Ladda ner

INGA DÅLIGA **REKOMMENDATIONER**.

Stockholm

Black Milk Gastro Bar

Göteborg

Brasserie Draken

Malmö

Mutantur

De populäraste restaurangerna i Nova Circle just nu

TRENDAR

Den stora

med Josefin

Barcelona-Guiden

Din guide till

i Göteborg

Bästa restaurangerna

Weekend Guide

Spanien

Sevilla

2025

Stockholms Bästa Uteserveringar

Utforska noggrant utvalda reseguider fyllda med dolda pärlor och topprekommendationer som inspirerar ditt nästa äventyr.

GUIDER

Upptäck utmärkande ögonblick och toppval från vår livliga gemenskap av resenärer och upptäckare.

VÅRA MEST AKTIVA ANVÄNDARE

Möt våra mest aktiva användare som delar sina unika rekommendationer med hela communityt.

TOP USERS

Gastronomipriset 2025

Vinnarna & kvällen

Nova Circle på Galan på Berns

Mpala Jena Private Villas

Öppnar augusti 2025

vid Mpala Jena Camp, Zimbabwe

Senaste café-trenderna

Stockholms bästa caféer 2025

Nyöppnat café på Djurgården

Stockholm 1897

Vi åkte med

SAS Destination Unknown

Håll dig uppdaterad med de senaste resetipsen, trenderna och spännande nyheterna från vårt community.

NYHETER

Guide till

i Stockholm

Det bästa kaffet

Roliga restauranger

Globalt

Björn Frantzéns krogar

Barnvänliga restauranger

Hitta nya idéer och upplevelser att utforska, från platser du inte får missa till unika aktiviteter.

MER INSPIRATION

Få erbjudanden från utvalda partners som delar vår passion för oförglömliga upplevelser och kvalitetsresor.

VÅRA UTVALDA PARTNERS

Nova Circle är din globala hubb för att upptäcka och dela de bästa rekommendationerna för restauranger, hotell och unika upplevelser samtidigt som du inspireras av likasinnade människor.

Nova Circle - Inga dåliga rekommendationer

Lägg till

Välkommen till Nova Circles exklusiva partnerförmåner. Logga in för att ta del av de unika erbjudandena direkt.

Våra partnererbjudanden

Upptäck Nova Circle's exklusiva partnerskap och rabatter inom resor, restauranger och hospitality.

Nova Circle Benefits - Rabatter hos resepartners

Förmåner

San Miguel de Valero

Los visitantes elogian la calidad de la comida, la atención al cliente y el ambiente acogedor del hotel-restaurante. Destacan la fusión de cocina tradicional con toques modernos y la amabilidad del personal.

Upptäck Sierra Quilama Hotel Restaurante i San Miguel de Valero, Spanien - En perfekt kombination av komfort och kulinarisk upplevelse.

Sierra Quilama Hotel Restaurante är en charmig reträtt belägen i hjärtat av San Miguel de Valero, Salamanca, Spanien. Denna idylliska plats erbjuder polerade rum med lantligt tema, perfekt för resenärer som söker en rofylld vistelse omgiven av naturens skönhet.

Restaurangen är en höjdpunkt med sin utsökta meny som kombinerar traditionella spanska smaker med moderna inslag. Gästerna hyllar särskilt den kreativa presentationen och den höga kvaliteten på ingredienserna, vilket gör varje måltid till en minnesvärd upplevelse.

Förtrollande matupplevelse och familjevänlig atmosfär

Hotellet är känt för sitt varma och välkomnande bemötande, där personalen gör allt för att du ska känna dig som hemma. Det är ett utmärkt val för familjer, och platsen är anpassad för barn, vilket gör det till en idealisk semesterplats för både små och stora.

Gäster uppskattar även den perfekta placeringen nära charmiga byar i Sierra de Francia, vilket öppnar upp för dagsutflykter och natursköna äventyr.

Vanliga frågor om Sierra Quilama Hotel Restaurante

 Ja, hotellet tillåter husdjur på begäran med en extra kostnad på 5 EUR per husdjur och natt.

 Restaurangen erbjuder veganska och vegetariska rätter i sin avsmakningsmeny.

 Incheckning sker mellan 14:00 och 19:00, medan utcheckning är senast klockan 12:00.

Besökare berömmer den höga kvaliteten på maten, den personliga servicen och den mysiga atmosfären. Många uppskattar hur hotellet kombinerar traditionell spansk matlagning med moderna influenser, vilket skapar en unik och minnesvärd matupplevelse.

Det varma mottagandet från personalen och den familjevänliga omgivningen gör att gäster känner sig hemma redan från första stund.

Delicious food & amazing presentation – Mehry Kioumarsi.

