing, hands down the best I’ve ever had. I am going back to this restaurant just to have that. English was also very well spoken by our waiter. My only complaint is they were not responsive to emails.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwbDV1dTJBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnQNToL4TRw0RsFaF87qEMYY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURwbDV1dTJBRRAB

After three days of searching for a restaurant which did more than tapas in the evening we found this one and were talking into having the 7 course tasting menu (effectively more tapas!) Glad we did the courses were varied, tasty and excellent and explained in detail by the waiter even though we had no Spanish. The menu was €32 each and the wine selected was good and very inxpensive at a few euros per glass even though the restaurant does have bottles running into four figures. Well worth a visit if you're in Valladolid, although as per usual here you'll have to wait for it to open at 2030.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPX3JlSVB3EAE&d=17924085&t=1

places/ChIJnQNToL4TRw0RsFaF87qEMYY/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNPX3JlSVB3EAE

Today we came here for lunch. Absolutely fantastic.

They were so helpful with recommendations with food and wine. All of them were so kind and informative with every aspect of the menu!

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1cXRtQzRRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJnQNToL4TRw0RsFaF87qEMYY/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUQ1cXRtQzRRRRAB

Marvellous! We enjoyed an amazing Sunday lunch. Will definitely return when next in Valladolid.

Alquimia i Valladolid – Innovativ matupplevelse och vinparningar

Alquimia-Laboratorio is a Michelin-starred restaurant in Valladolid, Spain, known for its creative and modern cuisine.

Dine In

Takeout

Restroom

Outdoor Seating

Serves Beer

Serves Wine

Serves Lunch

Serves Dinner

Serves Dessert

Serves Cocktails

Alquimia is a contemporary restaurant in Valladolid, Spain, presenting innovative cuisine with tasting menus and wine pairings. It offers a cozy atmosphere and a commitment to sustainability, sourcing local ingredients to create exquisite dishes that reflect the rich gastronomic heritage of Castilla y León.

Alquimia

Alquimia offers two tasting menus: Menú Serotonina and Menú Dopamina, each featuring a selection of innovative dishes. Wine pairings are available for an additional cost.

Menú Serotonina

Menú Dopamina

Menú Serotonina con Maridaje

Menú Dopamina con Maridaje

Menú Degustación

Upptäck menyn på Alquimia i Valladolid Spanien 

Alquimia, beläget i hjärtat av Valladolid, är en samtida restaurang som specialiserar sig på innovativ gastronomi med fokus på smakrika och kreativa rätter. Här erbjuds två huvudmenyer för en unik matupplevelse som lockar såväl matälskare som nyfikna resenärer.

Alquimias signaturmeny består av två alternativa smakmenyer som speglar kreativitet och spansk kulinarisk innovation: Menú Serotonina och Menú Dopamina. Båda menyerna erbjuder en rad varierade rätter med innovativa smaker, noggrant sammansatta för att ge en oförglömlig gastronomisk resa.

 – En smakrik komposition av varierade rätter som balanserar tradition och samtida innovation, perfekt för den som vill utforska nya kulinariska dimensioner.

 – En exklusiv och mer omfattande meny som lyfter fram avancerade metoder och smakrika kombinationer för en djupare kulinarisk upplevelse.

Förutom huvudmenyerna kan gäster välja till noga utvalda vinparningar som förhöjer varje rätt och skapar en harmonisk balans mellan mat och dryck. Denna matchning av exklusiva viner med innovativa smaker är perfekt för vinälskare och finsmakare.

Alquimia presenterar ett urval av drycker inklusive noggrant utvalda viner som speglar regionens bästa druvor. Restaurangen serverar även uppfriskande cocktails och en mängd olika kaffevarianter, perfekt för att komplettera måltiden eller avsluta med en smakfull dryck.

Besök Alquimia för en oförglömlig matupplevelse och upptäck en värld av smaker i Valladolid som kombinerar innovation med tradition på ett mästerligt sätt.

Upptäck Alquimia i Valladolid! Njut av utsökt mat och en unik atmosfär. Besök oss idag för en oförglömlig kulinarisk upplevelse!

Alquimia - Unique Dining Experience in Valladolid

Valladolid Municipality

Enhance your dining experience with a selection of wines paired to complement each dish.

Wine Pairing

Alquimia i Valladolid - innovativ gastronomi mitt i Spanien och unika smakupplevelser tillsammans med vinparningar.

I hjärtat av Valladolid, Spanien, ligger restaurangen Alquimia som erbjuder en unik kulinarisk resa för matälskare och nyfikna resenärer. Med fokus på innovativ matlagning serveras här enastående smakrika menyer där varje rätt är noga komponerad för att skapa en minnesvärd upplevelse. Miljön är avslappnad och inbjudande, perfekt för dig som vill njuta av modern spansk gastronomi utan att det känns alltför formellt.

Alquimia är särskilt känt för sina flerrättersmenyer som tar dig med på en smakresa genom spanska och internationella influenser. Ett exempel är deras populära 'Serotonina'-meny som består av 18 små rätter, där varje rätt är en innovativ och välsmakande upplevelse. För den som verkligen vill fördjupa sig finns även en exklusiv vinparning för 40 EUR, där varje glas noggrant valts ut för att harmonisera med respektive rätt och höja smakupplevelsen till nya höjder.

Med en personal som är både kunnig och vänlig får du här en professionell service där engelska ofta talas, vilket gör det lätt för internationella gäster att känna sig välkomna. Restaurangen är reserverbar och erbjuder både inomhus- och utomhusplatser, perfekt för olika säsonger och preferenser. Med möjlighet till avhämtning och flera betalningsalternativ blir det enkelt att njuta av deras spännande menyer även om du föredrar att äta hemma.

 som tar dig på en kulinarisk resa med noggrant framtagna små rätter.

 med god kommunikation även på engelska.

 som förhöjer varje måltid med noga utvalda viner för en komplett smakupplevelse.

 som passar perfekt både för en speciell kväll och en trevlig middag med vänner.

Castilla y León Region

Upplev Alquimia i Valladolid! Njut av kreativ gourmetmat med 2 smakmenyer i en elegant miljö. Boka ditt bord och smaka på vårt fantastiska vinutbud!

Alquimia - Innovativ mat i Valladolid

Planera ditt besök på Alquimia! Upptäck smakmenyer och vinparningar i Valladolid. Gör reservation för en oförglömlig middag hos oss!

Visita Alquimia - Mikroskopisk Gastronomi

Alquimia i Valladolid är känd för sina innovativa maträtter och eleganta miljö. Lär dig mer om vår historia och våra priser!

Alquimia i Valladolid – Innovativ matupplevelse och vinparningar

Mat och kulinariska läckerheter

Plats och närliggande attraktioner

Vanliga frågor

Besök oss idag