Super amazing food, great place, friendly staff – Josh Thompson.

Great place to eat. Amazing mix between contemporary and traditional food – Jorge García Rodríguez.

Europe

Spain

Sierra Quilama Hotel Restaurante är en gömd pärla belägen i San Miguel de Valero, en lugn by i hjärtat av Salamanca. Här kan du njuta av en perfekt kombination av traditionell spansk gästfrihet och modern komfort. Med sin rustika charm och natursköna omgivningar erbjuder detta hotell en avkopplande tillflyktsort för både lokalbefolkning och resenärer. Från det ögonblick du kliver in i lobbyn, omfamnas du av en varm atmosfär som genomsyrar hela stället.

Hotellet erbjuder stiliga rum med lantlig inredning, vilket ger en känsla av hemkänsla. Varje rum är utrustat med moderna bekvämligheter och har en fantastisk utsikt över de omgivande bergen. Det är den perfekta platsen för att koppla av efter en dag av äventyr.

Sierra Quilama är inte bara ett hotell, utan också en gastronomisk destination. Här kan du njuta av en rad läckra rätter som kombinerar traditionella spanska smaker med moderna inslag. Prova deras signaturrätt, "Cochinillo Asado" (ugnsbakad spädgris), som är så mör att den faller av benet, serverad med en sidosallad av färska grönsaker. En annan höjdpunkt är deras "Tarta de Santiago", en mandelkaka som smälter i munnen och ger en perfekt avslutning på din måltid.

Hotellet erbjuder en rad faciliteter för att göra din vistelse så bekväm som möjligt. Njut av den soliga terrassen, perfekt för frukost eller en kopp kaffe på eftermiddagen. För dem som vill utforska området finns det många vandringsleder och cykelvägar i närheten, vilket gör det till en idealisk plats för naturälskare.

Hotellet är känt för sin fantastiska mat och vänliga personal, vilket gör varje besök till en minnesvärd upplevelse.

Det är en perfekt plats för avkoppling och att njuta av naturen, med många aktiviteter och en fantastisk kulinarisk upplevelse.

I närheten finns vackra vandringsleder och pittoreska byar att utforska, vilket gör det till en idealisk bas för att upptäcka Sierra de Francia.

Oavsett om du är här för en romantisk helg eller en familjesemester, är Sierra Quilama Hotel Restaurante en plats där minnen skapas. Boka din vistelse idag och upplev den unika kombinationen av avkoppling, natur och fantastisk mat. Vi ser fram emot att välkomna dig!

Secluded retreat offering polished rooms with country-style accents, plus a rustic cafe & a terrace.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeWVqRjdnRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg7u1krbwPg0RqtV5JBTJiKM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURIeWVqRjdnRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnbWNtVm5RRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg7u1krbwPg0RqtV5JBTJiKM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnbWNtVm5RRRAB

Super amazing food ,great place ,friendly staff. Thank  you chef for the excellent experience and given me a new aspect in being a chef

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnN0o3aU1nEAE&d=17924085&t=1

places/ChIJg7u1krbwPg0RqtV5JBTJiKM/reviews/ChZDSUhNMG9nS0VJQ0FnSUNnN0o3aU1nEAE

Great place to eat. Amazing mix between contemporary and traditional food.

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHbXVManhBRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg7u1krbwPg0RqtV5JBTJiKM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURHbXVManhBRRAB

https://www.google.com/local/review/rap/report?postId=ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNTc3S2dRRRAB&d=17924085&t=1

places/ChIJg7u1krbwPg0RqtV5JBTJiKM/reviews/ChdDSUhNMG9nS0VJQ0FnSURmNTc3S2dRRRAB

Elegimos este hotel para pasar unos días en Navidad: el fin e inicio de año. Viajamos con nuestro bebote.
La estancia fue fantástica. La atención por parte de Félix, desde antes de hacer la reserva, y de Óscar es inmejorable, haciendo además que te sientas como en casa. Degustamos el menú de Año Nuevo, y delicioso y de calidad, y el desayuno con zumo de naranja natural.
Además, su ubicación es perfecta, cerca de los pueblos recomendados para visitar la Sierra de Francia.
Unos días bonitos con mi bonita familia. ¡Recomendable!
Un saludo de parte de los tres.

We chose this hotel to spend a few days at Christmas: the end and beginning of the year. We travel with our baby.
The stay was fantastic. The attention from Félix, before making the reservation, and from Óscar is unbeatable, also making you feel at home. We tasted the New Year's menu, delicious and quality, and breakfast with fresh orange juice.
In addition, its location is perfect, close to the towns recommended to visit the Sierra de Francia.
Some beautiful days with my beautiful family. Advisable!
Greetings from the three of you.

Luxury Sierra Quilama Hotel Restaurante in San Miguel de Valero

Sierra Quilama Hotel Restaurante es un establecimiento que combina alojamiento y gastronomía en San Miguel de Valero, Salamanca. Es reconocido por su cocina que fusiona lo tradicional con lo moderno, y ha sido destacado en la Guía MICHELIN.

Historisk översikt över Sierra Quilama Hotel Restaurante i San Miguel de Valero, Salamanca, Spanien.

Sierra Quilama Hotel Restaurante är en charmig kombination av boende och gastronomi belägen i den pittoreska byn San Miguel de Valero i Salamanca, Spanien. Med sin unika fusion av traditionella smaker och moderna kulinariska tekniker har detta etablissemang snabbt blivit en pärla i regionen, särskilt för matälskare och resenärer som söker autentiska men ändå innovativa upplevelser.

År 2024 nådde Sierra Quilama Hotel Restaurante en milstolpe då det blev framhävt i den prestigefyllda Guía MICHELIN med Bib Gourmand-utmärkelsen. Detta erkännande ges till restauranger som erbjuder utmärkt kvalitet och mycket värde för pengarna, och är en tydlig signal om den höga standard och passion för matlagning som genomsyrar hela verksamheten.

Hotellet erbjuder polerade rum med lantliga detaljer som skapar en varm och avkopplande miljö. Gäster uppskattar den rustika caféet och terrassen som ger en chans att njuta av både gastronomiska läckerheter och den vackra naturen i Sierra de Francia-området. Det är en idealisk plats för familjer, par och resenärer som vill uppleva den genuina känslan av det spanska landskapet.

 Enastående blandning av traditionell och samtida matlagning som lämnar ett bestående intryck.

 Värme och professionalism från personalen, vilket gör att gäster känner sig som hemma.

 Perfekt boende för familjer med barn, med faciliteter och läge som inbjuder till lugn och avkoppling.

Sierra Quilama Hotel Restaurante is a secluded retreat in San Miguel de Valero, Salamanca, offering polished rooms with country-style accents, a rustic cafe, and a terrace. Guests can enjoy delightful culinary experiences with a menu steeped in regional flavors, crafted from locally sourced ingredients.

Sierra Quilama Hotel Restaurante

Restaurant

Free Wi-Fi

Sierra Quilama Hotel Restaurante is a secluded retreat in San Miguel de Valero, offering polished rooms with country-style accents, a rustic cafe, and a terrace. Guests can enjoy delightful culinary experiences and explore the beautiful Sierra Quilama region.

Un menú degustación que combina cocina tradicional con toques modernos, incluyendo platos como arroz con setas y boletus, patatas meneas, lingote de lechazo, canelón de rabo de toro, carrilleras de cerdo ibérico y el postre 'La Colmena'.

Arroz con setas y boletus

Patatas meneas

Lingote de lechazo

Canelón de rabo de toro

Carrilleras de cerdo ibérico

La Colmena

Menú Degustación

Menyöversikt på Sierra Quilama Hotel Restaurante i San Miguel de Valero Spanien 

Upptäck smakrikedomar i hjärtat av San Miguel de Valero med Sierra Quilamas utsökta meny. Här möts traditionell spansk matlagning med moderna inslag i en harmonisk kombination som tillfredsställer både lokalbefolkning och kräsna resenärer. Vår meny fokuserar på färska, kvalitativa ingredienser som speglar regionens kulinariska arv. 

Börja din matresa med lättare rätter som väcker aptiten och ger en försmak av det kulinariska äventyret som väntar. Sierra Quilama erbjuder noggrant komponerade förrätter som balanserar smak och textur på ett utsökt sätt.

Våra huvudrätter är hjärtat i menyn och erbjuder en rik palett av smaker. Från mustig canelón fylld med rabo de toro (oxsvans) och gratinerad med ost, till den traditionella lingote de lechazo med rosmarin och olivolja. Upptäck också våra patatas meneas som är kryddade med vitlök och paprika, eller de möra carrilleras de cerdo ibérico som tillagas med rödvin och färska grönsaker. För risälskare finns den aromatiska arroz con setas y boletus – en perfekt symfoni av svamp och ris.

Avsluta måltiden med 'La Colmena', en dessert inspirerad av naturens egna sötsaker – en kombination av söt sierrahonung, krämig yoghurt och färska frukter. Den perfekta balansen mellan friskhet och sötma för en minnesvärd avslutning.

På Sierra Quilama kompletteras måltiden av ett urval drycker som lyfter fram varje rätts unika karaktär. Restaurangen erbjuder även specialsäsongrätter som speglar lokala råvaror och säsongens smaker, vilket ger varje besök en ny och spännande upplevelse.

 – Ett delikat ris med skogssvamp och boletus som erbjuder en jordig och aromatisk smakdimension.

 – Kryddiga potatisar med olivolja, vitlök och paprikapulver som ger en smakrik och rustik upplevelse.

 – Mört lammkött med rosmarin och olivolja, tillagat för att framhäva en naturlig och fyllig smak.

 – En smakrik oxsvanscanneloni med bechamelsås och gratinerad ost för en krämig och tillfredsställande rätt.

 – Iberiskt griskindkött långsamt tillagat med rödvin, lök, morot och paprika för en rik och komplex smakprofil.

 – En utsökt dessert med söt honung från bergen, yoghurt och färska frukter som avrundar måltiden med elegans.

Upplev magiska Sierra Quilama Hotel Restaurante i San Miguel de Valero. Njut av fantastisk mat och vacker natur. Boka din vistelse idag!

Sierra Quilama Hotel - Dining & Comfort in San Miguel de Valero

San Miguel de Valero Municipality

Habitaciones elegantes y bien equipadas con baño privado, aire acondicionado y Wi-Fi gratuito.

Alojamiento

Menú degustación que combina cocina tradicional con toques modernos, con platos como arroz con setas y boletus, patatas meneas, lingote de lechazo, canelón de rabo de toro, carrilleras de cerdo ibérico y el postre 'La Colmena'.

Restaurante

Sierra Quilama Hotel Restaurante i San Miguel de Valero Spanien Året runt upplevelse av komfort och smakrik tradition.

Beläget i hjärtat av San Miguel de Valero, erbjuder Sierra Quilama Hotel Restaurante en unik kombination av avskildhet, komfort och kulinariska äventyr nära den natursköna regionen Salamanca. Detta charmiga hotell är perfekt för den som vill koppla av i elegant inredda rum samtidigt som man njuter av högklassig matlagning.

Elegant boende med moderna bekvämligheter

Här kan du bo i stilfulla och välutrustade rum med privat badrum, luftkonditionering och gratis Wi-Fi, vilket skapar en bekväm och avslappnande atmosfär för både familjer och ensamma resenärer. Priset för boendet är konkurrenskraftigt, med rum från cirka 100 EUR per natt, vilket gör det till ett prisvärt alternativ för en kvalitetsupplevelse i Sierra de Francia.

Kulinariska höjdpunkter med spansk tradition och innovation

Restaurangen på Sierra Quilama är uppskattad för sin kreativa meny och eleganta presentation. Här erbjuds en delikat provsmakningsmeny för cirka 24 EUR som lyfter fram rätter som ris med svamp och boletus, patatas meneas, lingot av lamm, cannelloni med oxtail, iberisk fläskkinder och det utsökta desserten 'La Colmena'. Kombinationen av traditionella smaker och moderna tekniker tillfredsställer både finsmakare och nyfikna matälskare.

 beskriver detta hotell och restaurang som en perfekt plats för att njuta av både samtida och traditionella smaker i en varm och välkomnande miljö. Personalens vänlighet och en familjär känsla är något som ofta nämns, vilket gör att man känner sig som hemma under sin vistelse.

 – hotellet välkomnar barn med passande faciliteter och en trygg miljö.

 – nära de charmiga byarna i Sierra de Francia, perfekt för dagsutflykter och naturupplevelser.

 – från rummen till maten och servicen får gästerna en helhetsupplevelse av hög klass.

Med sin kombination av stilfullt boende och en restaurang som erbjuder en fantastisk smakresa, är Sierra Quilama Hotel Restaurante ett utmärkt val för dig som vill upptäcka det autentiska Spanien med en modern twist. Oavsett om du är på en romantisk weekend, en familjesemester eller en kulinarisk upptäcktsresa, väntar en minnesvärd vistelse.

Sierra Quilama Hotel Restaurante är en pärla i Salamanca-regionen som lyckas förena rustik charm med moderna bekvämligheter och kreativ matlagning. Här får du en genuin spansk upplevelse i en naturskön miljö som passar alla resenärer som söker kvalitet, komfort och nya smakupplevelser.

Castilla y León

Upplev det bästa av San Miguel de Valero på Sierra Quilama. Fantastisk mat, elegant boende och närhet till Sierra de Francia! Boka nu!

Sierra Quilama Hotell & Restaurang – Lyx i San Miguel de Valero

Planera din resa till Sierra Quilama Hotell och Restaurang. Upptäck erbjudanden, menyer och omgivningar i vackra San Miguel de Valero!

Bästa Reseguide: Sierra Quilama i Salamanca

Sierra Quilama Hotell Restaurang erbjuder en bekväm vistelse och underbar mat. Upptäck vår historia och vad som gör oss unika i San Miguel de Valero!